Die Ferienzeit bedeutet erholsame Ferien von der Arbeit, große Familientreffen und einige der größten Mahlzeiten des Jahres. Auf dem Papier klingt das alles nach einer großartigen Zeit, aber der Druck kann leicht steigen. Wenn Sie große Gruppen von geliebten Menschen bewirten müssen, kann das Planen und Kochen des besten Feiertagsfests, das es gibt, jeden gestresst fühlen lassen. Der Versuch, ein Menü zuzubereiten, das die wählerischsten Esser satt machen kann, fühlt sich an den besten Tagen schwierig an, aber wenn Sie ein Menü mit beiden köstlichen Hauptgerichten zubereiten müssen und Beilagen kann die Zubereitung eines Feiertagsessens fast unmöglich erscheinen.
Die Dinge werden jedoch überschaubarer, wenn Sie mit der Auswahl eines Publikums ansprechenden Hauptgerichts beginnen. Finden Sie dann heraus, welche bewährten Beilagen Sie dazu brauchen. Während die Entscheidung, welche Beilagen jedem gefallen und Ihren Feiertagsschinken oder Brathähnchen ergänzen können, wie ein Kampf erscheinen mag, ist mit ein wenig Inspiration und einigen soliden Rezepten alles möglich. (Da kommen wir ins Spiel!)
Wenn Sie in dieser Weihnachtszeit etwas Inspiration brauchen oder einfach nur Beilagen wollen, die die Show stehlen können, stöbern Sie in einem dieser Rezepte für ein fantastisches Festmahl, an das Sie sich erinnern werden. Während diese Rezepte die Macht haben, jedes Hauptgericht in den Schatten zu stellen, können Sie verhindern, dass Ihre gesamte Mahlzeit zu einer Katastrophe wird, indem Sie Fallstricke beim Kochen vermeiden, wie z.
Der Versuch, sich für Gemüse zu begeistern, fühlt sich schwierig an, besonders um die Feiertage herum. Glücklicherweise ist dieses Gemüserezept eine unterhaltsame Art, Karotten zu genießen, die perfekt zur Jahreszeit passen. Diese süße Version von gerösteten Karotten fühlt sich perfekt für kalte Wintertage an und kann jeden dazu bringen, die erforderliche Portion Gemüse in einer Sitzung zu essen.
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Kein Feiertagsessen ist komplett ohne einen Auflauf mit grünen Bohnen. Während diese Seite aus gutem Grund Fans gefunden hat, kann es sich als schwierig erweisen, solide Rezepte aufzuspüren, die der Zeit standhalten. Wenn Sie eine gute Version dieses klassischen Auflaufs brauchen, die Ihre Gäste daran erinnert, warum er von Anfang an zum Standard wurde, sind Sie bei dieser ikonischen und einfachen Version des Gerichts genau richtig.
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Rosenkohl hat in den letzten Jahren eine massive Wiederbelebung erlebt, und die Feiertage sind die perfekte Zeit, um dieses Gemüse zu präsentieren. Durch die Kombination von knusprigem Rosenkohl mit Speck und Mandeln geht diese Beilage weit darüber hinaus und rangiert als Beilage, die viele Arten von Hauptgerichten übertreffen kann, die Sie darauf werfen können.
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Wenn Sie die Idee lieben, Gemüsepüree zu servieren, aber saisonale Aromen entdecken möchten, können Sie mit einem Kürbis-Kartoffel-Püree nichts falsch machen. Diese perfekte Mischung aus Saisongemüse lässt jedes Treffen noch festlicher wirken und eignet sich perfekt als Feiertagsvergnügen, auf das sich die Gäste im nächsten Jahr freuen werden.
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Makkaroni und Käse finden zu jeder Jahreszeit problemlos ihren Platz auf dem Tisch. Die Feiertage sind die perfekte Zeit, um diese Seite auf die nächste Stufe zu heben, und diese scharfe Version hat das Zeug dazu, Ihre Familie und Freunde zum Reden zu bringen. Sie können auch die Gewürzwerte anpassen, wenn Sie eine Charge für jeden machen müssen, der die Hitze nicht ertragen kann, was es zu einer soliden Seite macht, die Sie Jahr für Jahr ausbrechen können.
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Ein herzhaftes Kartoffelgratin erweist sich bei großen Feiertagsessen immer als beliebt, aber es kann manchmal schwierig sein, Wege zu finden, dieses Gericht saisonal passend zu machen. Diese Version eines Gratins wirft saisonale Süßkartoffeln ein, die Ihren Feiertagsaufstrich leicht festlicher machen und gleichzeitig saisonale Fröhlichkeit servieren.
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Nur wenige Gemüsebeilagen rufen die Gefühle der Feiertage hervor wie Kürbis, aber die Herstellung dieses Gemüses kann sich als schwieriger erweisen, als Sie sich vorstellen können. Dieses Butternut-Kürbis-Hasch garantiert, dass Sie nicht mit einem geschmacklosen, matschigen Kürbis enden – dieses knusprige Hasch hat dank seiner Kombination aus Knoblauch, Wurst, Fenchel und vielem mehr die Ausdauer, Ihr Hauptgericht vollständig zu ersetzen.
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Bratkartoffeln können jeden überzeugen, und wenn Sie sie nur knusprig genug mit genau der richtigen Menge an Geschmack bekommen, strahlt diese Beilage heller als jedes andere Gericht. Mit einem Hauch Rosmarin ergänzen diese knusprigen Kartoffeln praktisch alles, was Sie darauf werfen, und sollten Ihre Gäste leicht für Sekunden und Drittel zurückkommen lassen.
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Kein Festtagsaufstrich kommt ohne saisonales Gemüse aus, und frischer Spargel sorgt für Furore wie kein anderer. Wenn Sie dieses saisonale Gemüse mit Parmesan toppen, hat der helle Geschmack der Beilage die Kraft, jeden zu erfreuen, selbst diejenigen, die bei einem Feiertagsessen normalerweise nicht direkt auf das Beilagengemüse setzen.
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Die Feiertage bieten die perfekte Zeit, um herzhafte Beilagen zu servieren, und nichts rundet die Aromen der Saison besser ab als eine Apfelwurstfüllung. Während Sie normalerweise nicht alle diese Zutaten in eine Füllung geben, kann ein Bissen Sie und Ihre Gäste verwandeln. Dieses Rezept hat einiges an Durchhaltevermögen und könnte Ihr Lieblingsrezept für saisonale Füllungen für die kommenden Jahre ersetzen.
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Gefülltes Gemüse hat die Macht, mit jedem Hauptgericht zu konkurrieren, aber nichts kann so im Mittelpunkt stehen wie gefüllte Tomaten. Dieses einfache, vegetarische Rezept lädt Beefsteak-Tomaten mit Knoblauch, Käse, Semmelbröseln und vielem mehr für eine Geschmacksexplosion ein, die garantiert, dass Ihre Gäste noch jahrelang davon sprechen.
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Kartoffelpüree hat schon immer seinen Weg zu Feiertagsmahlzeiten gefunden. Während dieser Standard im Laufe der Jahre eine Menge Fans gefunden hat, haben einige dieses geliebte Grundnahrungsmittel satt. Jeder, der seine Kartoffelseiten aufpeppen möchte, ohne aus der Form zu brechen, sollte knusprige Kartoffelpüree probieren. Diese Kartoffeln werden im Ganzen gekocht, zerdrückt und gebraten, um den perfekten Mittelweg zwischen Kartoffelpüree und Bratkartoffeln zu bilden, der Ihre Gäste nach mehr verlangen lässt.
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Knusprige Kartoffeln haben das Potenzial, jeden Hausgast zu überzeugen, und dekadente Hasselback-Kartoffeln passen mühelos dazu. Dieses Gericht besteht aus Kartoffeln, die der Länge nach eingekerbt und luftgebraten werden, was zu einer schönen und köstlichen Beilage führt, die aussieht, als hätte es eine Menge Mühe und Geschick gekostet, sie zuzubereiten. Glücklicherweise könnten diese Kartoffeln nicht einfacher zuzubereiten sein und werden Ihre Urlaubsgäste nach mehr verlangen lassen.
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