Kann Einkaufen mit leerem Magen Impulskäufe befeuern? Hier sind die tatsächlichen Kosten, wenn man hungrig zum Tesco geht

„Gehen Sie NIEMALS mit leerem Magen einkaufen“, heißt es – aber ist es wirklich wahrscheinlicher, dass man sich eher mit kalorienreichen Lebensmitteln ausgibt oder mehr ausgibt, wenn man hungrig ist?

Untersuchungen zeigen, dass Lebensmittel der beliebteste Spontankauf sind und 55 Prozent aller spontanen Käufe ausmachen.

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Während Werbeaktionen die Hälfte davon ausmachen, ist sofortige Befriedigung die Motivation hinter 40 Prozent – ​​das heißt, Einkaufen, während man hungrig ist, kann wirklich den Unterschied machen.

Hier stellt Julie Cook, 46, die Theorie auf die Probe.

Sie kauft Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Getränke und Snacks ein, wenn sie hungrig ist und satt ist.

Sie rechnet die Kosten und Kalorien zusammen, mit verblüffenden Ergebnissen.

Einkaufen, wenn es voll ist

AUSGEGEBEN: 21,39 £

KALORIEN: 1.669

Gleich nach dem großen Mittagessen ging ich einkaufen, um das Essen für den nächsten Tag zu besorgen.

Ich stellte fest, dass ich beim Betreten und Verlassen des Ladens eine fast militärische Einstellung hatte.

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Ich plante, was ich für den nächsten Tag wollte, und kaufte strategisch ein.

Eine Studie der University of Dundee ergab, dass man, wenn man hungrig ist, stärker auf das Hier und Jetzt ausgerichtet ist und Schwierigkeiten hat, die Befriedigung hinauszuzögern.

Die Forscher boten den Studienteilnehmern eine sofortige Belohnung von 20 £ in bar oder in Zukunft den doppelten Betrag an.

Die hungrigen Teilnehmer nahmen eher die sofortige Belohnung an.

Beim Einkaufen habe ich ein ähnliches Muster gefunden.

Als ich satt war, dachte ich über die langfristigen Vorteile nach, weniger auszugeben und gesünder zu essen.

FRÜHSTÜCK

• Kingsmill halber und halber Laib, 1,30 £
• Portion – zwei Scheiben 206 kcal
• Vitalite-Aufstrich, 2 £
• Portion – 50 Kalorien

SNACKS

• Blaubeeren, £2,10
• Portion – 142 Kalorien
• Mais wird verdünnt, 59 Pence
• Portion – 6 Portionen, 138 Kalorien
• Joghurt, 1,20 £
• Portion – zwei Töpfe, insgesamt 139 Kalorien

MITTAGESSEN

• Hausgemachte Suppe mit folgenden Zutaten:
• Paprikamischung, £1,79; Zwiebel, 14p; Tomatenpüree, 59p; Brühwürfel (aus dem Vorratsschrank)
• Portion – 240 Kalorien
• Brot vom Kingsmill-Laib
• Portion – zwei Scheiben, 206 Kalorien

ABENDESSEN

• Rucolasalat, 1 £
• Portion – 6,5 kcal
• Tomaten, 1,19 £
• Portion – 1 Tomate, 14 Kalorien
• Gurke, 89p
• Portion – die Hälfte, 75 Kalorien
• Lachs, £4,85
• Portion – ein Filet, 209 Kalorien
• Wassermelone, 3 £
• Portion – Viertel, 37,5 Kalorien

GETRÄNKE

• Mineralwasser Apfel und Himbeere, 75 Pence (ohne Kalorien)
• Abends: zwei Scheiben Toast, 206 kcal

Einkaufen bei Hunger

AUSGEGEBEN: 26,15 £

KALORIEN: 3.631

An diesem Tag war ich den ganzen Vormittag auf dem Schulweg und habe Besorgungen gemacht.

Ich ging in den Supermarkt, als ich hungerte und noch nicht einmal gefrühstückt hatte.

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Ich sehnte mich nach allem, was schnell, sofort verfügbar und voller Kohlenhydrate war – die bunten Packungen schienen mich mehr als sonst anzuschreien.

Aber es waren nicht nur die Werbeaktionen im Laden, die mich überzeugten – ich hatte wirklich Lust auf die dickmachenderen Lebensmittel.

Eine Studie aus dem Jahr 2013 ergab, dass man kalorienreichere Lebensmittel wählt, wenn man hungrig ist.

Das Team der Cornell University in Ithaca, New York, beobachtete Käufer in einer virtuellen Studie und in einem realen Geschäft.

In beiden Szenarien wählten die Teilnehmer kalorienreichere Lebensmittel, wenn sie weniger satt waren.

Experten sagen, das liegt daran, dass wir uns nach dem Fasten dazu entwickelt haben, diese Nahrungsmittel zu begehren, da wir uns nach Energie sehnen.

Das macht für mich absolut Sinn. Ich schaufelte Desserts, Süßigkeiten und teiglastige Sachen in meinen Korb – ich mag Kuchen nicht einmal besonders, habe aber zum Abendessen Ginsters und Chicken Pie hineingeworfen.

Sobald ich den Laden verließ, öffnete ich den Haribo und trank einen Schluck Tango.

Ich wusste tief in meinem Inneren, dass dieser sofortigen Besserung ein Zuckerkoma und ein Energieeinbruch folgen würden – aber in diesem Moment war es mir egal.

FRÜHSTÜCK

• Nestle Kit Kat-Müsli, 2,50 £
• Portion – 1 Portion, 252 Kalorien

SNACKS

• Haribo-Marshmallows, £1,25
• Portion – 1 dritter Beutel, 100 Kalorien
• Barratt Mini Flumps, 1,25 £ – 337 Kalorien

MITTAGESSEN

• Ginsters 4er-Pack Pasteten, £3,75
• Portion – 2 Pasteten, 680 Kalorien
• Milch-Trifle, 3 £
• Portion – 1 Portion, 220 Kalorien

ABENDESSEN

• Feinste cremige Hähnchen- und Gartengemüsepasteten, £5,50
• Portion – 1 Kuchen, 636 Kalorien
• Makkaroni-Käse, 3,25 £ – 567 kcal
• Tiramisu 2 x 85g, 2 £
• Portion – 1 Portion, 382 Kalorien

ABEND

• Cadbury Riesenknöpfe, £1,65
• Portion – eine halbe Tüte, 267 Kalorien

GETRÄNKE

• Tango-Orange-Originalflasche, 2 £
• Portion – 1 Liter, 190 Kalorien

Julies Urteil

Als ich mit leerem Magen einkaufen ging, habe ich 1.962 Kalorien mehr zu mir genommen als an dem Tag, an dem ich satt in den Supermarkt gegangen bin – mehr als doppelt so viele.

Außerdem habe ich 4,76 £ mehr ausgegeben. Ich hatte Limonaden, Pasteten und zuckerhaltige Süßigkeiten übrig, was bedeutete, dass ich mich in den folgenden Tagen ungesund ernährte.

Nach dem ersten Anstoß, den ich nach dem Auschecken brauchte, um den Hunger zu vertreiben, brauchte oder wollte ich den Rest nicht wirklich.

Aber ich hatte es gekauft und wollte es natürlich nicht verschwenden.

Ich werde in Zukunft immer mit vollem Magen einkaufen und eine Liste mitnehmen.