WISSENSCHAFTLER haben sich ins Zeug gelegt und die Formel für den perfekten Gin Tonic entwickelt.
Sie sagen, es sollte auf -18 ° C gekühlt und mit halbmondförmigem Eis serviert werden.
Das Tonic sollte bei 5°C in ein großes, ballonförmiges Copa de Balon Glas gegossen werden, das auf -4°C gekühlt wurde.
Experten haben sogar herausgefunden, dass es idealerweise an einem Tag getrunken werden sollte, an dem die Temperatur 21 ° C beträgt, und innerhalb von 30 Minuten fertig ist, bevor zu viel Eis geschmolzen ist.
Sie raten, es niemals durch einen Strohhalm zu trinken, mehr als zweimal umzurühren oder es mit einer Limette zu servieren.
Sie schlagen vor, Mango und einen Zweig Kiefer hinzuzufügen.
Die Spirituosenfirma Quintessential Brands beauftragte die Lebensmittelwissenschaftlerin Natalie Alibrandi mit der Ausarbeitung der anspruchsvollen Formel.
Sie sagte: „Ein kaltes Getränk betäubt die Geschmacksknospen und erzeugt einen weicher schmeckenden Alkohol, anstatt einen scharfen Biss im Nachgeschmack zu haben.“
Trinkern wird geraten, nicht am Tonic zu sparen – „je höher die Qualität, desto besser“ – das in einer Dose oder Glasflasche erhältlich sein sollte, da Plastikflaschen ihr Sprudeln verlieren.
Natalie fügte hinzu: „Die optimale Eisform ist Halbmond, der viel fester ist, seine Form länger behält und langsamer schmilzt. Es ist schlanker als rechteckige Eiswürfel und ermöglicht mehr Eis im Glas.