Hot Dogs werden oft bei Sportveranstaltungen, Grillabenden und anderen gesellschaftlichen Zusammenkünften serviert und sind ein klassisches Sommergericht. Als einer der meistverkaufte Wurstwaren In den USA argumentieren manche vielleicht sogar, dass ein Grillabend ohne eine Reihe Hot Dogs auf dem Grill lediglich ein einfaches Picknick im Freien sei. Einige sind sich jedoch möglicherweise nicht darüber im Klaren, wie sich der Verzehr eines einzigen Hotdogs kurz- und langfristig auf Ihre Gesundheit auswirken kann.
Hot Dogs werden aus zerkleinertem, gepökeltem Rind- oder Schweinefleisch – oder beidem – hergestellt. Dieses Fleisch wird dann in Hüllen geschoben, die zu wurstähnlichen Gliedern gedreht werden. Obwohl traditionelle Hot Dogs hauptsächlich aus Rind- und Schweinefleischprodukten hergestellt werden, gibt es heutzutage auch Versionen aus Truthahn, Soja, Huhn und anderen Proteinen. Wenn es darum geht, Ihren Hot Dog zu genießen, legen die Leute diese Stücke normalerweise in ein Brötchen und belegen sie mit Gewürzen wie Ketchup, Senf, Relish und Sauerkraut. Andere Hot-Dog-Toppings umfassen das Übergießen von Hunden mit Chili, das Übergießen mit Käse oder sogar das Einwickeln in Speck. Während diese verwöhnenden Hunde Liebhaber herzhaften Essens sofort zufrieden stellen können, gibt es noch eine Handvoll anderer tiefgreifenderer Möglichkeiten, wie sich der Verzehr eines Hot Dogs auf den Körper auswirken kann.
Wenn Sie neugierig sind, wie sich Hot Dogs und ihre Toppings auf Ihre Gesundheit auswirken können, lesen Sie weiter! Im Folgenden erläutern wir die Nebenwirkungen des Hot Dog-Verzehrs ein für alle Mal. Weitere Ratschläge zu gesunder Ernährung finden Sie auch im Artikel Was passiert mit Ihrem Körper, wenn Sie jeden Tag rotes Fleisch essen?
Hot Dogs können Ihre Lebenserwartung verkürzen.
Während die Aussicht, dass Hot Dogs möglicherweise die Lebenserwartung verkürzen könnten, wie eine extreme, übertriebene Aussage erscheinen mag, erzählt die Wissenschaft eine andere Geschichte. Laut einer von der veröffentlichten Studie Universität von Michigan und in der Fachzeitschrift veröffentlicht NaturWenn Sie nur einen Hot Dog essen, kann dies 36 Minuten Ihres Lebens einsparen, selbst wenn Sie bereits einen gesunden Lebensstil führen. Nach der Analyse der Auswirkungen von über 5.800 Nahrungsmitteln, die mit einer US-amerikanischen Ernährung übereinstimmen, übersetzten die Forscher diese Ergebnisse in quantifizierbare Messungen, die auf der Menge an Zeit basieren, die durch den Verzehr jedes einzelnen Lebensmittels verloren oder gewonnen werden kann. Obwohl diese Ergebnisse, gelinde gesagt, alarmierend sind, sollten Sie bedenken, dass es sich lediglich um Vorhersagen und nicht um eine Garantie handelt. Allerdings ist Wissen Macht – und die Tatsache, dass ein einziger Hotdog Ihre Lebenserwartung möglicherweise in irgendeiner Weise verkürzen könnte, sollte Sie dazu ermutigen, innezuhalten und vielleicht Ihre Essensauswahl zu überdenken.
Sie können Ihr Krebsrisiko erhöhen.
Hot Dogs enthalten sogenannte Konservierungsstoffe Nitrite und Nitrate, die hinzugefügt werden, um die Haltbarkeit zu verlängern und das Bakterienwachstum zu minimieren. Nitrite sind auch dafür verantwortlich, dass Hotdogs ihre leuchtend rote Farbe erhalten. Das Problem bei diesen Lebensmittelzusatzstoffen besteht jedoch darin, dass es eine gibt möglicher Link zwischen dem Verzehr von Nitriten und Krebs. Diese häufig verwendeten Lebensmittelzusatzstoffe, die in vielen verarbeiteten Fleischsorten enthalten sind, können auch stärker konzentriert werden, wenn sie der hohen Temperatur eines Grills ausgesetzt werden, sogar darüber hinaus der gesetzliche Grenzwert für Nitratlaut einer aktuellen Studie, die über veröffentlicht wurde Lebensmittel.
Untersuchungen deuten auch darauf hin, dass Fleisch bei hohen Temperaturen gegart werden sollte – insbesondere beim Grillen oder Braten über offenem Feuer– kann Ihr Krebsrisiko erhöhen, indem es die Bildung chemischer heterozyklischer Amine (HCAs) und polyzyklischer aromatischer Kohlenwasserstoffe (PAKs) auslöst. Diese Chemikalien wurden mit in Verbindung gebracht Brust-, Bauchspeicheldrüsen-, Dickdarm- und andere Krebsarten.
Wenn Sie Hot Dogs wirklich genießen möchten, achten Sie auf Etiketten, die nitratfrei, ohne Nitratzusatz oder ungehärtet sind, wie z Applegate Farms.
VERWANDT: Was sind Nitrate und Nitrite? Und warum sie in Ihrem Essen enthalten sind
Sie können zu Bluthochdruck führen.
Obwohl der empfohlene Höchstwert für Natrium bei 2.300 Milligramm pro Tag liegt, kann man mit Sicherheit sagen, dass fast alle Amerikaner diesen Wert überschreiten. Obwohl Ihr Körper nur eine geringe Menge Natrium benötigt, um richtig zu funktionieren, kann zu viel Natrium gesundheitsschädlich sein. Entsprechend der Ernährungsrichtlinien 2020–2025Wenn Sie zu viel Natrium zu sich nehmen, kann dies das Risiko für Bluthochdruck erhöhen, der eine der Hauptursachen für Schlaganfälle und Herzerkrankungen ist. Zu den Lebensmitteln mit dem höchsten Natriumgehalt zählen Hotdogs; Ein 6-Zoll-Hotdog liefert 21 % der empfohlenen Tageshöchstmenge an Natrium – und dabei ist alles andere, was Sie im Laufe des Tages essen, noch nicht mitgerechnet. Ersetzen Sie Hot Dogs durch eines dieser 20 blutdrucksenkenden Lebensmittel, um Ihre Gesundheit wieder in Schwung zu bringen.
Ziehen Sie Ihren Hund gut an, das kann Ihrer Darmgesundheit zugute kommen.
Wenn Sie Sauerkraut mögen, dann schütten Sie es diesem Hund auf. Dieses fermentierte Lebensmittel enthält lebende und aktive Kulturen, die als Probiotika wirken und starke gesundheitliche Vorteile haben können. Sie unterstützen auch die Fähigkeit Ihres Darms, die Nährstoffe aus den durchlaufenden Nahrungsmitteln aufzunehmen.
Sie können dabei helfen, das Gewebe Ihres Körpers zu reparieren und aufzubauen.
Ein Rindfleisch-Hotdog (57 Gramm) liefern etwa 7 Gramm Protein. Es ist bekannt, dass dieser Makronährstoff dabei hilft, das Gewebe Ihres Körpers zu reparieren und aufzubauen. Allerdings sollten Sie Hotdogs auf jeden Fall als gelegentlichen Leckerbissen auf der Speisekarte behalten, da sie auch ihre Nachteile haben. Aus diesem Grund ist es ratsam, sich stattdessen mit diesen 30 besten proteinreichen Lebensmitteln für den Stoffwechsel einzudecken.
Sie können Ihr Risiko für Herzerkrankungen erhöhen.
Verarbeitetes Fleisch ist besonders reich an gesättigten Fettsäuren, die die Arterien verstopfen und mit Herzerkrankungen in Verbindung gebracht werden. Ein einzelner Rindfleisch-Hot Dog enthält etwa 189 Kalorien, 16,8 Gramm Fett und 6,8 Gramm gesättigtes Fett. Das sind 34 % der empfohlenen Tageshöchstmenge an gesättigten Fettsäuren – und das von nur einem Hund! Wenn Sie gerne zwei oder drei davon essen, kann das zu einer Menge gesättigter Fettsäuren führen.
Eine frühere Version dieses Artikels wurde ursprünglich am 29. Juni 2020 veröffentlicht. ISeitdem wurde es aktualisiert und enthält nun zusätzliche Text- und Korrekturleseüberarbeitungen, weitere Recherchen und aktualisierte Kontextlinks.
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Der Beitrag „Was mit Ihrem Körper passiert, wenn Sie einen Hot Dog essen“ erschien zuerst auf „Eat This Not That“.