Wenn Sie Essen zum Mitnehmen bestellen, entweder direkt über das Restaurant oder über eine Drittanbieter-Lieferplattform wie Grubhub, ist es sowohl bequem als auch irgendwie aufregend, Essen direkt an Ihre Tür geliefert zu bekommen, oder? Wer wäre nicht begeistert, sein Lieblingsessen in seinem Stammrestaurant zu erhalten?
Es passiert einfach so Einige Bestellungen zum Mitnehmen können Sie glücklicher machen als andere, zumindest ist das was ein Experiment durchgeführt von der Deutsche Essensliefer-App Lieferando schlägt vor. Das Team von Lieferando hat 2020 2.158 Menschen untersucht und ihre emotionalen Reaktionen auf 11 verschiedene Gerichte zum Mitnehmen analysiert.
Unter Verwendung der sogenannten Brief Mood Introspection Scale (BMIS) zeichneten die Forscher die Stimmung jedes Teilnehmers vor dem Essen ihrer Mahlzeit zum Mitnehmen sowie innerhalb von fünf Minuten nach Beendigung ihrer Mahlzeit auf. Um dies zu messen, wurden die Teilnehmer gebeten, die Intensität ihrer positiven Emotionen für eine mögliche Gesamtpunktzahl von 400 einzustufen.
Vor dem Genuss der Mahlzeit betrug der durchschnittliche BMIS-Wert der Teilnehmer 142, der während der gesamten Studie als Basiswert verwendet wurde, um genau zu sehen, wie sehr sich die Zufriedenheit der Essensempfänger nach dem Verzehr jeder Art von Küche erhöhte.
Unten sehen Sie die fünf wichtigsten Essensbestellungen zum Mitnehmen, die sich am stärksten auf die Stimmung der Menschen ausgewirkt haben.
Chinesisch
Laut Lieferando steigerte die Bestellung chinesischer Küche die Zufriedenheit um bis zu 58 %. Von Wantan bis Pekingente gibt es eine große Auswahl an Speisen, aus denen Sie in einem authentischen chinesischen Restaurant wählen können. Kein Wunder, dass diese Art der Bestellung zum Mitnehmen unter die ersten fünf kam!
Thailändisch
Nachdem die Teilnehmer thailändische Küche gegessen hatten, betrug der aufgezeichnete durchschnittliche BMIS-Wert 233, was bedeutet, dass ihre Zufriedenheit um durchschnittlich 64 % gestiegen ist! Pad See Ew, Pad Thai und Tom Yum Goong sind nur einige köstliche Optionen, die Sie auf der Speisekarte eines traditionellen thailändischen Restaurants finden können.
Burger
Burger sind nicht nur in den USA beliebt Die deutsche Food-Delivery-App berichtete, dass Burger die Zufriedenheit der Teilnehmer um durchschnittlich 70 % steigerten!
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Sushi
Nicht jeder mag Sushi, aber diejenigen, die rohen Fisch essen können, genießen dieses Grundnahrungsmittel der japanischen Küche wirklich. Tatsächlich steigerten Sushi-Bestellungen die Zufriedenheit derjenigen, die an diesem Experiment teilnahmen, um 73 %.
indisch
Das Essen, das die Teilnehmer am glücklichsten von allen gemacht hat? Indische Küche! Der durchschnittliche BMIS-Wert nach dem Verzehr dieser Art von Essen zum Mitnehmen betrug 260, was bedeutet, dass die Zufriedenheit um bis zu 83 % gesteigert wurde. Es gibt Wissenschaft, die dies untermauert—Forscher an der UCLA fanden heraus, dass Curcumin (die Hauptsubstanz in Kurkuma, die Curry seine orange Farbe verleiht) dies kann verbessert sowohl das Gedächtnis als auch die Stimmung. Aber etwas sagt uns, dass das warme, frisch gebackene Naan auch der Schuldige des Glücks ist.
Weitere Informationen finden Sie unter 50 Lebensmittel, die Ihre Stimmung verbessern.
Der Beitrag Die Top 5 Essensbestellungen zum Mitnehmen, die das Glück steigern, besagt, dass neue Forschungsergebnisse zuerst auf Eat This Not That erschienen sind.