Es wird Ihnen nicht nur das Gefühl geben, zu Mittag zu essen Downton Abbey (Porzellantasse und weiße Tischdecke optional) hat weißer Tee auch eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen. Hier ist die Schaufel.
Wie so ziemlich alle deine Lieblinge Tees (einschließlich schwarzem, grünem und Oolong) wird weißer Tee aus dem hergestellt Kamelie sinensis Pflanze, ein mitglied der immergrünen fam mit niedlichen kleinen weißen blumen.
Seine Blätter und Knospen werden kurz vor der Blüte gepflückt. Dann werden sie gewelkt, getrocknet, zerkleinert und in diese perfekte, delikate Tasse weißen Tee verwandelt.
Diese Methode der minimalen Verarbeitung verhindert Oxidation, weshalb weiß Tee hat so einen leichten, blumigen Geschmack. Es hilft auch zu konservieren Antioxidantien.
Sollten Sie also mehr von dem weißen Zeug zu Ihren Nachmittagstee-Partys hinzufügen? Wahrscheinlich! Es wird Ihnen nicht nur das Gefühl geben, zu Mittag zu essen Downton Abbey (Porzellantasse und weiße Tischdecke optional), es bietet auch eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, darunter:
1. Hat viele Antioxidantien
2. Kann Ihre verbessern Herz Gesundheit
3. Könnte Ihnen helfen, a gesundes Gewicht
4. Kann gesündere Zähne unterstützen
5. Hat krebsbekämpfende Eigenschaften
6. Verbessert die Insulinresistenz
7. Mai steigern Knochen Gesundheit
8. Fördert gesunde Haut
9. Könnte sich verbessern Gesundheit des Gehirns
10. Kann die Haargesundheit fördern
11. Hilft bei der Entspannung
Vorteile von Weißem Tee
1. Hat viele Antioxidantien
Weißer Tee ist voll mit Polyphenole, die Catechine genannt werden – auch bekannt als pflanzliche Moleküle, die wie wirken Antioxidantien im Körper. Antioxidantien schützen Zellen vor Schäden (durch Dinge wie UV-Strahlung und aggressive Krankheitserreger) verursacht durch Verbindungen genannt freie Radikale.
Da wird viel durch freie Radikale geschädigt verbunden mit Probleme wie vorzeitiges Altern, chronische Entzündungen und ein geschwächtes Immunsystem, könnte es sich lohnen, Ihre Tasse mit etwas weißem Tee aufzufüllen. In einem Rückblick 2020skizzierten die Forscher die antimikrobiellen, antiviralen, entzündungshemmenden, Anti allergisch, und Antikrebswirkungen von Katechinen. Grundsätzlich sind sie ziemlich legitim für Ihre allgemeine Gesundheit.
Und gem Forschung aus dem Jahr 2008weißer und grüner Tee scheinen die besten zu sein, wenn es darum geht, freie Radikale abzuwehren, wahrscheinlich aufgrund ihres höheren Catechin-Gehalts.
Ein paar Reagenzglasstudien hatten ebenfalls vielversprechende Ergebnisse: Einer von 2011 fanden heraus, dass weißes Teepulver sehr wirksam bei der Verringerung von durch freie Radikale verursachten Entzündungen beim Menschen war Haut Zellen. Ein weiterer aus demselben Jahr fanden heraus, dass Weißtee-Extrakt dazu beitrug, tierische Nervenzellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen.
2. Kann Ihre Herzgesundheit verbessern
Volle Tasse, glückliches Herz? Vielleicht. Herzkrankheit ist die Haupttodesursache in den USA, und jene handlichen Polyphenole, die im Tee gefunden werden mit seiner Vorbeugung verbunden.
Entsprechend Forschung aus dem Jahr 2013, könnten die in weißem Tee enthaltenen Polyphenole helfen, die Blutgefäße zu entspannen und die Immunität zu stärken. Tatsächlich in einem Rückblick 2013 Von fünf Studien kamen Wissenschaftler zu dem Schluss, dass diejenigen, die mehr als 3 Tassen Tee pro Tag tranken, ein um 21 Prozent geringeres Risiko für Herzerkrankungen hatten. Die Probanden der Studie tranken alle Arten von Tee – aber da weißer Tee einen der höchsten Polyphenolwerte aufweist, ist er eine solide Wette für Ihre Herzgesundheit.
Zur Erinnerung: Es gibt *viele* Lebensstil- und Ernährungsfaktoren, die zur Herzgesundheit beitragen. Weißer Tee ist nur einer davon.
3. Könnte Ihnen helfen, ein gesundes Gewicht zu halten
Alle schwärmen immer davon grüner Tee zum Gewichtsverlustaber es sieht so aus, als wäre weißer Tee genauso gut.
Sowohl weißer als auch grüner Tee haben ähnliche Mengen an Koffein und Katechinendie Wissenschaftler glauben, dass sie zusammenarbeiten könnten, um einen fettverbrennenden Effekt zu erzielen. Beide haben auch ein besonderes MVP-Catechin namens Epigallocatechingallat (EGCG), das eine Verbindung in grünem Tee ist, die mit erhöhtem Gehalt in Verbindung gebracht wird Fettverbrennung.
Eine Überprüfung mehrerer Studien aus dem Jahr 2010 ergab, dass weißer Tee den Stoffwechsel ankurbeln und die Fettoxidation unterstützen kann. Forscher gehen sogar so weit zu sagen, dass das tägliche Trinken von weißem Tee zu einem Stoffwechselschub von 4 bis 5 Prozent führen könnte – oder dem Äquivalent von zusätzlichen 70 bis 100 kcal pro Tag.
EIN 2009 Reagenzglasstudie fanden auch heraus, dass das EGCG im Weißtee-Extrakt hilft, den Fettabbau zu stimulieren und die Bildung neuer Fettzellen zu verhindern.
Vielleicht, weil weißer Tee nicht so beliebt ist wie grüner, gibt es bisher weniger Forschung darüber – aber die bisherigen Ergebnisse sind ziemlich vielversprechend.
4. Kann gesündere Zähne unterstützen
Könnte weißer Tee helfen, Ihre Haut aufzuhellen? lächeln? Einige Hinweise deuten darauf hin, dass dies der Fall sein könnte.
Weißer Tee eine legitime Fluoridquelle, das hilft, die Zähne zu stärken und Karies vorzubeugen. Außerdem die Catechine in weißer Teehilfe Bakterienwachstum und Plaque hemmen.
Tannine sind eine andere Art von Polyphenolen, die in weißem Tee vorkommen. In Kombination mit Fluorid Gerbstoffe erhöhen die Säureresistenz der Zähnewodurch die Zähne stark und kariesfrei bleiben.
5. Hat krebsbekämpfende Eigenschaften
Okay, wir sagen definitiv nicht, dass das Nippen an weißem Tee auf der Reg heilen kann Krebs. Aber es könnte spielen eine kleine Rolle bei der Vorbeugung.
In einem Reagenzglas Studie von 2010, Weißtee-Extrakt verursachte den Zelltod bei mehreren Arten von Lungenkrebs. Zwei weitere Reagenzglasstudien aus 2007 und 2015 fanden heraus, dass Weißtee-Extrakt das Wachstum von Darmkrebszellen hemmte und deren Ausbreitung stoppte. Das Antioxidantien im Extrakt schützten auch normale Zellen vor Schäden.
Hinweis: Wir brauchen mehr Forschung an echten Menschen, bevor wir irgendwelche Schlussfolgerungen ziehen können (oder anfangen, Fässer mit weißem Tee zu tuckern).
6. Verbessert die Insulinresistenz
Konnte am weißen Tee nippen Diabetes in Schach? Vielleicht.
In einem Rückblick 2013 von 17 Studien mit über 1.100 Personen kamen Wissenschaftler zu dem Schluss, dass die Moleküle im Tee, wie Polyphenole, Insulin signifikant reduzierten und Blutzuckerspiegel bei Teilnehmern.
In einem 2011 Tierversuch, fanden Forscher heraus, dass weißer Tee das Risiko einer Insulinresistenz senken könnte. Ein älterer Studie von 2002 fanden auch heraus, dass die Polyphenole im weißen Tee die Insulinaktivität erhöhen und helfen, hohen Blutzucker zu verhindern.
Wir brauchen mehr Forschung, um den Zusammenhang zu verstehen. Aber da Insulinresistenz ein häufiges Problem ist und verbunden mit Bei vielen chronischen Gesundheitsproblemen wie Typ-2-Diabetes, Herzerkrankungen und metabolischem Syndrom kann es sich lohnen, mehr Tee in Ihren Tagesablauf aufzunehmen.
7. Kann die Knochengesundheit fördern
Forschung zeigt das freie Radikale und chronische Entzündungen können die Entwicklung von Osteoporose beschleunigen (auch bekannt als ein häufiger Gesundheitszustand, der zu einer Schwächung der Knochen führt).
Laut a Rückblick 2020EGCG, das in weißem Tee reichlich enthaltene Catechin, stärkt die Knochen und hilft, das Risiko von Knochenbrüchen zu vermeiden.
Reagenzglasstudien aus 2004 und 2009 hatten ähnliche Ergebnisse und kamen zu dem Schluss, dass EGCG die osteoporoseverursachenden Zellen, die Knochen abbauen, zu unterdrücken scheint.
Während wir mehr Forschung an tatsächlichen Menschen benötigen, um zu wissen, ob weißer Tee Osteoporose verhindern oder Ihre Knochen wirklich stärken könnte, könnte da etwas sein.
8. Fördert gesunde Haut
Aufgrund seiner hautstärkenden Eigenschaften ist grüner Tee tonnenweise enthalten Hautpflegeprodukte, von Gesichtsmasken bis hin zu Reinigungsmitteln. Die Schönheitsindustrie möchte sich jedoch vielleicht erweitern, da weißer Tee größtenteils die gleichen hautverbessernden Eigenschaften wie grüner Tee enthält.
Entsprechend Forschung 2020, Catechine helfen, Hautschäden zu verhindern und zu reduzieren, aktivieren die Kollagensynthese und hemmen die Produktion schädlicher Enzyme. In einem Studie 2021fanden Forscher heraus, dass Weißtee-Extrakt zwar die Wundheilung bei Ratten nicht beschleunigte, aber eine schützende Wirkung hatte Falten, Sonnenbrandund UV-Schäden.
In einem Studie 2009fanden Forscher heraus, dass das Auftragen von Weißtee-Extrakt auf die Haut zum Schutz vor den schädlichen Auswirkungen der UV-Strahlen der Sonne beitrug.
9. Könnte die Gesundheit des Gehirns verbessern
Hier geht es wieder mit EGCG: Dieses Mal stärken Sie Ihr Gehirn.
EIN Rückblick 2016 von 26 Studien mit mehr als 52.500 Personen fanden heraus, dass das Trinken von Tee (jeglicher Art außer Kräutertee) mit einem um 35 Prozent geringeren Risiko für Gehirnerkrankungen wie Alzheimer verbunden war.
Inzwischen ist a Rückblick 2016 von 8 Studien mit über 5.600 Personen ergab, dass diejenigen, die Tee tranken, ein um 15 Prozent geringeres Risiko für die Parkinson-Krankheit hatten als diejenigen, die dies nicht taten.
Laut a Rückblick 2017, EGCG, der wichtigste bioaktive Bestandteil von weißem Tee, hat entzündungshemmende Eigenschaften, die die Gesundheit des Gehirns unterstützen können. Die Forscher stellen jedoch fest, dass weitere Forschungen durchgeführt werden müssen, bevor wir Schlussfolgerungen über die Verwendung zur Behandlung oder Vorbeugung von Alzheimer ziehen können.
10. Kann das Haarwachstum fördern
Viele Dinge, die unserer Haut gut tun, sind auch gut für unsere Haut Haar – und weißer Tee ist keine Ausnahme.
In einem 2007 Reagenzglasstudieschlossen die Forscher, dass EGCG das Haarwachstum in den menschlichen Haarfollikelzellen fördert. Es besteht also die Möglichkeit, dass es dasselbe mit dem Haar eines echten Menschen tun könnte.
Die entzündungshemmenden und vor freien Radikalen schützenden Eigenschaften von EGCG könnten auch Haare zum Glänzen bringen.
11. Hilft bei der Entspannung
Es könnte einen berechtigten Grund geben, warum Sie so denken entspannt nachdem ich diesen Tee getrunken habe.
Grüner Tee und weißer Tee sind dafür bekannt, dass sie die höchsten Gehalte an L-Theanin haben Aminosäure verbunden mit einer besseren kognitiven Funktion. Im Kleinen Studie 2019 von 30 Personen fanden die Forscher heraus, dass die betonen Die Werte nahmen nach 4-wöchiger Einnahme von L-Theanin ab.
Andere kleine Studie von 2016 fanden heraus, dass der Konsum von 200 mg L-Theanin zusammen mit kleineren Dosen anderer Substanzen wie Kamille zu einer Senkung führte Stressreaktionen von den Teilnehmern eine Stunde später.
Obwohl diese beiden Studien ziemlich klein sind, könnte es sich lohnen, an etwas weißem Tee zu nippen, um zu versuchen, die Schärfe zu verringern.
Nebenwirkungen von weißem tee
Schlucken Sie jetzt noch keine Wasserkocher voll mit weißem Tee – es ist wahr, was sie über alles in Maßen sagen.
Weißer Tee hat etwa 6-55 mg von Koffein pro 250-ml-Becher. Es ist viel weniger als eine Tasse Kaffee im Durchschnitt, aber diese Zahl kann stark variieren, basierend auf Faktoren wie der Art des Tees, der Temperatur des Wassers und wie lange Sie ihn ziehen lassen.
Laut dem FDAverbrauchen bis zu 400 mg Koffein ist im Allgemeinen nicht mit gefährlichen oder negativen Auswirkungen verbunden. Sie stellen jedoch fest, dass jeder anders ist und einige möglicherweise empfindlicher auf Koffein reagieren als andere. Bestimmte Medikamente und Zustände können auch beeinflussen, wie Sie auf Koffein reagieren.
Nebenwirkungen von zu viel Koffein enthalten:
- Bammel
- Schlaflosigkeit
- Angst
- Schnelle Herzfrequenz
- Magenschmerzen
- Kopfschmerzen
- Brechreiz
- unglückliche Gefühle
Also, wenn Sie sich fühlen; Wenn Sie nervös sind oder einfach nicht sicher sind, wie viel Koffein für Sie richtig ist, sprechen Sie mit Ihrem Arzt.
Wie man weißen tee aufbrüht
Sind Sie bereit, weißen Tee selbst zu probieren? Hier sind einige gängige Typen:
- Silberne Nadel. Silberne Nadel hat eine helle, goldene Farbe und ein süßes Blumenaroma.
- Weiße Pfingstrose. Weiße Pfingstrose hat einen nussigeren Geschmack und wird oft in Mischungen mit anderen Tees verwendet. Es ist etwas dunkler und stärker als Silbernadel (und hat daher auch mehr Koffein).
- Von Affen gepflückt. Angeblich einst von Affen gepflückt – jetzt soll es nur bedeuten, dass es zur Hochsaison gepflückt wird, oder ein hochwertiger Tee.
Die Profis empfehlen, weißen Tee bei relativ niedriger Temperatur aufzubrühen Einweichen für eine kürzere Zeit als andere Tees, um seinen delikaten Geschmack zu bewahren. So geht’s:
- Wasser erwärmen bis es nicht ganz kocht, oder etwa 175 bis 190 F.
- Messen etwa einen Teelöffel bis einen Esslöffel Teeblätter pro Tasse (wenn kein Teebeutel verwendet wird). Die Profis sagen, dass, wenn der Tee aus kompakten Knospen besteht, näher an einem Teelöffel verwendet werden sollte. Wenn es lockerere Blätter sind, nehmen Sie etwa einen Esslöffel.
- 1-5 min ziehen lassen. Einige Sorten könnten bitter schmecken, wenn sie zu lange gebrüht werden, also finden Sie Ihren persönlichen Sweet Spot heraus.
- Genießen!
Wegbringen
Weißer Tee steckt voller Antioxidantien und ist insgesamt ein super gesundes Getränk. Studien weisen auf eine Vielzahl von Vorteilen hin, einschließlich seiner entzündungshemmenden, krebshemmenden und herzgesunden Wirkung.
Wie bei jedem koffeinhaltigen Bevvie wird es am besten in Maßen genossen. Obwohl er weniger Koffein enthält als dunklere Tees, ist es dennoch möglich, es zu übertreiben.