Gregg Wallace enthüllt ein Bild von seinem prallen Bauch, der ihn gezwungen hat, 4½ Steine ​​​​zu verlieren

ALS Gregg Wallace ein MasterChef-Fotoshooting mit über der Hose hängendem Bauch sah, beschloss er, endlich sein Fettleibigkeitsproblem anzugehen.

Und nachdem er eine Vielzahl von Crash-Diäten ausprobiert hatte, entwickelte er seinen eigenen Plan, der es ihm immer noch erlaubte, gelegentlich Essen zum Mitnehmen, Snacks und Bier zu sich zu nehmen, und sah ihn auf Platz 4 fallen.

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Heute teilt der 57-jährige Gregg in einer speziellen Neujahrsserie die Rezepte, die ihm beim Abnehmen geholfen haben – damit SIE es auch können.

In einem exklusiven Interview mit The Sun am Sonntag sagte Gregg: „Ich hatte angefangen, meinen Auftritt im Fernsehen zu hassen. Ich konnte nicht aufpassen. Ich sah so fett aus.

„Jedes Mal, wenn ich nach Hause kam, mich auszog und in den Spiegel schaute, gefiel mir wirklich nicht, was ich sah.

„Ich habe sowieso einen aufgedunsenen Bauch, also konnte ich nur diesen großen, wackelnden Bauch sehen. Ich hasste es einfach. Ich war riesig.

„Aber dieses Foto von mir und (Co-Moderator) John Torode in Indien im Jahr 2010 hat mich wirklich wachgerüttelt.

“Oh mein Gott, ich sah schrecklich aus.”

„Diäten sind einfach dumm“

„Mein Bauch hing über meiner Hose, meine Jacke ging nicht zu.

„Ich dachte: ‚Du musst etwas tun. Wenn du nicht glücklich bist, musst du etwas tun“.

„Dann ging ich zum Gesundheitscheck. Der Arzt sagte: „Sie müssen sofort etwas gegen Ihren Cholesterinspiegel unternehmen – Sie stehen kurz vor einem Herzinfarkt. Ich setze Ihnen Statine ein und Sie müssen Ihre Ernährung umstellen. Jetzt’.

“Ich hatte keine Angst, es war ein positiver Moment. Mir wurde klar, dass ich sofort etwas tun musste.”

Aber Gregg gibt zu, dass er nicht wusste, wie er es anstellen sollte.

Er sagte: „Ich habe jede Diät ausprobiert. Keiner von ihnen hat funktioniert. Ich würde mich verhungern, Gewicht verlieren und es nur als kurzfristig betrachten.

„Ich würde mir verzweifelt wünschen, dass die Diät beendet wird, und das ist die völlig falsche Denkweise.

„Ich habe sie alle ausprobiert – Fasten, keine Kohlenhydrate, alles. Sie haben mich unglücklich gemacht. Ich hatte sogar einen Vertrag mit WeightWatchers.

„Ich habe Punkte gezählt und eine Weile abgenommen, aber ich habe nicht die richtigen Lebensmittel gegessen oder über den gesundheitlichen Aspekt des Lebensstils nachgedacht, ich blieb einfach bei den Punkten.

„Mir wurde klar, dass Diäten wirklich nicht funktionierten. Sie sind einfach dumm. Ich wusste, dass ich es selbst erarbeiten musste.

„Ich habe im Laufe der Zeit nach und nach gelernt, was ich essen darf und was nicht und wie ich gesund sein kann.

„Mir wurde klar, wenn ich die meiste Zeit Snacks, Schnaps und Imbiss zu sich nahm und drei große, sättigende, gesunde und ausgewogene Mahlzeiten zu mir nahm, nahm das Gewicht ab.

„Wenn ich das nicht getan hätte, wäre ich tot. Du kannst nicht so weitermachen, du kannst nicht so saufen und so fettes Essen essen und denken, dass es dir gut gehen wird, weil du es nicht bist.“

Unten sind die Gerichte, die Gregg aß – und liebte –, um Gewicht zu verlieren und seine Gesundheit zu verbessern.

Das Programm ist für jeden geeignet und leicht zu befolgen.

Und das Beste daran: Kein Rezept dauert länger als 30 Minuten.

Sie können die Rezepte nach Belieben austauschen.

Gregg empfiehlt einfach, täglich drei leckere und reichhaltige Mahlzeiten zu sich zu nehmen, die Sie satt machen, sodass Sie zwischendurch nicht nach kalorienreichen Snacks greifen müssen.

Finden Sie Greggs Ernährungsplan auf showmefit.com. Es kostet £7 pro Monat, aber Sun on Sunday-Leser können sich für den ersten Monat für £5 anmelden, indem sie den Code TheSunSMF verwenden. Oder melden Sie sich im Voraus für ein Jahresabonnement an und zahlen Sie £50 statt £70 mit dem Code SMFxSUN2022. Gültig bis 31.01.2022.

Tag eins

Frühstück

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BIRCHER MUESLI (V) (dient 2)

ENTHÄLT: 524 kcal, 15,4 g Protein, 20,1 g Fett, 63,6 g Kohlenhydrate, 31 g Zucker, 13,6 g Ballaststoffe, 0,1 g Salz.

DU BRAUCHST:

• 1 Apfel (geschält und gerieben)
• 100g Jumbo-Haferflocken
• 20g Mandelblättchen
• 20g Rosinen
• 20g Walnüsse
• 20g Chiasamen
• 20g getrocknete Cranberries
• ½ TL Zimt
• 100g Naturjoghurt
• 100ml Apfelsaft
• 100ml Wasser
• 40g gefrorene Beeren

METHODE:

1. Die Zutaten in eine Schüssel geben und vermischen.
2. Über Nacht in den Kühlschrank stellen und am nächsten Morgen genießen (wenn Sie feststellen, dass es über Nacht trocken wird, fügen Sie mehr Milch oder Wasser hinzu und mischen Sie es vor dem Essen gut).

Mittagessen

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PARMA SCHINKEN & BIRNENSALAT (DF, GF) (dient 2)

ENTHÄLT: 542 kcal, 18 g Protein, 35 g Fett, 35 g Kohlenhydrate, 24 g Zucker, 2,3 g Salz.

DU BRAUCHST:

• 3 Handvoll Salatblätter
• 80g gekochte Kastanien (gehackt)
• 1 Rote Bete (gehackt)
• 50g Ziegenkäse
• 7 Walnusshälften
• 5 Scheiben Parmaschinken
• 4 Birnenhälften (gehackt)
• 2 EL Rotweinessig
• 3 EL Olivenöl
• 1 TL Dijon-Senf

METHODE:

1. Für das Dressing Olivenöl, Dijon-Senf und Rotweinessig mischen.
2. Stellen Sie Ihren Salat zusammen und gießen Sie das Dressing darüber.

Abendessen

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BUTTERNUT-KÜRBIS-STEW (V, VG, DF, GF) (dient 3)

ENTHÄLT: 372 kcal, 18 g Protein, 7 g Fett, 50 g Kohlenhydrate, 22 g Zucker, 18 g Ballaststoffe, 2,8 g Salz.

DU BRAUCHST:

• 500g gehackte Tomaten
• 500g Butternut-Kürbis (gefroren)
• 500g getrocknete rote oder grüne Linsen
• 1 Zwiebel (gehackt)
• 1 Pint Gemüsebrühe
• 3 Karotten (gehackt)
• 1 Knoblauchzehe (zerdrückt)
• 1 TL Paprika
• 1 EL Olivenöl

METHODE:

1. Olivenöl bei mittlerer Hitze in eine Pfanne geben, Zwiebel und Karotte dazugeben und fünf Minuten weich dünsten.
2. Die anderen Zutaten in die Pfanne geben, umrühren und etwa 30 Minuten kochen lassen.
3. Nach dem Garen servieren.

Tag zwei

Frühstück

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IMMUNSTÄRKENDES SMOOTHIE (V, GF) (dient 1)

ENTHÄLT: 269 ​​kcal, 7,1 g Protein, 1,5 g Fett, 0,7 g Sat-Fett, 52 g Kohlenhydrate, 47,7 g Zucker, 8 g Ballaststoffe, 0,2 g Salz.

DU BRAUCHST:

• 1 große Karotte (geschält und gehackt)
• 1 Dose/170g Mandarinenstücke im Saft (abgetropft)
• 80g Naturjoghurt
• 1 Banane
• 1 EL geriebener Wurzel-Ingwer
• ¼ TL Kurkuma
• ¼ TL Zimt
• 1 Tasse Eis

METHODE:

1. Die Zutaten in einen Mixer geben und pürieren.

Mittagessen

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KAROTTE-PASTINKEN-SALAT (V, VG, DF) (dient 2)

ENTHÄLT: 652 kcal, 12,6 g Protein, 30 g Fett, 14 g Ballaststoffe, 0,1 g Salz.

DU BRAUCHST:

• 250g brauner Reis (gekocht und abgekühlt)
• 1 TL Minzsauce
• 2 Karotten (gerieben)
• 1 Pastinake (gerieben)
• 2 EL getrocknete Cranberries
• 2 EL gehackte Walnüsse
• 60 g gekochte und gehackte Kastanien
• 1 EL Olivenöl
• 3 EL Granatapfel

METHODE:

1. Für das Dressing Olivenöl und Minzsauce vermischen.
2. In eine Schüssel Reis, Pastinake, Granatapfel, getrocknete Preiselbeeren, Walnüsse, Kastanien geben und umrühren.
3. Geben Sie Ihr Dressing in die Schüssel und mischen Sie es.

Abendessen

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RINDFLEISCHSTEW (DF, GF) (dient 4)

ENTHÄLT: 457 kcal, 49 g Protein, 18,7 g Fett, 18,5 g Kohlenhydrate, 13 g Zucker, 8,6 g Ballaststoffe, 0,5 g Salz.

DU BRAUCHST:

• 800g mageres Rindfleisch (gewürfelt)
• 1 x 400g Dose gehackte Tomaten
• 2 Selleriestangen (gehackt)
• 2 Lauch (gehackt)
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Senf (Englisch/Dijon)
• 200g gefrorene Erbsen
• 1 Zwiebel (gehackt)
• 500g Karotten (gehackt)
• 1 Liter Rinderfond

METHODE:

1. Backofen auf 190 °C/170 °C Umluft vorheizen.
2. Geben Sie das Olivenöl in die Auflaufform auf dem Herd und fügen Sie das Rindfleisch hinzu, dann bräunen Sie es einige Minuten lang an.
3. Die anderen Zutaten in die Schüssel geben, vermischen und eine Stunde in den Ofen stellen.

Tag drei

Frühstück

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HEIDELBEER MUFFIN GEBACKENE HAFER (V, VG) (dient 1)

ENTHÄLT: 514 kcal, 14,5 g Protein, 8,8 g Fett, 37 g Zucker, 9,6 g Ballaststoffe, 2,6 g Salz.

DU BRAUCHST:

• 80g Haferflocken
• 1 Handvoll Blaubeeren
• 1 TL Backpulver
• 1 EL Ahornsirup
• 1 Messlöffel Vanille-Whey-Proteinpulver (optional)
• 200ml Mandelmilch

METHODE:

1. Backofen auf 200 °C/180 °C Umluft vorheizen. Die Zutaten in eine Schüssel geben und vermischen.
2. Die Mischung in eine ofenfeste Form geben und 20 Minuten in den Ofen stellen.

Mittagessen

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Rote Beete & Walnuss Hummus mit Gemüsesticks & FLATBREAD (V, VG, DF)
(dient 2)

ENTHÄLT: 695 kcal, 20 g Protein, 43 g Fett, 48 g Kohlenhydrate, 22 g Zucker, 14,7 g Ballaststoffe, 0,5 g Salz.

DU BRAUCHST:

• 1 EL Balsamico-Essig
• 250g gekochte Rote Bete (gehackt)
• ½ Dose Kichererbsen
• 2 EL Tahin
• 1 TL Knoblauchgranulat
• 2 EL Olivenöl. 12 Walnüsse
• 1 Fladenbrot/Fladenbrot
• ½ Paprika (gehackt)
• 1 Karotte, ¼ Gurke (gehackt)

METHODE:

1. Balsamico-Essig, Rote Beete, Kichererbsen, Tahini, Knoblauchgranulat, Olivenöl, Walnüsse in einen Mixer geben und zu Hummus pürieren.
2. Hummus mit Gemüsesticks und Fladenbrot oder Pitta servieren.

Abendessen

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Würstchenauflauf (DF, GF) (dient 3)

ENTHÄLT: 484 kcal, 34 g Protein, 10,5 g Fett, 54 g Kohlenhydrate, 27 g Zucker, 18 g Ballaststoffe, 3,3 g Salz.

DU BRAUCHST:

• 1 EL Olivenöl. 1 Zwiebel (gehackt)
• 1 TL Knoblauchgranulat
• 350 g Süßkartoffel (gehackt)
• 2 Karotten/2 Pastinaken (gehackt)
• 1 Lauch (gehackt)
• 1 TL Currypulver
• ½ Liter Gemüsebrühe
• 230g grüne Linsen aus der Dose
• 1 x 400g Dose gehackte Tomaten
• 9 Hähnchenwürste von Heck Italia

METHODE:

1. Backofen auf 180 °C/160 °C Umluft vorheizen.
2. Gemüse, Linsen, Zwiebel, Tomatenkonserven, Knoblauchgranulat und Currypulver in eine ofenfeste Form geben und vermischen.
3. Würstchen oben auf die Schüssel geben, Olivenöl und Gemüsebrühe darübergießen und 30 Minuten in den Ofen stellen.

V: Vegetarisch VG: Vegan DF: Milchfrei GF: Glutenfrei

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