#1 Bester Joghurt für starke Knochen, sagt Ernährungsberater

Wenn Sie „Joghurt“ und „Knochen“ sagen, sollte Ihnen das Mineral Kalzium in den Sinn kommen. Joghurt enthält jedoch mehr Nährstoffe, die für die Knochengesundheit benötigt werden. Deshalb Griechischer Joghurt aus Kuhmilch führt die Liste als bester Joghurt für starke Knochen an. Finden Sie heraus, was griechischer Joghurt zu bieten hat, um Ihre Knochen gesund zu halten.

Nährstoffe, die Ihre Knochen brauchen

Um Ihre Knochen stark und gesund zu halten, sind die Nährstoffe, die Ihr Körper benötigt, Kalzium, Vitamin D, Protein und Magnesium.

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Wenn Sie nicht genug Kalzium aus der Nahrung (oder Nahrungsergänzungsmitteln) zu sich nehmen, entzieht Ihr Körper das benötigte Kalzium Ihren Knochen, wodurch diese geschwächt werden. Vitamin D wird benötigt, damit Kalzium im Darm aufgenommen werden kann, während Magnesium hilft, das Gleichgewicht von Kalzium und Vitamin D zu regulieren. Es gibt auch gute Beweise dafür, dass Phosphor, Vitamin A und Kalium helfen können. Phosphor hilft, saure Lebensmittel zu neutralisieren, die für Ihre Knochen schädlich sein können, einige Kaliumsalze neutralisieren Säuren, die aus den Stoffwechselprozessen des Körpers stammen, und Vitamin A beeinflusst den Auf- und Abbau von Knochen.

Griechischer Joghurt aus Kuhmilch liefert viele der oben aufgeführten Nährstoffe.

Wie wirkt sich griechischer Joghurt auf Ihre Knochen aus?

Griechischer Joghurt wird hergestellt, indem traditioneller Joghurt gesiebt wird, um die flüssige Molke zu entfernen, was zu einem dickeren, cremigeren und säuerlicheren Joghurt führt. Im Vergleich zu herkömmlichem Joghurt (der auch super gesund ist!) enthält griechischer Joghurt mit 15 Gramm pro Portion die doppelte Menge an Protein und etwa 14 % weniger Laktose (hilfreich für Menschen mit Laktoseintoleranz). Es liefert außerdem 170 Milligramm Kalzium pro Portion und ist randvoll mit lebenden, aktiven Kulturen, die zur Darmgesundheit beitragen.

Neben Eiweiß und Kalzium enthält griechischer Joghurt erhebliche Mengen an Kalium, Phosphor und Magnesium, die alle eine Rolle für die Knochengesundheit spielen.

Außerdem hat griechischer Joghurt einen fantastisch würzigen Geschmack und eine dicke Textur, wodurch er köstlich mit Früchten belegt, in einen Smoothie oder in ein Parfait gemischt oder als Ersatz für Butter, Buttermilch und andere fettreichere Zutaten verwendet werden kann. Diese gesünder Vanille-Liebhaber-Cupcakes ersetzt dabei einen Teil der Butter durch griechischen Joghurt Nudelsalat mit Tomaten, Paprika und Oliven verwendet griechischen Joghurt, um einen Teil der Mayonnaise zu ersetzen.