Eines der bekanntesten Dinge über In-N-Out Burger ist ironischerweise sein „geheimes“ Menü. Früher war es für Kenner Kalifornier ein Stolz, trotz dieser Artikel an die Theke zu treten und ein Double-Double „Animal-Style“ zu bestellen oder ein „3-by-3“ oder einen gegrillten Käse zu bestellen nicht auf der Speisekarte stehen. Jetzt hat die Kette ihr geheimes Menü vollständig angenommen und teilt es offen, veröffentlicht es sogar auf der Website und bezeichnet es als „Nicht so geheimes Menü.“
Neben dem mittlerweile bekannten Geheimmenü gibt es einige andere Fakten über das Unternehmen, die Sie wahrscheinlich nicht kennen. Trotz der Tatsache, dass In-N-Out eine der beliebtesten Fast-Food-Ketten in Amerika ist, wurde es von Platz 1 verdrängt Chick-fil-A im Jahr 2019– gibt es einige Dinge, die Sie über den Burgerladen wissen sollten, die nicht allgemein bekannt sind. Hier sind 11 Geheimnisse, von denen In-N-Out nicht will, dass Sie sie kennen. (Außerdem kommen Sie danach wieder und lesen Sie 11 Geheimnisse, die Arby nicht wissen lassen möchte.)
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Wenn Sie ein In-N-Out Double-Double lieben, müssen Sie es wirklich zu einem gelegentlichen Leckerbissen machen, nicht zu einem regelmäßigen Teil Ihrer Ernährung, weil es einfach so ungesund ist. Der Burger hat 670 Kalorien, 41 Gramm Fett und 18 Gramm gesättigte Fettsäuren. Entsprechend der Cleveland-Klinikdas ist fast die Gesamtmenge beider Arten von Fetten für viele Erwachsene, die eine typische 2.000-Kalorien-pro-Tag-Diät zu sich nehmen.
Ein In-N-Out in San Francisco – der einzige Standort in der Stadt – wurde vorübergehend geschlossen, als das Restaurant sich weigerte, den Impfstatus von Gästen im Innenbereich zu überprüfen CBS. Diese Weigerung war ein direkter Verstoß gegen die von der Regierung vorgeschriebenen Regeln, die von den meisten Ketten eingehalten werden. Dem Bericht zufolge sagte Arnie Wensinger, der Chief Legal and Business Officer der Kette, in einer Erklärung: „Wir lehnen es ab, die Impfpolizei für irgendeine Regierung zu werden.“
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Die Mitarbeiter von In-N-Out müssen sicherstellen, dass Ihr Essen nicht nur gut schmeckt, sondern auch gut aussieht. Demnach dürfen sie nicht mehr als zwei Burger und zwei Pommes, vier Pommes oder sechs Burger in diese ikonischen roten Tabletts legen Geschäftseingeweihter. Zugegeben, die Tabletts könnten mehr fassen, aber sie würden anfangen, überfüllt zu sein oder die Lebensmittel zu stapeln, was gegen die Richtlinien verstößt.
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Während die Gehälter der meisten In-N-Out-Mitarbeiter deutlich unter 50.000 US-Dollar pro Jahr liegen, gilt dies laut Aussage sogar für stellvertretende Manager In der Tat, kann ein In-N-Out-Geschäftsleiter ein überraschend gutes Einkommen erzielen. Viele Manager verdienen weit über 100.000 US-Dollar pro Jahr, einige bringen laut Angaben 200.000 US-Dollar ein Glastür.
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Wenn du einen Shake von In-N-Out bekommst, nimm Vanille. Mit 570 Kalorien, 30 Gramm Fett und 50 Gramm Zucker ist es alles andere als gesund, aber es ist das kleinere von drei Übeln. Der Schokoladenshake hat 580 Kalorien, 28 Gramm Fett und 65 Gramm Zucker. Der Erdbeershake hingegen schon 590 Kalorien, 24 Gramm Fett und satte 100 Gramm Zucker. Als Referenz gem Harvard-Gesundheitsollten Sie an einem Tag maximal 24 Gramm Zucker zu sich nehmen.
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Die Mitarbeiter von In-N-Out müssen weiße Socken, weiße Hosen, weiße Hemden, schwarze Schuhe, einen schwarzen Gürtel, eine rote Schürze mit goldener Anstecknadel, einen Hut und ein vom Unternehmen ausgegebenes Namensschild tragen. Alle Versuche, die Uniform zu ändern oder mit Accessoires zu versehen, werden zurückgewiesen, eine Politik, die so streng ist, dass das Unternehmen sogar versucht hat, Mitarbeitern das Tragen von Anstecknadeln zu verbieten, die sich für einen besseren Mindestlohn einsetzen Inc.
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Die meisten Leute wissen, dass Chick-fil-A eine starke christliche Tradition hat und immer noch alle seine Filialen sonntags schließt, aber viele wissen nicht, dass In-N-Out auf vielen seiner Verpackungen Bibelversnummern gedruckt hat, wie auf der Boden von Tassen und Tüten zum Mitnehmen. CEO Lynsi Snyder, die Enkelin der Gründer der Kette, erklärte gegenüber The Christian Post, dass der Glaube ihr durch eine dunkle Zeit in ihrem Leben geholfen habe, einschließlich des Todes ihres Vaters und einer Reihe gescheiterter Ehen. Ihr Onkel war der erste, der die Verse auf die Verpackung brachte, aber sie hat sie in den letzten Jahren erweitert.
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Wir sprechen hier nicht von einem „Not So Secret“-Menüpunkt, sondern von einem rechtmäßigen Off-Menüpunkt, den Kunden nicht bestellen können. Laut einem in zitierten ehemaligen Manager Nervenkitzel, hat jeder Standort einen charakteristischen geheimen Menüpunkt, den die Mitarbeiter zubereiten und essen können, der den Gästen jedoch niemals angeboten wird. Dazu gehören Dinge wie Tacos, Salsa-Burger und ausgefallene Pommes Frites.
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Obwohl die Kette gelegentlich Märkte außerhalb ihrer westlichen Domäne neckt, manchmal mit temporären Popup-Standorten, besteht kaum eine Chance, dass in den östlichen Bundesstaaten in absehbarer Zeit, wenn überhaupt, ein In-N-Out eröffnet wird. Das liegt daran, dass In-N-Out-Restaurants niemals gefrorene Zutaten verwenden, daher müssen sich alle Standorte innerhalb einer angemessenen Fahrt von einem ihrer Fleischvertriebszentren befinden. Diese Fahrt ist auf 300 Meilen festgelegt, und derzeit befindet sich das am weitesten östlich gelegene Zentrum laut Angaben in Texas Geschäftseingeweihter.
Im Gegensatz zu den meisten erfolgreichen Fast-Food-Ketten, insbesondere denen, die es seit Jahrzehnten gibt, ist und war In-N-Out ein privates Familienunternehmen. Laut Angaben befindet es sich derzeit im Besitz der dritten Generation der Gründerfamilie Snyder Geschäftseingeweihter. Privat zu bleiben, hat es dem Unternehmen ermöglicht, ein hohes Maß an Kontrolle sowohl über die Finanzen – da das Franchising zunächst einen enormen Geldaufwand von der Muttergesellschaft erfordert – als auch über die Informationen zu behalten. Ohne Aktionäre oder Franchisenehmer ist die Unternehmensführung (auch bekannt als die Familie Snyder und ihre direkten Untergebenen) niemandem verpflichtet und muss nichts über die inneren Abläufe des Unternehmens offenlegen.
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Die Familie Snyder hat eine Geschichte von allem, von Drogen- und Alkoholmissbrauch bis hin zu tragischen Todesfällen bei Flugzeugabstürzen und Gerichtsverfahren, sowohl von außen als auch von innen Püriert. Zu den Rechtsstreitigkeiten gehörte einer, in dem ein Vizepräsident eine Klage einreichte, in der er behauptete, eine Führungskraft der Familie sei von ihrer Rolle gedrängt worden, nur um sich einer Gegenklage und Anschuldigung zu erfreuen, unter anderem die in seinem Privateigentum geleistete Arbeit auf Firmenkonten abzurechnen. berichtete die Washington Post.
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