Die Cheesecake Factory ist eine der beliebtesten Restaurantketten in Amerika. Mit einer riesigen Speisekarte und mehr als 30 verfügbaren Käsekuchen ist es zu einem festen Bestandteil der Vorstadtgastronomie geworden.
Egal, ob Sie noch nie in dem beliebten Restaurant waren oder es dutzende Male besucht haben, es gibt immer etwas Neues über dieses familienfreundliche Lokal zu lernen. Wussten Sie zum Beispiel, dass das Restaurant in einem Keller begann? Oder dass die geliebten Käsekuchen tatsächlich sind nicht vor Ort gemacht?
Sehen Sie sich diese lustigen Fakten über The Cheesecake Factory an, die Sie vielleicht noch nicht kannten. Und für mehr Restaurant-Informationen schauen Sie sich 8 Geheimnisse über brasilianische Steakhäuser an, die Sie noch nie kannten.
Die Geschichte der Marke beginnt im Detroit der 1940er Jahre, als Evelyn Overton ihre eigene Version eines köstlichen Käsekuchenrezepts herstellte, das sie in einer Zeitung gefunden hatte. Die Leute liebten ihre Käsekuchen so sehr, dass sie einen kleinen Laden im Keller des Hauses ihrer Familie eröffnete. Sie gab schließlich ihr kleines Geschäft auf, um ihre beiden Kinder großzuziehen, aber ihre Reise war noch nicht zu Ende.
1972 eröffnete Evelyn schließlich ihre eigene Bäckerei namens The Cheesecake Factory Bakery und baute sie auf eine bescheidene Größe aus. Sie verkaufte 20 Sorten Käsekuchen und andere Desserts an lokale Restaurants in Los Angeles.
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Evelyns Sohn David erweiterte das Geschäft, indem er 1978 ein Restaurant eröffnete, um die Käsekuchen seiner Mutter zu verkaufen. Es begann mit einer umfangreichen Dessertkarte, und das Restaurant wurde bald zu einem Erfolg, der sich schließlich auf Hunderte von Orten ausdehnte, die heute beliebt sind.
Obwohl die Kette in Beverly Hills, Kalifornien, begann, gibt es jetzt Standorte in Toronto, Mexiko, China, Katar, Kuwait, dem Königreich Saudi-Arabien und den Vereinigten Arabischen Emiraten. Die globalen Entwicklungspläne der Cheesecake Factory umfassen auch weitere Restaurants im Nahen Osten, Lateinamerika und Asien.
Die Käsekuchen werden tatsächlich vor Ort in Bäckereiproduktionsstätten in Calabasas, Kalifornien, und Rocky Mount, North Carolina, hergestellt. Die Käsekuchen werden gefroren an die Restaurants geliefert, wo sie dann aufgetaut werden, bevor sie den Kunden serviert werden.
„Alle unsere Sachen werden täglich frisch zubereitet. Wenn es sich um eine Sauce handelt, die für das Gericht nicht verändert werden kann, ist es immer noch eine frische Sauce. Alles (meistens) auf unserer Speisekarte ist modifizierbar, weil wir eine Scratch-Küche haben“, teilte er mit Cheesecake Factory-Server und Reddit-Benutzer Pssst Traum.
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„Sie können JEDE Sauce im Laden kaufen! Besuchen Sie die Bäckerei und stellen Sie Ihre Anfrage“, teilte Reddit-Benutzer ShhhDream auch über die beliebten Nudelsaucen der Kette mit. Mit etwa 100 verschiedenen Saucen, die jeden Tag hergestellt werden, sind die Möglichkeiten nahezu unbegrenzt.
Die Cheesecake Factory ist bekannt für ihre riesige Speisekarte mit 21 Seiten und mehr als 250 Artikeln.
Mit dekadenten Aromen wie Red Velvet, Reese’s Erdnussbutter-Schokolade und Dulce de Leche-Karamell werden Sie die Käsekuchen-Angebote von TCF nie satt haben. Einige sind nur saisonal erhältlich, wie der Kürbis-Käsekuchen (erhältlich ab September) und der Pfefferminzrinden-Käsekuchen (erhältlich von Thanksgiving bis zu den Dezemberferien).
Obwohl es viele verschiedene Variationen gibt, die Sie jetzt bestellen können, besteht David Overton darauf, dass es immer noch das ursprüngliche Käsekuchenrezept seiner Mutter ist, das verwendet wird, um all die dekadenten Desserts zuzubereiten. „Wir haben das Rezept meiner Mutter nicht geändert. Wir machen nur neue mit neuen Dingen drin: Aromen. Wir versuchen nur, es so gut zu machen wie sie. Man kann es nicht patentieren. Guter Käsekuchen besteht aus nur fünf Zutaten. Es kommt nur darauf an, wie man sie mischt“, er sagte einmal.
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Der Premium-Lebensmittel- und Geschenke-Einzelhändler Harry & David liefert The Cheesecake Factory-Käsekuchen zu Ihnen nach Hause. Sie können durch bestellen Harry & David online, telefonisch oder per Katalog. Obwohl nicht alle 35 Käsekuchen erhältlich sind, umfassen einige der Geschmacksrichtungen Original, weiße Schokoladen-Himbeer-Trüffel und Schokoladenmousse.
Die Kette ist bekannt für ihr Honig-Weizen-Schwarzbrot, das vor dem Essen im Brotkorb als App kommt. Aber wenn Sie ein Sandwich bestellen, können Sie stattdessen darum bitten, dass es auf Schwarzbrot zubereitet wird. (Dies ist ein besonders leckerer Ersatz für das Club-Sandwich.)
Die Cheesecake Factory-Listen Rezepturen für einige der beliebtesten Menüpunkte auf seiner Website, darunter Lachssalat mit Mandelkruste, Cajun-Jambalaya-Nudeln und warmer Krabben-Artischocken-Dip – nur leider keine Käsekuchen. Das heißt, Sie können versuchen, sie zu Hause nachzubilden. Oh, und das berühmte Schwarzbrot, das wir zuvor erwähnt haben? Du kannst kaufen Sie es in Geschäftensowie auch das Eis der Marke.
Der Beitrag 13 Geheimnisse über die Käsekuchenfabrik, die jeder Fan kennen sollte erschien zuerst auf Eat This Not That.
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