To markieren Sie die Veröffentlichung der neuen Ausgabe von Der gute Hotelführer, haben wir die Redaktion gebeten, die 10 besten umweltbewussten Hotels für 2022 zu benennen.
Hier sind ihre Top-Picks.
Thymian, Southrop, Gloucestershire
Thyme ist ein restauriertes Herrenhaus und Farmgebäude in den Cotswolds
(Der gute Hotelführer)
Ein liebevoll restauriertes Cotswold-Herrenhaus und Farmgebäude verbinden sich hier als Hotel und Kochschule. Zu den umweltfreundlichen Initiativen gehören ausgeklügelte Lüftungs- und Wärmepumpen sowie Bohrlöcher. Es gibt einen chlorfreien Quellwasserpool und eine sorgfältige Landbewirtschaftung fördert eine reiche Tierwelt. Auf den Wasserwiesengräsern grasen saisonal Rinder, während die Gäste im Ochsenstall zufrieden grasen.
Doppelzimmer ab £340, B&B. Keine Kinder unter 12 Jahren. Aufladen von Elektrofahrzeugen. thymian.de
Hart’s Hotel verwendet lokale saisonale Zutaten
(Der gute Hotelführer)
Das schmale Profil des Noughties-Hotels auf der Burgmauer sorgt für eine effektive natürliche Belüftung. Wärmedämmender Putz nach außen und massive Mauerwerkswände reduzieren den Wärmeverlust. Tageslicht strömt durch bodentiefe Fenster und alles Mögliche ist wiederverwendbar oder recycelbar. Die köstliche Speisekarte mit lokalen saisonalen Zutaten reduziert die Essensmeilen und sie packen Reste zum Mitnehmen ein.
Doppelzimmer ab £139, nur Zimmer. hartsnottingham.co.uk
Die Zetter spielt in einem umfunktionierten viktorianischen Lagerhaus
(Andreas von Einsie)
Nachhaltigkeit steht im Mittelpunkt des Betriebs dieses coolen Hotels, das sich in einem umfunktionierten viktorianischen Lagerhaus befindet. Wasser aus einem Bohrloch spült die Toiletten und kühlt Kühlschränke und Schlafzimmer. Ein zentrales Atrium und Oberlicht sorgen für natürliches Licht und Belüftung. Öffnen Sie Ihr Fenster und die Klimaanlage geht aus. Sie legen großen Wert auf Recycling und Radfahren – mieten Sie eines der Fahrräder und gehen Sie Sightseeing.
Doppelzimmer ab £153, nur Zimmer. thezetter.com
Das Scarlet verfügt über ein umfangreiches Spa
(Der gute Hotelführer)
Ihr Zimmer wird in diesem Spa-Hotel auf den Klippen von der atlantischen Brise gekühlt, das Dach ist mit insektenfreundlichen Meerespflanzen gesäumt. Die Beheizung erfolgt durch Biomassekessel und Solarenergie; „Grauwasser“ aus Duschen spült die Toiletten und Algen filtern das Wasser im Außenpool. Die Zimmer haben keine Einwegbeutel; rufen Sie auf einen Kaffee an, während der Valet-Service dafür sorgt, dass Ihr Auto aufgeladen wird.
Doppelzimmer ab £245, B&B. Laden von Elektrofahrzeugen. Scarlethotel.de
Dorset House wurde mit nachhaltigen Methoden und Materialien umgebaut
(Der gute Hotelführer)
Lyn und Jason Martin verwendeten nachhaltige Methoden und Materialien, um ihr viktorianisches Haus zu einem stilvollen B&B zu restaurieren. Doppelspülungen und belüftete Duschköpfe reduzieren den Wasserverbrauch. Energieeffiziente Heizung, Zugluftschutz, Abfallreduzierung, recycelbare Materialien, nachfüllbare Toilettenartikel und umweltfreundliche Reinigungsmittel reduzieren Umweltschäden, während das Frühstück ein Fest mit Bio-Produkten aus Dorset ist.
Doppelzimmer ab £ 115, B&B. dorsethouselyme.com
Pendragon Country House hat Green Tourism Gold-Status erreicht
(Der gute Hotelführer)
Die legendäre Gastfreundschaft von Sharon und Nigel Reed in ihrem King Arthur-Themen-B&B erstreckt sich auch auf Kaninchen, Igel, Vögel und Teiche, die in Böden ohne chemische Düngemittel gedeihen. Sonnenkollektoren, ein Biomasse-Kessel, Doppelspülung, phosphatfreie Reinigungsprodukte, Regenwassernutzung, Recycling, Kompostierung und Aufladung von Elektrofahrzeugen sichern den Green Tourism Gold-Status.
Doppelzimmer ab £ 94, B&B; Singles ab 68 €. Laden von Elektrofahrzeugen. pendragoncountryhouse.com
Cedar Manor ist Mitglied des Cumbria Wildlife Trust
(Der gute Hotelführer)
Caroline und Jonathan Kaye sind sichtlich stolz auf ihr wunderschönes viktorianisches Landhaus und darauf, ihren CO2-Fußabdruck zu minimieren, während sie gleichzeitig die lokale Gemeinschaft respektieren und den Ruhm des Lake District teilen. Sie sind Mitglieder des Cumbria Wildlife Trust und haben mehr als 17.000 £ für Zwecke wie Fix the Fells und Save our Squirrels gesammelt. Das Frühstück wird von lokalen Lieferanten bezogen.
Doppelzimmer ab £155, B&B. Keine Kinder unter 10 Jahren. Aufladen von Elektrofahrzeugen. cedarmanor.de
Die Besitzer des Felin Fach Griffins sind Gründungsmitglieder der Sustainable Restaurant Association
(Der gute Hotelführer)
Respekt für die Umwelt und die Gemeinschaft liegen in der DNA von Charles und Edmund Inkins entspanntem, stilvollem Restaurant-Pub mit Zimmern. Als Gründungsmitglieder der Sustainable Restaurant Association beziehen sie Lebensmittel von kleinen lokalen Lieferanten, beschäftigen und bilden Einheimische aus, unterstützen lokale Wohltätigkeitsorganisationen und haben ein soziales Zentrum geschaffen. Die Schlafzimmer haben lokale Kunst, walisische Decken, natürliche Toilettenartikel, keinen Fernseher und keine Plastiktüten. Das Abendessen könnte eine Pflaumen-Tomaten-Torte mit Salatblättern aus dem Garten bringen.
Doppelzimmer ab £145, B&B. eatdrinksleep.ltd.uk
Gäste des Torridon erhalten Wildblumensamen zum Pflanzen
(Der gute Hotelführer)
Beim Verlassen dieses Jagdschlosses im baronialen Stil am Ufer des Loch Torridon werden den Gästen Wildblumensamen präsentiert, die sie für die Bienen anbauen können. Wasser wird aus einem Bohrloch gewonnen, und es werden ständig neue Bäume gepflanzt, während das vor Ort gehackte Holz einen Biomassekessel befeuert. Die Lebensmittel stammen vom Bauernhof und dem Küchengarten des Anwesens, wo Kühe und Schweine die Reste speisen.
Doppelzimmer ab £155 (Ställe), £305 (Haupthaus), B&B. Laden von Elektrofahrzeugen. thetorridon.com
Argyll Hotel ist ein mit Gold bewertetes Unternehmen für grünen Tourismus
(Der gute Hotelführer)
Frische Wäsche tanzt in diesem schlichten, inhabergeführten Hotel im Wind des Sound of Iona. Als Green Tourism-Unternehmen mit Gold-Rating verwenden sie nur biologisch abbaubare Waschprodukte, fördern das Bewusstsein für Wildtiere und halten Lebensmittelmeilen auf ein Minimum, indem sie Fisch aus den umliegenden Gewässern, Bio-Obst und -Gemüse aus dem Garten und Produkte aus benachbarten Bauernhöfen beziehen.
Doppelzimmer ab £100, B&B; Singles ab 77 €. argyllhoteliona.co.uk