Sogar Föten hassen Grünkohl? Eine neue Studie zeigt, dass sie negative Gesichter machen, wenn sie ihm im Mutterleib ausgesetzt sind


Eine neue Studie ergab, dass Föten süße Karotten gegenüber bitterem Grünkohl bevorzugen, der früheste Beweis für die Fähigkeit des Fötus, verschiedene Geschmacksrichtungen wahrzunehmen

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In dem, was als erster direkter Beweis dafür beschrieben wird, dass Föten auf Aromen im Mutterleib reagieren, zeigten Föten, die Grünkohlaromen ausgesetzt waren, mit größerer Wahrscheinlichkeit „Cry-Face“-Reaktionen als Föten, die süßer schmeckenden Karotten ausgesetzt waren.

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In der von Großbritannien geleiteten Studie führten die Forscher bei einer Gruppe von Müttern aus dem Nordosten Englands in der 32. und 36. Schwangerschaftswoche Ultraschalluntersuchungen durch, um nach fötalen Gesichtsreaktionen auf Grünkohl- und Karottenaromen zu suchen.

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Die Frauen erhielten 20 Minuten vor jedem Scan eine Kapsel mit Bio-Grünkohl- oder Karottenpulver oder ohne Aroma, und die fötalen Gesichtsbewegungen wurden Bild für Bild gemessen.

Feten, die Karotten ausgesetzt waren, zeigten häufiger „Lippeneckenziehen“ und „Lachgesichtsgestalt“, während Feten, die Grünkohl ausgesetzt waren, häufiger „Oberlippenheben“, „Unterlippendepression“, „Lippendehnen“ und „Lippendrücken“ zeigten “ und „Cry-Face-Gestalt“ verglichen mit der Karottengruppe oder Föten, die keinen Aromen ausgesetzt waren.

„Wir fanden auch heraus, dass die Gesichtsreaktionen auf Aromen mit zunehmender Reife der Föten komplexer wurden“, schrieben die Autoren in der Zeitschrift Psychological Science.

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Ein Beispiel einer lachenden Gesichtsgestalt, rechts, eines Karotten-exponierten Fötus und des Ausgangsausdrucks, links.  FM6 = Wangenerhöhung;  FM12 = Lippeneckenzieher.
Ein Beispiel einer lachenden Gesichtsgestalt, rechts, eines Karotten-exponierten Fötus und des Ausgangsausdrucks, links. FM6 = Wangenerhöhung; FM12 = Lippeneckenzieher. Foto von Psychological Science

Die Ergebnisse „haben wichtige Auswirkungen auf das Verständnis der frühesten Beweise für die Fähigkeit des Fötus, verschiedene Geschmacksrichtungen zu erkennen und zu unterscheiden“, sagten sie.

„Es war wirklich erstaunlich, die Reaktion der ungeborenen Babys auf Grünkohl- oder Karottenaromen während der Scans zu sehen und diese Momente mit ihren Eltern zu teilen“, sagte die leitende Forscherin Beyza Ustun, eine postgraduale Forscherin im Fetal and Neonatal Research Lab der Durham University eine Veröffentlichung.

„Eine Reihe von Studien haben gezeigt, dass Babys im Mutterleib schmecken und riechen können, aber sie basieren auf Ergebnissen nach der Geburt, während unsere Studie die erste ist, die diese Reaktionen vor der Geburt beobachtet.“

Geschmacksknospen entwickeln sich in der achten Schwangerschaftswoche und können ab der 14. Schwangerschaftswoche „Geschmacksstoffe“, chemische Stoffe in Lebensmitteln, erkennen. „Durch Schlucken und Einatmen des Fruchtwassers kann ein Fötus den Geschmack der von seiner Mutter verzehrten Nahrung wahrnehmen“, schrieb das Team.

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An der Studie nahmen 100 Frauen im Alter von 18 bis 40 Jahren teil. 35 Frauen wurden in die Grünkohlgruppe, 35 in die Karottengruppe und 30 in die Kontrollgruppe (ohne Geschmack) gesetzt. Grünkohl wurde gewählt, weil er bitterer ist als Spinat, Brokkoli, Spargel oder anderes grünes Gemüse.

Jede Kapsel Grünkohlpulver entsprach etwa 100 Gramm gehacktem Grünkohl. Die Karottenkapsel entsprach einer mittelgroßen Karotte. Die Frauen wurden gebeten, in der Stunde vor ihrem 4D-Ultraschalltermin nichts zu essen oder zu trinken, „um die Wirkung der Geschmacksreize zu optimieren“.

Ein Beispiel für eine Schreigesichtsgestalt eines Grünkohl-exponierten Fötus, rechts, und der Grundausdruck, links.  FM11 = Nasolabialfurche;  FM16 = Unterlippenspatel
Ein Beispiel für eine Schreigesichtsgestalt eines Grünkohl-exponierten Fötus, rechts, und der Grundausdruck, links. FM11 = Nasolabialfurche; FM16 = Unterlippenspatel Foto von Psychological Science

Auf der Grundlage von 97 Ultraschalluntersuchungen, die in der 32. Schwangerschaftswoche durchgeführt wurden, war die Anzahl der Oberlippenhebungen, Lippendehnungen und anderer Anzeichen von „Nichtliebe“ in der Grünkohlgruppe signifikant höher als in der Karotten- oder Kontrollgruppe (ohne Geschmack). Gruppe.

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Es gab auch mehr „weinendes Gesicht“ als „lachendes Gesicht“-Ausdrücke in der Grünkohl-Gruppe in der 36. Schwangerschaftswoche. Lippenkräuseln trat in der 36., aber nicht in der 32. Schwangerschaftswoche auf.

Alles in allem: „Ungefähr 30 Minuten nach der mütterlichen Einnahme der Aromakapseln stellten wir beobachtbare Gesichtsreaktionen bei den Föten fest“, berichtete das Team, was bedeutet, dass ein Fötus in relativ kurzer Zeit spüren kann, was die Mutter gegessen hat .

Einige haben davor gewarnt, zu viel in die Gesichtsausdrücke zu interpretieren. Es ist nicht bekannt, ob die Föten echte Emotionen wie Glück oder Abneigung erlebten. Das Lippenschürzen und Strecken „könnten nur die Muskelbewegungen sein, die auf den bitteren Geschmack reagieren“, sagte Co-Autorin Nadja Reissland gegenüber NBC News.

Nationale Post

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