Der Prinz von Wales ließ die Gäste staunen, als er unerwartet Veggie-Burger aus mit dem Earthshot-Preis ausgezeichneten Produkten auftischte.
William überreichte die Mahlzeiten an Unterstützer des beliebten YouTube-Kanals Sorted Food, die vom Thronfolger eingeladen wurden, drei Gewinnerbeiträge seines Umweltpreises auszuprobieren.
In einem auf YouTube geposteten Video ist William mit den Köchen von Sorted Food in einem Imbisswagen im Zentrum von London zu sehen, und eine der Gäste legt geschockt die Hand vor den Mund, als sie den Prinzen erkennt.
Nachdem er einige „Earthshot-Burger“ auf eine Theke gestellt hatte, sagte er: „Morgen alle zusammen, gut zubereitet – fertig zum Mitnehmen.“
William fuhr fort: „Also, für diejenigen unter Ihnen, die es nicht wissen: Der Earthshot-Preis ist dazu da, den Planeten zu reparieren und zu regenerieren.
„Alles, was Sie hier sehen, stammt von den Gewinnern des letzten Jahres. Die Box, in der Sie gleich essen werden, wurde also von einer Firma namens Notpla hergestellt und es kommt kein Plastik zum Einsatz, sie haben sich eine Algenbeschichtung ausgedacht.
„Die Zutaten im Burger stammen aus einem Gewächshaus in Indien von einer Firma namens Kheyti, und nicht zuletzt haben wir sie auf einem Gerät namens Mukuru Clean Stoves zubereitet, das von einer Dame aus Kenia entworfen wurde, die mitgekommen ist.“ Wir haben das Konzept zur Reduzierung der Luftverschmutzung entwickelt.“
Einer der Gäste sagte über den Anblick des zukünftigen Königs: „Mein Gehirn brauchte drei Sekunden zum Puffern. Träume ich? Habe ich genug geschlafen?“ während ein anderer sagte: „Mir fehlten die Worte.“
Die Köche kreierten einen würzigen Burger auf Kartoffelbasis, gewürzt mit Knoblauch, Ingwer und Chili – mit eingelegtem Gemüse, serviert im Brötchen.
Das Video beginnt damit, dass William im Sorted Food-Studio ankommt, um die Artikel einiger der Gewinner des Earthshot-Preises 2022 abzugeben – die biologisch abbaubaren Kartons von Notpla, den Herd des kenianischen Unternehmers Charlot Magayi und die Greenhouse-in-a-Box-Produkte des indischen Start-up-Unternehmens Kheyti.
Nachdem er den Köchen erzählt hatte, dass sein Earthshot-Projekt vier Jahre lang „in der Entwicklung“ war, witzelt er: „Ich hatte Haare, als es anfing“, bevor er ihnen die Entwicklung und Zubereitung der Burger überließ.
Jamie Spafford, Mitbegründer von Sorted Food – bekannt für die Förderung umweltfreundlicher Lebensmittellösungen, sagte: „Prinz William in unserem Studio und im Imbisswagen dabei zu haben, war ein echter ‚Kneif mich‘-Moment, als ich ihn erklären hörte, wie leidenschaftlich er ist.“ über die Hilfe für den Planeten und die Arbeit des Earthshot-Preises war unglaublich inspirierend und hat uns bereits viele Ideen für zukünftige Projekte gegeben, an denen wir mit unserer Community arbeiten können.“