Das Pepto Bismol-farbige Gewürz, das letzten Sommer in den sozialen Medien Wellen schlug, ist jetzt bei Walmart erhältlich.
Die lebendige Sauce mit dem treffenden Namen “Pink Sauce” feierte ihr ursprüngliches Debüt im Juni, als Chef Piiein in Miami ansässiger Privatkoch und TikTok-Ersteller, hat a hochgeladen Video von sich selbst, wie sie ein Hähnchenbrustfilet in die mysteriöse pinkfarbene Zubereitung taucht. Von dort aus veröffentlichte der Küchenchef mehrere Videos, in denen die Sauce mit verschiedenen Speisen wie Gyros, Tacos, gebratenen Garnelen, Burgern und Pommes kombiniert wurde.
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Die Sauce wurde schließlich in den sozialen Medien viral, wobei #pinksauce jetzt allein auf TikTok 644 Millionen Aufrufe anzieht. Etwa sieben Monate nach seiner Einführung ging Chef Pii eine Partnerschaft mit Dave’s Gourmet ein, einem Lebensmittelunternehmen, das Saucen verkauft, um das rosa Produkt in den Mainstream zu bringen. Die Sauce wird nun bis Juli 2023 in mehr als 4.300 Walmart-Läden und online verkauft. Vegane und glutenfreie Varianten werden ebenfalls erhältlich sein.
Trotz ihrer Präsenz bei Amerikas größtem Einzelhändler blieb die virale Pink Sauce nicht ohne Gegenreaktion. Chef Pii versuchte zuvor, das Produkt selbst für 20 US-Dollar zu verkaufen, aber Kritik erhalten für falsch gedruckte Nährwertkennzeichnungen, inkonsistente Produktfarben, schlechte Verpackungen, die zu undichten Flaschen führten, sowie fehlende ordnungsgemäße Aufbewahrungsanweisungen, obwohl Milch als Zutat aufgeführt ist.
Wie von berichtet Menschen, Küchenchef Pii hat den Geschmack der Sauce auch nicht beschrieben, bevor er die Flaschen an die Kunden versendete. Sie jedoch später teilten die Zutaten der Saucedas Sonnenblumenkernöl, Honig, Chili, Knoblauch und Drachenfrucht enthielt, was dem Gewürz seinen unverwechselbaren rosa Farbton verleiht.
Dave’s Gourmet notiert in a Pressemitteilung, „… ein Mangel an Wissen über die kommerzielle Lebensmittelproduktion führte zu erheblichen Hindernissen“, und fügte hinzu, dass „die Produktion unterbrochen wurde“. Dies führte dazu, dass sich die Saucenfirma mit Chef Pii zusammenschloss. Als exklusiver Lieferant und Vertreiber von Pink Sauce stellt Dave’s Gourmet nun die jetzt haltbare Sauce gemäß den FDA-Richtlinien her.
Die Los Angeles Zeiten berichtete, dass die einzigen beiden Anforderungen von Küchenchef Pii an die massenproduzierte Sauce darin bestanden, dass „die Farbe natürlich bleibt und dass das Geschmacksprofil – beschrieben als süß-saure Sauce – gleich bleibt“.
Um sicherzustellen, dass das Produkt „sicher und skalierbar für den Massenkonsum“ ist, hat Dave’s Gourmet das Rezept und die Verpackung von Pink Sauce optimiert. Die Sauce besteht jetzt aus der gleichen Drachenfruchtbasis mit Kokoscreme, Rapsöl, Zwiebelpulver, Rancharoma und anderen haltbaren Zutaten.
Pink Sauce ist jetzt in 13-Unzen-Flaschen für erhältlich etwa 8 $.
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Der Beitrag You Can Now Buy the Viral Pink Sauce From TikTok at Walmart erschien zuerst auf Eat This Not That.