Denken Sie an die Landwirtschaft und was fällt Ihnen dazu ein? Ein Traktor, der ein Feld pflügt, Kühe auf der Weide, Gemüsereihen in Folientunneln? Was ist mit Pflanzgefäßen, die von Hochhäusern übersehen werden?
Vielleicht nicht, aber vielleicht sollte es – weil nach Angaben der University of Sussex, sind urbane Anbauflächen fast so produktiv wie normale landwirtschaftliche Betriebe. Der überraschende Befund wurde diese Woche gemeldet, nachdem Forscher zwei Jahre lang eine Zuteilung in Brighton und Hove, England, überwacht hatten.
Sie fanden heraus, dass die Erzeuger durchschnittlich 1 kg Obst und Gemüse pro Quadratmeter ernteten, was ihrer Meinung nach im Bereich der konventionellen Landwirtschaft liegt. Zudem wurden Erträge mit begrenztem Pestizideinsatz erzielt.
Die leitende Forscherin Dr. Beth Nicholls sagte: „Großbritannien importiert jedes Jahr Obst und Gemüse im Wert von ungefähr 8 Mrd eine lokale Skala.“
Bild: Priscilla du Preez