10 Fast-Food-Ketten, die Rindfleisch von höchster Qualität verwenden

Während Fast-Food-Hühnchen in den letzten Jahren seinen eigenen Höhepunkt erlebt hat, kann man mit Sicherheit sagen, dass Rindfleisch nie aus der Mode kommen wird. Und Rindfleischliebhabern stehen derzeit jede Menge köstliche Fast-Food-Optionen zur Verfügung, von den saftigen Burgern bei Five Guys bis zu den Steak-Burritos bei Chipotle.

Wenn Sie jedoch nur auf der Suche nach Fast-Food-Rindfleisch in bester Qualität sind, gibt es bestimmte Ketten, die sich von den anderen abheben. Klar, Marken mögen MC Donalds Und Burger King Sie gewinnen einige Punkte dafür, dass sie in ihren Burger-Patties nur 100 % reines Rindfleisch verwenden, aber dieser Standard ist eher zu einer Grundlinie geworden. Einige Fast-Food-Ketten tun ihr Bestes, um sicherzustellen, dass sie ihren Kunden nur das absolut beste Rindfleisch servieren, indem sie beispielsweise ausschließlich mit Lieferanten zusammenarbeiten, die artgerechte Rinderhaltung betreiben, den Einsatz von Antibiotika oder Hormonen verbieten und nur die hochwertigsten Fleischstücke auswählen ihre Speisekarte.

Glücklicherweise sind Unternehmen, die hervorragende Proteine ​​anbieten, in der Regel ziemlich transparent darüber, was ihr Rindfleisch großartig macht. Deshalb haben wir das gesamte Wissen zusammengestellt, das Kunden benötigen, um Ketten zu finden, die den anderen einen Schritt voraus sind.

Hier sind die 10 Fast-Food-Ketten, die Rindfleisch von höchster Qualität verwenden.

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BurgerFi ist so sehr darauf bedacht, nur hochwertiges Rindfleisch zu servieren 1 % des in den Vereinigten Staaten produzierten Rindfleischs entspricht den strengen Standards. Tatsächlich die Kette wirbt dass sein 100 % amerikanisches Angus-Rindfleisch von „einigen der besten Ranches der Welt“ stammt.

„Wir arbeiten nur mit Viehzüchtern zusammen, die unsere Überzeugung teilen, dass Rinder frei umherlaufen und ein glückliches, entspanntes Leben führen sollten. Alle Rinder werden mit natürlichem Futter wie Weidegras, Heu, Getreide und Hülsenfrüchten aufgezogen, bevor sie mit einer echten, auf Mais basierenden Ernährung versorgt werden.“ „Maisgeschmack und optimale Marmorierung“, erklärt die Kette auf ihrer Website Webseite.

Das Rindfleisch, das BurgerFi für seine Burger verwendet, ist außerdem niemals Steroiden, Antibiotika, Wachstumshormonen, Chemikalien oder Zusatzstoffen ausgesetzt.

Während Rindfleisch nicht häufig vertreten ist Panera Brot Menü (das Geröstetes Steak und weißer Cheddar (Sandwich ist derzeit die einzige Rindfleischoption) stellt die Bäckerei-Café-Kette immer noch hohe Ansprüche an die Haltung der Kühe, die sie verwendet. Im Jahr 2021 stammten 100 % der Panera-Steaks von Kühen, die mit Gras gefüttert, auf der Weide gehalten und mit Gras veredelt wurden, was bedeutet, dass sie ihr ganzes Leben lang nichts als Gras und anderes Grünfutter gefressen haben.

Zusätzlich verfügt die Kette über eine Reihe von Tierschutzstandards Sie fordern von Lieferanten eine artgerechte Tierhaltung und eine strikte Einschränkung des Einsatzes von Antibiotika zur Behandlung kranker Tiere oder zur Bekämpfung von Krankheitsausbrüchen. Als gute Nachricht sagte Panera, dass Rindfleisch und alle anderen tierischen Proteine ​​im Jahr 2021 die Tierschutzanforderungen erfüllten.

„Wir glauben, dass diese Praktiken nicht nur besser für die Tiere sind, sondern auch zu besser schmeckenden Zutaten führen“, schreibt das Unternehmen auf seiner Website Webseite.

Kunden können darauf hoffen, dass die Lieferanten die Panera-Standards seit 2021 weiterhin befolgen oder übertreffen, obwohl die Website des Unternehmens derzeit keine Aussage darüber macht, ob die Lieferanten die Anforderungen im Jahr 2022 oder 2023 erfüllt haben.

Chipotle Restaurants verfügen seit langem über eine begrenzte Liste von hochwertige Zutaten, und dieser Trend erstreckt sich auch auf das Rindfleisch. Für Jahre jetztDas gesamte Fleisch des Unternehmens stammt von Tieren, die ohne den routinemäßigen Einsatz von Antibiotika und ohne zusätzliche Hormone gezüchtet wurden.

Es hat sich auch dazu verpflichtet, nur zu verwenden verantwortungsvoll gezüchtetes Fleisch mit hohen Tierschutzstandards. Darüber hinaus ist die gesamte Speisekarte völlig frei von künstlichen Farb-, Geschmacks- und Konservierungsstoffen, sodass Sie jedes Mal, wenn Sie Chipotles gegrilltes Steak oder rauchiges Barbacoa zu Ihren Burritos hinzufügen, sicher sein können, dass Sie in etwas unbestreitbar Echtes beißen.

Mooyah sticht unter den größeren, bekannteren Burger-Ketten durch die beeindruckende Hingabe heraus, nur Rindfleisch von höchster Qualität und mit dem besten Geschmack zu servieren. In der Tat, das ganze Rindfleisch Bei dieser 80-Einheiten-Kette handelt es sich um Zertifiziertes Angus-Rindeine Marke mit außergewöhnlich hohen Ansprüchen.

Um das zu verdienen Stempel für zertifiziertes Angus-RindfleischAngus-Rindfleisch muss zunächst entweder als USDA Choice oder Prime eingestuft werden. Das USDA betrachtet Choice-Rindfleisch als qualitativ hochwertig, während Prime aufgrund seiner intensiveren Fettmarmorierung eine Stufe über Choice liegt.

Nach Erhalt der Auszeichnung „Choice“ oder „Prime“ bewerten die Prüfer das Rindfleisch erneut anhand von 10 strengen Spezifikationen für Marmorierung, Größe und Gleichmäßigkeit. Nur 3 % sind als Prime Beef der Marke Certified Angus Beef zugelassen, sodass Mooyah-Kunden bei jedem Besuch stets darauf vertrauen können, dass sie Burger mit erstklassiger Qualität erhalten.

Beliebte regionale Burgerkette In-N-Out-Burger ist tief in jeden Schritt der Rindfleischproduktion involviert, um sicherzustellen, dass nur das Beste vom Besten serviert wird. Dieser Prozess beginnt bei den Kühen. In-N-Out verwendet ausschließlich frisches Fleisch von Premium-Rindern, die „speziell für die Kette ausgewählt“ wurden. Das Unternehmen nutzt außerdem seine eigenen Anlagen in Kalifornien und Texas, um die eigentlichen Burger-Patties herzustellen, die zu 100 % aus USDA-Bodenfutter bestehen, das frei von Zusatzstoffen, Füllstoffen und Konservierungsstoffen ist.

Und sobald die Patties fertig sind, werden sie direkt von diesen Patty-Herstellungseinrichtungen frisch an die In-N-Out-Restaurants geliefert, ohne jemals einen Gefrierschrank zu sehen. Wie die Kette darauf vermerkt Webseite: „Wir kontrollieren den gesamten Prozess, sodass wir sicher sein können, dass jedes Patty, das wir herstellen, von der Qualität und Frische ist.“

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Einige Fast-Food-Fans bezeugen Das Culvers serviert die besten Fast-Food-Burger überhaupt, daher ist es keine Überraschung, dass die Kette aus dem Mittleren Westen erstklassiges Rindfleisch anbietet. Culvers einzige Verwendungszwecke frisches, nie gefrorenes Rindfleisch die es von amerikanischen Familienbetrieben bezieht. Diese Entscheidung, auf den Gefrierschrank zu verzichten, ist ein wesentlicher Grund dafür, dass die Burger im Vergleich zu anderen Fast-Food-Ketten so besonders sind.

„Gefrorenes Rindfleisch verliert Feuchtigkeit und wenn man Feuchtigkeit verliert, verliert man auch an Geschmack. Und da machen wir keine Kompromisse“, sagt Culver Anmerkungen auf seiner Website.

Die Kette achtet auch sorgfältig auf die Rindfleischsorte, die für ihre füllstofffreien Burger-Patties verwendet wird. Es verwendet a besondere Mischung aus Rinderfilet, Rinderfilet und Rinderfilet, alle gut marmoriert für zusätzliche Fülle und Geschmack.

Großartiges Rindfleisch ist das Herzstück jeder großen Burger-Kette – und großartiges Rindfleisch muss von großartigen Kühen stammen. Deshalb Shake Shack arbeitet nach eigenen Angaben nur mit Lieferanten zusammen, die „den höchsten Tierhandhabungs- und -pflegestandards“ folgen Webseite.

Alle Rinder, die hinter dem Rindfleisch von Shake Shack stehen, werden artgerecht aufgezogen und mit einer Diät gefüttert, die keine tierischen Nebenprodukte oder subtherapeutische Antibiotika enthält. Das 100 % Angus-Rindfleisch der Kette ist außerdem völlig frei von Hormonen und anderen Antibiotika. Kunden von Shake Shack können dieses Bekenntnis zur Qualität in der gesamten Speisekarte der Kette wiederfinden.

„Wir sind bestrebt, nur Zutaten höchster Qualität von Partnern zu beziehen, die unser Engagement für Spitzenleistungen teilen“, schrieb das Unternehmen in seinem Bericht 2022 steht für etwas Gutes Zusammenfassung.

Auf der Suche nach dem optimalen Rindfleisch für die typischen Smashed Patties, Smashburger habe viele Versuche und Irrtümer durchgemacht. Gemäß der Kette Webseiteprobierte das Unternehmen tatsächlich Hunderte verschiedener Rindfleischoptionen aus, bevor es sich für die Marke Certified Angus Beef entschied.

Wie in den Restaurants von Mooyah’s bedeutet dies, dass bei Smashburger nur das beste Rindfleisch angeboten wird, da es dasselbe strenge Bewertungssystem durchlaufen muss, um das Siegel „Certified Angus Beef“ zu erhalten. Und einmal das nie gefrorenes Rindfleisch Wenn das Produkt Smashburger-Restaurants im ganzen Land erreicht, pressen die Arbeiter es auf einen heißen, gewürzten Grill, um die saftigen, karamellisierten Pastetchen zuzubereiten, die Smashburger-Kunden kennen und lieben.

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Wendys hat schon immer quadratische Burger-Patties aus einem ganz bestimmten Grund serviert. Laut John LiVizepräsidentin für kulinarische Innovation bei Wendy’s, sagt: „Unsere Kunden können sich schon vor dem ersten Bissen von der Qualität des Rindfleischs überzeugen.“

Das Engagement des Fast-Food-Riesen, hochwertiges Rindfleisch anzubieten, beginnt bei der Beschaffung. Wendy’s bezieht sein gesamtes Rindfleisch von Landwirten und Viehzüchtern, die von Beef Quality Assurance zertifiziert sind, einer Organisation, die Standards für die Rindfleischaufzucht festlegt. Das Rindfleisch selbst ist 100 % echt und enthält keinerlei Füll- oder Zusatzstoffe. Im Gegensatz zu anderen Fast-Food-Ketten, die ihre Burger einfrieren, sorgt Wendy’s auch dafür, dass seine Burger nie in den Gefrierschrank kommen, indem es „tausende Male pro Woche“ frische Rindfleischpastetchen in Kühlwagen zu Restaurants transportiert und sie dann frisch für die Kunden zubereitet.

Der Habit Burger Grill’s Das Engagement für gutes Rindfleisch ist fester Bestandteil des Slogans: „Qualität ist durch nichts zu ersetzen.“ Die Burgerkette, die mehr als hat 350 Standorte in 14 Bundesstaaten verwendet für seine Signatur nur 100 % reines, nie gefrorenes Rinderhackfleisch Charburger. Darüber hinaus enthalten die Burger-Patties keinerlei Füllstoffe, Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe.

Nicht nur bei den Burgern gibt es erstklassiges Rindfleisch. Gewohnheit nutzt auch USDA Choice Tri-Tip-Steak, eine der qualitativ hochwertigeren Sorten, die das USDA anbieten kann.

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