Im Kern scheint Brot gar nicht so ungesund zu sein. Schließlich enthält dieses Grundnahrungsmittel nur Mehl, Hefe und Wasser als Hauptbausteine. Aber das hat eine Vielzahl von Unternehmen nicht davon abgehalten, eine einfache Kombination aus gesunden Zutaten zu nehmen und sie mit Zucker, Salz, Fett und anderen Zusätzen zu füllen, die die Zutatenliste eher wie ein wissenschaftliches Experiment als wie traditionell aussehen lassen brot.
Benzoylperoxid und Calciumperoxid werden zum Bleichen von Mehl verwendet, das krebserregende Kaliumbromat wird verwendet, um die Textur von Brot zu stärken, und Monoglyceride und Diglyceride haben traditionelle Fettquellen ersetzt, um den Teig zu konditionieren, ohne sie als Transfette aufführen zu müssen. Berücksichtigen Sie all diese zusätzlichen Zutaten und Sie haben einen perfekten Ernährungssturm, besonders wenn Sie eine bestimmte Diät einhalten oder auf Ihre Kalorienzahl achten müssen.
Während sich viele Brote immer noch an das Grundrezept halten, sind einige weniger gesunde Produkte auf den Markt gekommen, und einige geben sich sogar als gesunde Alternativen aus. Iss dies, nicht das! sammelte landesweit die schlimmsten Übeltäter in den Regalen und durchsuchte ihre Zutaten, um herauszufinden, welche Artikel die meisten leeren Kalorien mit der geringsten Menge an Füllfasern enthalten.
Diese Produkte können als eingestuft werden die schlechtesten Brote für eine gesunde Ernährung, aber gehen Sie nicht davon aus, dass jeder Laib Brot so schlecht für Sie ist. Wenn Sie das nächste Mal in den Supermarkt gehen, halten Sie Ausschau nach den besten im Laden gekauften Brotmarken, wenn Sie Ihr Sandwich zubereiten und es auch essen möchten.
140 Kalorien, 1,5 g Fett (0 g gesättigte Fettsäuren), 180 mg Natrium, 29 g Kohlenhydrate (2 g Ballaststoffe, 5 g Zucker), 4 g Protein
Klassisches Weißbrot riecht nach Kindheitsnostalgie, aber wenn Sie sich gesund ernähren möchten, sollten Sie dieses Brot in der Vergangenheit lassen, besonders wenn es so ist Das klassische Weißbrot von Wonder Bread. Zwei Scheiben Brot dieser Marke enthalten 140 Kalorien und 29 Gramm Kohlenhydrate, was es besonders gefährlich macht, wenn Sie vermeiden möchten, den ganzen Tag über Kohlenhydrate zu sich zu nehmen. Mit fünf Gramm Zucker pro Portion zählt dieses Brot zu den süßeren Weißbrotsorten da draußen und verteilt nur zwei Gramm Ballaststoffe, wodurch es schwieriger wird, sich satt zu fühlen und leichter zu viel zu essen.
90 Kalorien, 2 g Fett (1 g gesättigte Fettsäuren), 80 mg Natrium, 16 g Kohlenhydrate (0 g Ballaststoffe, 5 g Zucker), 3 g Protein
King’s Hawaiian Sweet Rolls schmecken großartig, aber der Geschmack hat seinen Preis. Mit zwei Gramm Fett und fünf Gramm Zucker pro Portion haben diese Brötchen das Potenzial, einige unerwünschte leere Kalorien in Ihre nächste Mahlzeit zu stopfen. Berücksichtigen Sie 16 Gramm Kohlenhydrate pro Portion, und Sie sehen sich eines der unbeliebtesten Brote auf dem Markt an, wenn Sie sich gesund ernähren müssen.
80 Kalorien, 1,5 g Fett (0 g gesättigte Fettsäuren), 105 mg Natrium, 14 g Kohlenhydrate (1 g Ballaststoffe, 4 g Zucker), 3 g Protein
Wenn Ihr Brot Zimtzucker als Verkaufsargument enthält, können Sie garantieren, dass es einen angemessenen Anteil an Kohlenhydraten enthält. Jede Portion Martin’s Cinnamon Sugar Swirl steckt in vier Gramm zugesetztem Zucker und wird Sie nicht einmal satt machen. Mit nur einem Gramm Ballaststoffen wird Ihr Körper dieses Brot fast so schnell verdauen, wie Sie es essen, und dabei Ihren Blutzucker in die Höhe treiben. Das kann auch zu übermäßigem Essen führen dieses süße Brot einer der schlechtesten Anwärter da draußen.
90 Kalorien, 1,5 g Fett (0,5 g gesättigte Fettsäuren), 105 mg Natrium, 15 g Kohlenhydrate (1 g Ballaststoffe, 3 g Zucker), 3 g Protein
Kartoffelbrot klingt lecker, aber dieses charakteristische Brot von Martin’s kommt auch mit einem knappen Gramm Ballaststoffe pro Portion, was es weniger als wünschenswert macht, wenn Sie sich satt fühlen müssen. Vernachlässigen Sie auch nicht die satten 105 mg Natrium. Mit so viel Natrium hat es fast so viel Salz wie eine Portion Kartoffelchips. Berücksichtigen Sie weitere 15 Kohlenhydrate, und Sie sehen das Brotäquivalent von reinem Junk Food.
90 Kalorien, 1,5 g Fett (0 g gesättigte Fettsäuren), 95 mg Natrium, 17 g Kohlenhydrate (2 g Ballaststoffe, 6 g Zucker), 3 g Protein
Daves Killerbrot mag als gesundheitsbewusste Brotoption vermarktet werden, aber nicht jedes Produkt der Marke wird diesem Image gerecht. Ihr Raisin’ The Roof-Brot gilt dank seiner übertriebenen sechs Gramm Zucker und 17 Kohlenhydrate pro Portion als eines der schlechtesten Brote da draußen, was verspricht, jede Art von gesunder Ernährung zu entgleisen. Mit nur zwei Gramm Ballaststoffen in jeder Scheibe hat dieses Produkt definitiv keine Chance, satt zu werden. An diesem Punkt können Sie genauso gut Kuchen essen.
70 Kalorien, 0 g Fett (0 g gesättigte Fettsäuren), 125 mg Natrium, 17 g Kohlenhydrate (2 g Ballaststoffe, 6 g Zucker), 3 g Protein
Die Version der Vermont Bread Company Weizen-Zimt-Rosinen-Brot bringt ungesunde Brotscheiben auf die nächste Stufe. Jede Portion enthält nicht nur satte 125 mg Salz und weitere sechs Gramm Zucker, sondern auch nur zwei Gramm Ballaststoffe. Diese Kombination aus Salz und Zucker überzeugt die Kunden am Ende mit Geschmack, aber der Preis ist eine ganze Menge leerer Kalorien.
140 Kalorien, 1,5 g Fett (0 g gesättigte Fettsäuren), 250 mg Natrium, 26 g Kohlenhydrate (>1 g Ballaststoffe, 3 g Zucker), 4 g Protein
Weißbrot gilt nie als besonders gesund, aber Bimbos weiches Weißbrot bringt schlechte Ernährung in Weißbrot auf ein neues Niveau, da jede Portion 26 Gramm Kohlenhydrate und 250 mg Natrium enthält. Als Referenz: Zwei Portionen dieses Brotes enthalten so viele Kohlenhydrate wie ein Donut. Da jede Portion auch weniger als ein Gramm Ballaststoffe enthält, wäre es nicht einmal viel schlimmer, Ihr Sandwich mit Donuts zuzubereiten.
100 Kalorien, 1,5 g Fett (0 g gesättigte Fettsäuren), 105 mg Natrium, 20 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 9 g Zucker), 2 g Protein
Rosinenstrudelbrot sorgt dank seines süßen Geschmacks für Aufsehen bei den Verbrauchern, aber erwarten Sie nicht viele Vorteile, wenn eines dieser Brote den Weg in Ihren Einkaufswagen findet. Rosinenstrudelbrot von Pepperidge Farm führt die ungesunden Charts an, wobei jede Portion neun Gramm Zucker und 20 Gramm Kohlenhydrate enthält. Ein Lutscher enthält 10-12 Gramm Zucker pro Portion, was dieses Produkt von Pepperidge Farm zu einem besonders süßen Angebot macht. Und mit nur einem Gramm Ballaststoffen sehen Sie Brot, das eher Süßigkeiten als Backwaren ähnelt.
130 Kalorien, 1 g Fett (0 g gesättigte Fettsäuren), 230 mg Natrium, 26 g Kohlenhydrate (1 g Ballaststoffe, 4 g Zucker), 4 g Protein
Pepperidge Farm hält sich nicht zurück, wenn es darum geht, ihr Weißbrot mit Kohlenhydraten aufzuladen und gleichzeitig Ballaststoffe zu reduzieren. Ihr Herzhaftes Weißbrot enthält 26 Gramm Kohlenhydrate und ein einzelnes Gramm Ballaststoffe, was sicherstellt, dass es Ihnen nicht hilft, sich satt zu fühlen – ganz zu schweigen davon, dass es Ihren Blutzucker destabilisiert und dazu führt, dass Sie bald nach dem Essen mehr verlangen. Mit so vielen leeren Kalorien in jeder Portion wird Ihnen dieses Weißbrot keinen Gefallen tun.
100 Kalorien, 1,5 g Fett (0 g gesättigte Fettsäuren), 190 mg Natrium, 20 g Kohlenhydrate, >1 g Ballaststoffe, 2 g Zucker), 3 g Protein
Texas-Toast ist nicht gerade für seine gesundheitlichen Vorteile bekannt, aber Sara Lees Version des Produkts enthält satte 190 mg Natrium und weniger als ein einziges Gramm Ballaststoffe, was bedeutet, dass Sie, wenn Sie dieses Produkt genießen, nur eine schlechte Ernährung aufnehmen. Wenn Sie dieses häufig konsumieren, müssen Sie möglicherweise Ballaststoffergänzungen in Betracht ziehen, um auszugleichen, wie wenig Ballaststoffe Sie erhalten.
60 Kalorien, 1 g Fett (0 g gesättigte Fettsäuren), 90 mg Natrium, 12 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 2 g Zucker), 2 g Protein
Butterbrot klingt ernährungsphysiologisch bedrohlich genug, aber diese besondere Interpretation des weniger gesunden Stils Brot aus der Natur gilt als eines der schlechtesten kommerziellen Brote da draußen. Es hat vielleicht nur 12 Gramm Kohlenhydrate, aber es fehlen jegliche Ballaststoffe pro Portion. Die Chancen stehen gut, dass Sie nach Stück für Stück greifen, da die leeren Kalorien Sie nicht sättigen werden.
Der Beitrag 11 schlechteste Brote, von denen man sich jetzt fernhalten sollte, erschien zuerst auf Eat This Not That.
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