Was gibt es Schöneres, als vor oder nach einem langen Tag voller Aktivitäten ein riesiges Frühstück im Diner zu sich zu nehmen? Nicht viel, außer vielleicht spät in der Nacht! Ein Grundnahrungsmittel abseits von Autobahnen und in Universitätsstädten und bei Teenagern und Kirchgängern gleichermaßen beliebt, sind 24-Stunden-Diners und altmodische Diner-Gerichte in unseren schönsten Erinnerungen an Essen verwoben.
Egal, ob Ihre Erinnerungen an ein ausgiebiges Frühstück mit Ihrer Familie nach einem Sonntagmorgen in der Kirche oder spät in die Nacht nach den Campus-Partys (oder vielleicht beides!) gerichtet sind, wir alle haben unsere Lieblingsgerichte im Diner. Die meisten davon stehen immer noch auf der Speisekarte Ihres örtlichen Diners oder Familienrestaurants, also essen Sie auf – was gibt es Besseres als den süßen Geschmack der Nostalgie? Und wenn Sie es nicht zum Diner schaffen, finden Sie hier einige gesündere Variationen von Diner-Klassikern, die Sie zu Hause ausprobieren können.
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Ein Cousin von Montreals Poutine, diese köstlichen Diner-Köstlichkeiten sind (idealerweise) knusprige Pommes mit viel schmelzendem Käse und Soße. Wahrscheinlich in New Jersey erfunden In den 1970er Jahren waren sie das perfekte spätabendliche oder frühmorgendliche Essen nach einem Besuch in den Bars und Clubs.
Probieren Sie dieses Rezept aus Gut plattiert.
Dieses Sandwich ist wirklich der Ort, an dem ein Diner glänzen kann. Das Sandwich, bestehend aus einem Hackfleischpastetchen mit geschmolzenem Käse, belegt mit karamellisierten Zwiebeln zwischen zwei Scheiben gegrilltem Brot, ist einfach irgendwie besser, wenn es auf einer Diner-Grillplatte zubereitet wird. Wenn Sie diese Sandwiches jedoch zu Hause zubereiten möchten, ist es eine großartige Option, wenn Sie Rinder- oder Putenhackfleisch, aber keine Brötchen haben, da Sie Brotscheiben verwenden!
Probieren Sie unser Rezept für einen kalorienarmen Patty Melt.
Dies ist das ultimative Restegericht, und in einem Diner bekommen Sie das Beste gehacktes Corned Beef, Kartoffeln, Zwiebeln und Gewürze perfekt in der Pfanne gebraten, bis sie zart und warm sind. Diese Mischung wird oft mit pochierten oder Spiegeleiern serviert. Versuchen Sie a Süßkartoffel-Version zu Hause.
Probieren Sie unser Rezept für Easy Turkey-Sweet Potato Breakfast Hash.
Ein Diner Reuben ist alles, was ein gutes gegrilltes Sandwich sein sollte. Roggenbrotscheiben mit Corned Beef oder Pastrami, klebrigem Schweizer Käse, beladen mit Sauerkraut und garniert mit hausgemachtem, würzigem russischen Dressing. Versuchen dieses Feuerzeug version zu Hause mit hausgemachtem Dressinglecker.
Probieren Sie unser Rezept für ein kalorienarmes Truthahn-Reuben-Sandwich.
Frisch gebackene Buttermilchkekse mit herzhafter Soße und oft Wurst- oder Speckstückchen sind ein gemütliches Grundnahrungsmittel, das Sie für den Tag satt hält! Versuche dies einfachere Auflaufversion zu Hause.
Holen Sie sich das Rezept von Prise Yum.
Verwechseln Sie sie nicht mit Rösti! Home Pommes sind gewürzte Kartoffelwürfel gemischt mit Paprika und gehackten Zwiebeln, die in Öl gekocht werden, bis sie goldbraun und knusprig sind. Die perfekte Frühstücksbeilage, sie werden nur besser mit einem flüssigen Ei belegt. Probieren Sie diese knusprigen Pommes zu Hause.
Holen Sie sich das Rezept von Fragender Koch.
Fast jeder liebt Pfannkuchen und die Gäste servieren seit Jahrzehnten kurze Stapel Pfannkuchen mit Ihren Lieblingsfrüchten. Haben Sie alle Zutaten? Probieren Sie dieses fluffige Rezept zu Hause aus.
Holen Sie sich das Rezept von Rezept Tin Eats.
Ein Diner- und Bodega-Favorit, der klassische Speck, Ei und Käse auf einem Brötchen oder Bagel, ist genug, um jeden Frühstücksliebhaber zum Sabbern zu bringen. Der ewige Streit ist, wie magst du deine Eier (flüssig oder Rührei) und mit oder ohne Ketchup? Ehrlich gesagt, Sie können nichts falsch machen. Passen Sie Ihr BEC mit diesem Rezept zum Selbermachen an.
Holen Sie sich das Rezept von Einfache grüne Mütter.
Dickes Challah-Brot oder Texas-Toast sind die perfekte Vorspeise, um sie in eine mit Vanille oder Zimt gewürzte Eiermischung zu dippen und in einem guten Abendessen mit Schokoladenstückchen, Erdbeeren und Schlagsahne zu garnieren. Ist es Frühstück oder Dessert? Lecker sind sie jedenfalls.
Hier erfahren Sie, wie Sie den besten French Toast zubereiten.
Dieses beliebte Diner-Getränk enthält weder Eier noch Sahne und besteht aus Milch, kohlensäurehaltigem Wasser und aromatisiertem Sirup. Sie stehen nicht mehr auf so vielen Speisekarten wie früher. Wenn Sie also Lust auf dieses Retro-Getränk haben, probieren Sie es aus Nutella-Version zu Hause.
Holen Sie sich das Rezept von Mein Name ist Yeh.
Sie werden kein herzhafteres (und fettigeres) Diner-Gericht finden als Steak, gebratenes Hähnchen, mit Soße übergossen und normalerweise mit Kartoffelpüree serviert. Probieren Sie dieses klassische Komfortessen zu Hause, wenn Sie nicht an die Theke des Restaurants kommen können.
Holen Sie sich das Rezept von Der gemütliche Koch.
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Wenn Sie sich nach einer Tasse Chili sehnen, haben die Gäste normalerweise eine zuverlässige Version mit roten Bohnen auf der Speisekarte, die oft mit geriebenem Jack Cheese und einem Klecks Sauerrahm belegt ist. Vergessen Sie nicht die Saltines! Probieren Sie diese gesündere Truthahnversion zu Hause aus.
Holen Sie sich unser Rezept für Truthahn und Zwei-Bohnen-Chili.
Das Schöne an einem Diner ist, dass Sie alles bekommen können, was Sie wollen, wie Sie wollen, wann immer Sie wollen. Und die meisten sind 24 Stunden am Tag geöffnet, wann immer Sie Lust bekommen.
Der Beitrag 12 altmodische Diner-Lebensmittel (die jeder heimlich liebt) erschien zuerst auf Eat This Not That.
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