FRÜHSTÜCKSCEREALIEN, sprudelnder Pop und Chicken Nuggets erhöhen das Risiko einer schwächenden Magenerkrankung, wie eine Studie herausgefunden hat.
Kanadische Forscher entdeckten, dass Menschen, die viele ultra-verarbeitete Lebensmittel essen, mit größerer Wahrscheinlichkeit an Morbus Crohn erkranken.
Zwei Jahre Daten von mehr als einer Million Menschen enthüllt die Risiken hinter unseren Lieblingsspeisen.
Der Autor der Studie, Professor Neeraj Narula von der McMaster University, sagte: „Ultraverarbeitete Lebensmittel verändern Ihre [gut] Mikrobiom in Richtung Dysbiose.
„Dies führt dazu, dass das Immunsystem gegen bestimmte Mikroorganismen im Darm reagiert und einen Entzündungsweg auslöst, der zu Morbus Crohn führt“, erklärte er.
Dysbiose ist das, was passiert, wenn wichtige Darmbakterien aus dem Gleichgewicht geraten.
Andere ultra-verarbeitete Lebensmittel sind Schinken, Chips, Frühstückszerealien sowie Süßigkeiten und Schokolade.
Prof. Neeraj sagte, dass Morbus Crohn auch mit nicht mediterraner Ernährung, hohem Verzehr von rotem Fleisch sowie ballaststoff-, zink- und kaliumarmen Ernährung in Verbindung steht.
Aber die genaue Ursache von Morbus Crohn ist noch relativ unbekannt.
Experten glauben, dass Genetik, Rauchen und bestimmte Magen-Darm-Krankheiten die Krankheit hervorrufen könnten.
Was sind die häufigsten Symptome von Morbus Crohn?
Ohne Behandlung können die Symptome von Morbus Crohn konstant sein oder alle paar Wochen oder Monate kommen und gehen.
Die Hauptsymptome von Morbus Crohn sind:
- Durchfall – der plötzlich auftreten kann
- Bauchschmerzen und Krämpfe – am häufigsten im unteren rechten Teil Ihres Bauches
- Blut in deinem Kot
- Müdigkeit (Müdigkeit)
- Gewichtsverlust
Quelle: NHS
Die lebenslange Erkrankung, die eine Entzündung des Verdauungssystems verursacht, nimmt weltweit zu.
Eins lernen gefundenen Fälle aller entzündlichen Darmerkrankungen (IBD) im Vereinigten Königreich sind zwischen 2006 und 2016 um 33 Prozent gestiegen.
Über eine halbe Million Menschen – einer von 123 – im Land leben laut Schätzungen mit einer Form von CED Morbus Crohn und Colitis UK.
In den USA ist die CDC hat ebenfalls eine Zunahme der Fälle festgestellt.
Prof. Neeraj sagte, der Anstieg der Fälle sei auf die „Verwestlichung“ der Ernährung zurückzuführen, einschließlich erhöhter Mengen an ultra-verarbeiteten Lebensmitteln.
“Abgesehen von Morbus Crohn bergen solche Lebensmittel andere Gesundheitsrisiken, darunter Diabetes, Bluthochdruck und Herz-Kreislauf-Erkrankungen”, fügte er hinzu.
Die Ergebnisse wurden in Clinical Gastroenterology and Hepatology veröffentlicht.