Von Nelken und Artischocken bis hin zu koreanischen Birnen: Die Forschung rangiert als “Heilmittel gegen Kater”

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Das Wort „Veisalgie“ ist unter Ärzten ein Sprachwitz. Es ist nicht im Oxford Canadian Dictionary enthalten, aber seit es vor etwa 20 Jahren in einer medizinischen Zeitschrift aus dem altnordischen Wort für „Unruhe nach Ausschweifungen“ und dem griechischen Wort für Schmerz geprägt wurde, ist es der weit verbreitete medizinische Begriff für ein Kater.

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Veisalgie ist ein weites Konzept und schwer genau zu messen. Es ist nicht einfach Magenbeschwerden oder Kopfschmerzen oder Reue oder Selbstmitleid oder Dehydration oder Schwindel oder ein nebliges Gehirn, sondern alles zusammen der komplette Kater. Es hält nicht ewig, aber es fühlt sich so an.

Eine neue Studie über mehrere angebliche pharmakologische „Heilmittel gegen Kater“, darunter roter Ginseng, koreanische Birne, Nelken- oder Artischockenextrakte und eine Menge seltsamer Chemikalien, legt nahe, dass es außer vielleicht der Zeit kein Wundermittel gibt.

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Britische Forscher fanden heraus, dass kein angebliches Heilmittel gegen Kater gute veröffentlichte Beweise hat, aber einer der offensichtlich stärksten war Nelkenextrakt mit einer Symptomreduktion von 42,5 Prozent gegenüber 19 Prozent mit Placebo. Die meisten anderen, wie der Artischockensaft, taten nichts.

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Zwei weitere, die „am meisten eine weitere Untersuchung rechtfertigen“, sind Tolfenaminsäure, ein entzündungshemmendes Medikament (84 gegenüber 50) und Pyritinol, ein Vitamin (34,1 gegenüber 16,2).

Ein neuer Artikel in der wissenschaftlichen Zeitschrift Addiction von Dr. Emmert Roberts und anderen vom King’s College London beschreibt einen Kater als „die Kombination negativer psychischer und physischer Symptome, die nach einer einzigen Episode von Alkoholkonsum auftreten können, wenn die Blutalkoholkonzentration gegen Null geht“. .“

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Physiologisch, so stellen sie fest, ist dies nicht gut verstanden. Alkohol und die Substanzen, in die er zerlegt wird, verursachen einige der Symptome direkt, aber die Schwere des Katers neigt dazu, ihren Höhepunkt zu erreichen, wenn der Blutalkoholspiegel null ist. Das ist anders als bei anderen Giften.

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Die Katersymptome variieren je nach Dehydration, Immunfunktion, Blutzuckerspiegel und Ernährung. Manchmal sind in Getränken neben dem guten alten Ethanol auch chemische Fermentationsprodukte enthalten.

Dies zu beheben, ohne auf die schädliche „Haar des Hundes“-Strategie zurückzugreifen, um den Blutalkoholspiegel wieder anzuheben, sei daher von großem öffentlichem Interesse, schreiben sie.

Daher durchsuchten sie die medizinische Literatur systematisch und fanden auch statistisch signifikante Verbesserungen bei den meisten Symptomen für Extrakte aus Acanthopanax senticosus, Sibirischem Ginseng und Phyllanthus amarus, manchmal auch als Sturmwind bezeichnet.

Dies war jedoch eine Meta-Analyse, eine Studie von Studien, die Daten aus 21 anderen Forschungsprojekten sammelte, in denen die „Gesamtkatersymptome“ und andere Maßnahmen, einschließlich Verträglichkeit und Nebenwirkungen, bei insgesamt 386 Probanden gemessen wurden. Es hat seine eigenen Grenzen.

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Ein Problem bestand darin, dass keine zwei Studien genau dasselbe untersuchten, was es schwieriger machte, Voreingenommenheit oder Inkonsistenz zu beurteilen. Ein weiterer Mangel war der Mangel an Details darüber, „ob die Herausforderung gleichzeitig mit dem Essen gegeben wurde“ oder ob der experimentelle Trinker eine Mahlzeit bekam, was wahrscheinlich zu dem führte, was die Forscher als „unterschiedliche Katerschwere und -symptomatik“ bezeichnen.

„Es gibt nur einen Wirksamkeitsnachweis von sehr niedriger Qualität, um eine pharmakologisch aktive Intervention zur Behandlung oder Vorbeugung von alkoholbedingtem Kater zu empfehlen“, stellte die Studie fest.

Wissenschaftlich gesehen war es ein bisschen wie eine Ferienlerche. Es wurde an Silvester bis Mitternacht britischer Zeit ein Embargo verhängt. Methodische Schwächen und ungenaue Berichterstattung führten zu einer sehr geringen Qualität der Wirksamkeitsmessung.

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Aber es ist ernst geschrieben, mit begrenzten Ergebnissen von breitem öffentlichem Interesse. Sie konnten höchstens sagen, dass im Vergleich zu Placebo einzelne Studien eine Verringerung des „durchschnittlichen prozentualen Gesamt-Katersymptom-Scores“ für einige vermeintliche Heilmittel berichteten.

Sie sagen, dass ihre Forschung „einen begrenzten Schaden für Einzelpersonen nahelegt“, wenn sie Nelkenextrakt, Tolfenaminsäure oder Pyritinol oder roten Ginseng oder koreanische Birnen einnehmen.

L-Cystein, eine Aminosäure, schien in ihrer Unsicherheit ebenfalls positive Ergebnisse zu haben, mit einem ähnlich „günstigen Wirksamkeitsprofil“.

Aber keiner von ihnen kann richtig als Heilmittel bezeichnet werden, wie die Forschung ergab.

„Katersymptome können erhebliche Belastungen verursachen und die Beschäftigung und die akademische Leistung der Menschen beeinträchtigen“, heißt es in der Studie. Das macht vermeintliche Abhilfen zu einer Angelegenheit von dringendem Interesse. „Unsere Studie hat ergeben, dass die Beweise für diese Mittel gegen Kater von sehr geringer Qualität sind und eine strengere Bewertung erforderlich ist. Im Moment ist der sicherste Weg, Katersymptome zu verhindern, auf Alkohol zu verzichten oder in Maßen zu trinken.“