Wenn das neue Jahr anbricht, entstauben zweifellos viele Menschen ihre Entsafter, um sich auf die „Entgiftung“ nach den Feiertagen vorzubereiten. Während Entgiftung und andere Formen der restriktiven Ernährung für viele Erwachsene nach der Weihnachtszeit alltäglich sind, sind sie möglicherweise nicht die gesündeste Herangehensweise. Die Praxis von „Essen, Trinken und Fröhlichsein“ von Halloween bis Silvester, gefolgt von Tagen oder Wochen restriktiver Entsaftungspläne im Januar, kann zu Nährstoffmangel, Energieungleichgewicht und mehr führen.
Obwohl es einige positive Komponenten des Entsaftens geben kann, wenn Sie sich fragen, “ist das Entsaften gesund?” Wir sind hier, um zu argumentieren, dass es nicht Ihre Haupternährungsform sein sollte – weder im neuen Jahr noch in jeder anderen Jahreszeit. Lesen Sie weiter und verpassen Sie nicht, mehr über die besten Früchte zum Schrumpfen von Bauchfett zu erfahren, sagt die Wissenschaft.
Was sind die Vorteile des Entsaftens?
Das Entsaften beinhaltet typischerweise das Pulverisieren von frischem Obst, Gemüse und Kräutern, um die flüssigen Bestandteile vom faserigen Fruchtfleisch zu trennen. Ein Vorteil des Entsaftens ist, dass Sie Ihre Aufnahme von Obst und Gemüse erheblich steigern können, indem Sie jeden Tag frische Fruchtsäfte hinzufügen. Tatsächlich eine Überprüfung Hinweise Obst- und Gemüsekonzentrate, wie frischer Saft, können den Blutspiegel vieler Nährstoffe erhöhen, darunter Folsäure, Antioxidantien und Vitamin C.
Was sind die Nachteile des Entsaftens?
Während viele Nährstoffe beim Entsaften erhalten bleiben, werden andere deutlich reduziert. Dies ist der Fall bei Ballaststoffen, einem Nährstoff, der das kann Rollen spielen bei der Senkung des Cholesterinspiegels im Blut, der Regelmäßigkeit der Verdauung und der Stabilisierung des Blutzuckers. Wenn die Flüssigkeit beim Entsaften vom Fruchtfleisch und Gemüse getrennt wird, verbleibt der Großteil der Faser im Fruchtfleisch, das oft weggeworfen wird. Dies bedeutet, dass Säfte nicht die gleichen Vorteile besitzen, die in den ganzen Früchten und Gemüsen zu finden sind, die zur Herstellung des Saftes verwendet werden.
Ein weiterer Nachteil des Entsaftens ist, dass es nur minimale Mengen an essentiellen Nährstoffen wie Protein und Fett enthält. Das macht Entsaften weniger sättigendund wenn diese Nährstoffe nicht an anderer Stelle in der Ernährung aufgenommen werden, kann dies zu Mängeln mit Symptomen wie Problemen führen Unversehrtheit von Haaren, Nägeln und Haut; Muskelabbau; und verzögerte Wundheilung.
Säfte sind auch relativ kalorienarm, was es wahrscheinlicher macht, dass Sie während längerer Entsaftungsperioden einen erheblichen Kalorienmangel erleiden.
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Ist Entsaften gesund?
Wenn Saft aus frischen Produkten Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung ist, kann er Ihrer Nährstoffaufnahme Vitamine, Mineralien und Antioxidantien hinzufügen. Dies ist eine positive Nutzung des Entsaftens und ein vernünftiger Weg, um Ihre Aufnahme von wertvollem Obst und Gemüse zu erhöhen. Wenn Entsaften jedoch regelmäßig als Ersatz für Vollwertkost und ausgewogene Mahlzeiten verwendet wird, kann dies mehr schaden als nützen.
Wenn Sie versucht sind, Saft zu probieren, ersetzen Sie nicht mehr als eine Mahlzeit pro Tag durch Saft und stellen Sie sicher, dass Ihre anderen Mahlzeiten und Snacks ausreichende Mengen an Nährstoffen enthalten, die nicht in Saft enthalten sind, wie Protein, Fett und Ballaststoffe. Besser noch, anstatt zu entsaften, versuchen Sie, die Anzahl an ganzen Früchten und Gemüsen zu erhöhen, die Sie essen, damit Sie die Vorteile des Entsaftens in Kombination mit den positiven Eigenschaften von Ballaststoffen erhalten. Erwägen Sie, mit den 7 besten Früchten zu beginnen, die Sie jeden Tag essen sollten.
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Der Beitrag Ist Entsaften gesund? Wir haben Ernährungsberater nach der Wahrheit gefragt erschien zuerst auf Eat This Not That.