Gehen Sie groß und gehen Sie nach Hause mit diesen supereinfachen, superleckeren Brunch-Rezepte? Sicher, sie liebt diesen einen lokalen Ort, aber nicht so sehr wie die Mühe hinter einem hausgemachten Brotaufstrich.
Um Ihnen zu helfen, Mama etwas wirklich Besonderes zu gönnen (sprich: wild lecker), haben wir 10 einfach zuzubereitende Muttertagsbrunch-Rezepte zum Ausprobieren zusammengestellt.
1. Mandel-Hafer-Bananen-Crpes
Krepp Der Teig wird in diesem Rezept etwas leichter, dank Mandelmehl und fasergefüllt Hafer. Das Formen von Crpes in einer Pfanne kann eine Herausforderung sein, aber das ist es, was zusätzliche Früchte und Haselnuss-Kakaoaufstriche abdecken können.
Beginnen Sie mit diesem Gericht hier.
2. Pfanne huevos rancheros
Standard Brunch-Tarif wurde aus einem bestimmten Grund gegründet (es ist verdammt lecker!) und huevos rancheros passt auf jeden Fall. Diese leichtere Version reduziert die Portionsgröße und ist vegetarisch-freundlich (aber immer noch sehr herzhaft). Das Beste daran: Sie können es in weniger als 30 Minuten zubereiten und fügen Sie verstreutes Gemüse in Ihren Kühlschrank, um den Nährwert noch weiter zu steigern.
Arbeite hier mit der Rezeptmagie.
3. Erdnussbutter- und Bananenwaffeln
Ist Mama vegan? Diese Waffeln sind es auch (obwohl wir sie auch Nicht-Veganern wärmstens empfehlen). Proteinreich Erdnussbutter enttäuscht nie in der Geschmacksabteilung und wird auch Ihren Ehrengast bis zum Abendessen zufriedenstellen.
4. Blutorangen- und Champagner-Mimosen
Dieses bereits einfache Rezept erhält einen Geschmacksschub mit Blutorangen-Soda. Blutorangen sind ein herbes Upgrade von einer Orange, also die Vorteile von OJ – Vitamin C und Kalium — Bleiben Sie an Ort und Stelle, wenn Sie in einer frisch gepressten Version eintauchen oder einige Segmente an der Seite haben.
Fügen Sie es mit diesem Rezept Ihrem Speiseplan hinzu.
5. Spinat, Artischocke und sonnengetrocknete Tomaten-Frittata
Hier ist ein würziger Frittata das irrt auf der klassischen Menüseite. Die Hauptzutaten – Spinat, Artischocken und sonnengetrocknete Tomaten – passen perfekt zu frischem Basilikum und Feta. Es ist wirklich eizellig.
6. Vollkorn-Kaffeekuchen-Muffins
Dies ist definitiv ein Anwärter auf das ultimative 2-in-1-Rezept. Und da Vollkornmehl ist nicht so stark verarbeitet wie Weißmehl, da kommt noch hinzu Ballaststoffe und Vitamine. Punktzahl!
7. Zimt-Rosinen-Scones
Diese Scones geben Zimtschnecken ein Run für ihr Geld und ihren Nährstoffgehalt. Intelligente Zutatenaustausche wie Vollkornmehl und fettarme Milch bieten den gleichen Buttergeschmack mit einer leichteren Note.
8. Süßkartoffel-Hash mit cremiger Avocadosauce
Wer liebt nicht a Frühstücks-Haschisch? Werfen Sie alles in eine Pfanne und Sie sind im Grunde fertig. Betrachten Sie die sabberwürdige Avocado und griechische Joghurtsauce als Bonus.
Erfahren Sie hier, wie Sie es schaffen.
9. Deutsche Mini-Heidelbeerpfannkuchen
Dieses einfache Rezept liefert personalisierte Portionen Pfannkuchen mit einer köstlichen Blaubeersauce. Gern geschehen.
Hol dir hier das Rezept für deinen Speiseplan.
10. Schokoladen-Orangen-Süßbrötchen
Gönnen Sie der Familie diese kreative Version von Halbmondbrötchen. Zimt, Orangenschale und Schokoladenstückchen lassen sich gut in den Teig falten, während die DIY-Zitrusglasur ihn nach Hause bringt.
.