Wenn der Memorial Day näher rückt, naht auch die Eissaison. Und während die Chancen gut stehen, dass Sie eine wunderbare unabhängige Eisdiele in Ihrer Nähe haben, gibt es einfach etwas an Cold Stone Creamery, das unschlagbar ist. Das 1988 von Susan und Donald Sutherland in Arizona gegründete Team aus Ehemann und Ehefrau wollte Super-Premium-Eiscreme mit einem einzigartigen Konzept nach Arizona bringen. Unnötig zu erwähnen, dass sich die Idee durchgesetzt hat und die Kette verfügt jetzt über mehr als 1.000 Standorte in den USA
Aber obwohl die Eisdielen cremige Konfekte am laufenden Band produzieren, gibt es einige Geheimnisse, auf die Cold Stone Sie lieber nicht achten möchte, wenn Sie ihre gefrorenen, auf Bestellung zubereiteten Leckereien genießen.
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Während Cold Stone stolz darauf ist, dass sie „Super-Premium“-Eiscreme servieren, ist das Geheimnis, dass dies buchstäblich bedeutet, dass es sehr fettreich ist. Damit Eiscreme per Gesetz als Super-Premium gilt, muss es 12-14 % Butterfett und einen geringen Aufschlag oder die Menge an Luft haben, die beim Rühren der Eiscreme eingemischt wird. Wie in a erwähnt Püriert Artikel, die Premium-Zutaten, die echte Sahne, fettfreie Milch, Zucker, Maissirup und Molke enthalten, ergeben eine 5-Unzen-Portion, die kleine “Like It” -Größe, die 21 Gramm Fett serviert.
Das verriet ein ehemaliger Mitarbeiter Montag ist der beste Tag um das frischeste Eis zu holen. Während das gesamte Eis im Haus hergestellt wird, sagte der Mitarbeiter, dass „über das Wochenende viel Eis aus dem Verkehr gezogen wird, damit Sie am Montag das frischeste haben“.
Es stimmt zwar, dass jede Charge Eiscreme im eigenen Haus hergestellt wird, aber alles wird aus vorgefertigten Basen und Mischungen hergestellt, die es sind in einer großen Fabrik hergestellt und an die Standorte geliefert. Anschließend füllen die Mitarbeiter die Mischungen in die Eismaschinen.
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Ein weiterer Mitarbeiter wurde erwähnt dass das Eis zwar von hoher Qualität ist, einige der Eiscremes jedoch mehr “echte” Zutaten enthalten als andere. Der Mitarbeiter empfahl alles mit “Banane, Kaffee, süße Sahne”, da diese aus den “echten” Zutaten hergestellt werden.” Tatsächlich beginnt jedes Eis mit einer von vier Firmenbasen: süßes Sahneeis, Schokoladeneis, Sorbet , und Joghurt.
Außerdem enthalten einige Geschmacksrichtungen natürliche und künstliche Aromen anstelle der echten Aromen, wie die Käsekuchen-Aromen, die Käsekuchen-Aroma enthalten, keinen echten Frischkäse, oder die Pistazien, die keine echten Pistazien enthalten. Viele enthalten auch künstliche Farbstoffe. Wenn Sie empfindlich auf Inhaltsstoffe reagieren, überprüfen Sie diese am besten Zutatenliste.
Aber Sie werden bezahlen. Ein mutiger Autor für Ernst isst Einmal bestellte ich jeden Mix-In bei Cold Stone und es kamen satte 28,90 $ heraus. Zugegeben, die Mischung aus Süßigkeiten, Früchten, Marshmallows und Gummibärchen grenzte an ungenießbar, da hätte man wohl etwas mehr Selbstbeherrschung. Der Punkt ist, dass sich diese Beläge wirklich summieren können. Aber hier ist ein Tipp: Sie können Ihren Server um einen Kostenvoranschlag bitten, bevor er erstellt wird, da niemand eine 15-Dollar-Überraschung mag.
Cold Stone Eis ist nicht billig. Das Die Like-It-Größe beginnt bei 4 $ mit einem Mix-in und es kostet $0,75 für jedes weitere. Das ist eine Kugel Eis für ungefähr so viel wie ein Pint Premium-Eis im Supermarkt.
Aber Cold Stone wird viel besser schmecken als das, was Sie zu Hause machen können, sagt ein Mitarbeiter, „Wenn Sie sich keine 30.000-Dollar-Eismaschine wie unsere leisten können, können Sie sie nicht zu Hause herstellen. Unsere Maschine wurde speziell entwickelt, um das Eis cremig und glatt zu machen.“ Außerdem argumentiert er: „Eiscreme aus dem Lebensmittelgeschäft wird Wochen/Monate vor dem eigentlichen Verzehr verpackt. Bei Cold Stone wird es frisch und auf Bestellung hergestellt, sodass Sie GENAU das bekommen, was Sie wollen. Es kostet vielleicht etwas mehr, aber als unser Eis Motto lautet: ‘Freunde lassen Freunde kein Eis im Supermarkt essen.'”
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Ein weiterer Mitarbeiter bietet diesen Tipp, um kostenlos mehr Geschmack zu bekommen: „Kaum bekannter Fakt: Bei Cold Stone muss man für jedes Mix-In extra bezahlen, aber solange Ihr Server sie in die richtigen 5-, 8-, oder 12-Unzen-Becher, Sie können so viele Eissorten mischen, wie Sie möchten.”
Laut einem anderen Mitarbeiter, möchten Sie vielleicht die Kirschkuchenfüllung überspringen, da sie am wenigsten beliebt ist. „Da es am wenigsten beliebt ist“, warnt sie, „wird es am längsten ausharren und manchmal werden Tortenkruste oder Mandeln hineinwandern …“ Außerdem, wenn Ihr Kind auf Gummibärchen besteht, nehmen Sie sie auf die Seite. Sie neigen dazu, hart zu werden und unmöglich in der eigentlichen Eiscreme zu essen.
Dies ist wahrscheinlich kein Schock, aber alle Ich muss es haben Signature Creations liegen im Bereich von 1.000 bis 1.200 Kalorien. Holen Sie sich das Like It für etwa die Hälfte der Kalorien. Mehr als 600 Kalorien sind immer noch eine Menge für einen Leckerbissen, aber es ist nicht die Hälfte Ihrer Kalorien für den Tag. Lassen Sie auch die Shakes aus. Diese reichen von 530 Kalorien für den 12-Unzen-Schokolade-Seiden-Shake bis zu erstaunlichen 1.610 Kalorien für den 20-Unzen-Schokoladen-Erdnussbutter-Traum von Reese. Wenn Sie eine Leckerei haben müssen, essen Sie sie, anstatt sie zu trinken.
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Laut a Reddit-Benutzer, der ein Manager ist, sind die Menütafeln möglicherweise „GEFÄHRLICH veraltet“. “Wir listen immer noch die alten Sachen auf, die sie eingestellt haben”, sagt er, “niemand außer Veteranen weiß, was das noch ist.” Sehen Sie sich die Website an, um zu sehen, was es Neues gibt, bevor Sie gehen.
Seien Sie vorsichtig, wenn Sie Ihre gefrorenen Leckereien hineinschaufeln. Das Mitarbeiter haben verrückte Dinge gesehen. „Ein Typ musste sich auf den Boden legen, während wir ihm warmes Wasser holten. Wir haben auch viele Kinder, die es verlieren und anfangen zu schreien.“ Der beste Weg, um einem zähen Brian-Frost entgegenzuwirken? „Halte deine Zunge an den Gaumen“, schlägt einer vor.
Während einige Orte noch treu singen, viele nicht an langsameren Tagen und es ist in Ordnung zu sagen, dass Sie es nicht wollen. „Manchmal sagen die Leute ‚Du musst nicht singen‘, was wir natürlich zu schätzen wissen. Um ehrlich zu sein, ist es manchmal so voll in unserem Geschäft, dass wir nur selten singen, wenn wir nicht dazu aufgefordert werden, weil das Singen nur die Schlange verlangsamt und dann die Leute wütend werden, dass wir die Dinge aufhalten”, gestand der Manager.
Hat Ihre Kreation aus Gummibärchen, Marshmallows und Ananas nicht wie geplant funktioniert? Das Manager sagt Sie können immer um eine Wiederholung bitten. „Cold Stone gibt Ihnen IMMER ein weiteres kostenloses Eis, wenn Ihnen das, was Sie bestellt haben, nicht gefällt“, sagt er.
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Der Beitrag 13 Geheimnisse, die Cold Stone nicht wissen lassen wollte, erschien zuerst auf Eat This Not That.
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