„Erwarten Sie mehr leere Regale“: Die Besorgnis über mögliche Lebensmittelknappheit in Ontario wächst

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Inmitten von Berichten über leere Regale in Lebensmittelgeschäften in ganz Ontario wächst die Sorge, dass die Provinz in diesem Winter bald mit einer Zunahme der Lebensmittelknappheit konfrontiert sein könnte.

Personalengpässe aufgrund einer Zunahme von Omicron-Fällen und des jüngsten Wintersturms, der Anfang dieser Woche Südontario heimgesucht hat, haben die Besorgnis über die Verfügbarkeit von Nahrungsmitteln verstärkt.

Es ist eine Sorge, die Sylvain Charlebois, Direktor des Agrifood Analytics Lab an der Dalhousie University, teilt. Ihm zufolge wird der Zugang zu Nahrungsmitteln diesen Winter eine Herausforderung sein.

„Ich mache mir Sorgen um die Ernährungssicherheit unseres Landes“, sagte Charlebois. „Verbraucher sollten ihre Erwartungen anpassen, wenn sie ein Lebensmittelgeschäft betreten. Sie sollten mit mehr leeren Regalen (und) Verzögerungen rechnen.“

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Die Frage der Lebensmittelversorgung erregte weitere Aufmerksamkeit nach der Entscheidung der Bundesregierung, eine Impfverordnung für Lkw-Fahrer einzuführen, die nach Kanada einreisen.

Charlebois sagte, das Impfmandat sei neben der Omicron-Variante, Schneestürmen und Lebensmittelrückrufen einer der vier Faktoren, die die Lieferkette beeinflussen.

„Wir importieren jedes Jahr Lebensmittel im Wert von weit über 25 Milliarden Dollar aus den USA“, sagte Charlebois. „Siebzig Prozent davon gehen mit Truckern über die Grenze. Mit dem Impfauftrag haben wir gerade achttausend bis 16.000 Trucker aus dem System genommen.“

Michelle Wasylyshen, die nationale Sprecherin des Retail Council of Canada, sagte, die Kanadier sollten sich keine Sorgen um die Verfügbarkeit von Lebensmitteln machen. Auf die Frage, ob Lebensmittelgeschäfte mit einem Mangel an Lebensmittelvorräten konfrontiert sind, sagte Wasylyshen, dass einzelne Artikel vorübergehend von Herausforderungen in der Lieferkette betroffen sein könnten.

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„Es wird Zeiten geben, in denen Verbraucher nach Alternativen suchen müssen, wenn der gewünschte Artikel nicht verfügbar ist“, sagte Wasylyshen. „Aber es gibt Lebensmittel in den Regalen.“

Videos, die in den sozialen Medien kursieren, zeigen eine andere Szene, mit leeren Regalen und einem erschöpften Lebensmittelvorrat. Ein Video auf TikTok zeigt einen leeren Gang bei Walmart, der normalerweise voller Tiefkühlwaren gewesen wäre. Ein weiteres Video zeigt leere Regale und nur eine begrenzte Anzahl von Tiefkühlkost in einer Metro in Ottawa.

Das Video wurde von Sandra Manahan aufgenommen, die sagte, sie mache sich keine Sorgen über die Berichte über Lebensmittelknappheit.

„Ich würde sagen, die Grundlagen sind noch vorhanden. Jeder kann immer noch Brot, Eier und Milch bekommen“, sagte Manahan. „Es scheint eher Spezialitäten zu sein, die aus den Regalen fehlen.“

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Manahan sagte, sie glaube, dass die Berichte über Lebensmittelknappheit die Menschen zu Panikkäufen veranlassen würden. Trotzdem sagte sie, sie habe noch nie gesehen, dass ihr Laden so viele leere Regale hatte.

„Drei bis vier Tage nach diesem Video gibt es immer noch leere Regale. Ich denke, es ist einfach etwas, das wir abwarten müssen“, sagte Manahan.

Was die möglichen Auswirkungen des Impfauftrags für Lkw-Fahrer betrifft, sagte Wasylyshen, es sei noch zu früh, um dies zu sagen. Dennoch sagte sie, der Rat sei besorgt, dass das Mandat zu einem weiteren Anstieg der Frachtkosten und Unterbrechungen der Lieferkette führen könnte.

Das Büro des Verkehrsministers teilte in einer E-Mail mit, dass sich das Volumen des grenzüberschreitenden Lkw-Verkehrs seit Inkrafttreten des Mandats „nicht wesentlich verändert“ habe.

„Wir haben intensiv mit der Lkw-Branche zusammengearbeitet und wissen, dass die überwiegende Mehrheit ihrer Belegschaft geimpft ist“, heißt es in der Erklärung. „Die größte Bedrohung für Lieferketten ist COVID – und unser bestes Werkzeug sind Impfstoffe.“