Von kontaminierten Enoki-Pilzen bis hin zu zurückgerufenen Joghurtriegeln – Listerien standen im Jahr 2023 bereits im Mittelpunkt mehrerer großer lebensmittelbedingter Krankheitsausbrüche. Und nun wird das Bakterium für einen weiteren Krankheitsausbruch verantwortlich gemacht, der zu mehreren Krankenhausaufenthalten und Todesfällen geführt hat.
Drei Menschen starben und drei weitere wurden ins Krankenhaus eingeliefert, weil Listeria-Infektionen auf ein Frugals-Restaurant in Tacoma, Washington, zurückzuführen waren. Für die Uneingeweihten: Sparsam ist eine kleine regionale Fast-Food-Kette mit acht Standorte in Washington und Montana. Es ist auf Burger, Pommes und natürlich Milchshakes spezialisiert.
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Laut a Pressemitteilung Laut Angaben des Gesundheitsministeriums des US-Bundesstaates Washington fanden Ermittler Listerien in den Eismaschinen des Tacoma-Restaurants, die nicht ordnungsgemäß gereinigt wurden. Die Bakterien waren in allen im Restaurant verkauften Milchshake-Geschmacksrichtungen vorhanden.
Der Listeria-Stamm, der in den kontaminierten Milchshakes von Frugals gefunden wurde, war derselbe, der die sechs Kunden schwer beeinträchtigte. Darüber hinaus bestätigten zwei der drei Überlebenden, dass sie Milchshakes von den Tacoma Frugals konsumiert hatten, bevor sie krank wurden.
Das Lokal hat die Nutzung der Eismaschinen am 8. August eingestellt, aber Menschen können bis zu 70 Tage lang krank werden, nachdem sie etwas konsumiert haben, das mit Listerien kontaminiert ist. Es wird davon ausgegangen, dass keine weiteren Frugals-Restaurants vom Listeria-Ausbruch betroffen sind, heißt es in der Pressemitteilung.
Entsprechend Nach Angaben der Centers for Disease Control and Prevention (CDC) kann der Verzehr von Lebensmitteln, die mit dem Bakterium Listeria monocytogenes kontaminiert sind, eine schwere Infektion verursachen, die als Listeriose bekannt ist. Schätzungsweise 1.600 Menschen erkranken jedes Jahr an Listeriose und etwa 260 sterben. Am wahrscheinlichsten erkranken schwangere Frauen, Neugeborene, Menschen mit geschwächtem Immunsystem und Erwachsene ab 65 Jahren.
Das Gesundheitsministerium des US-Bundesstaates Washington sagte, dass die sechs Menschen, die nach dem Verzehr von Milchshakes von Frugals ins Krankenhaus eingeliefert wurden oder starben, alle an Erkrankungen litten, die ihr Immunsystem weniger in der Lage machten, Krankheiten zu bekämpfen.
Das Gesundheitsamt forderte alle schwangeren Frauen, die 65 Jahre oder älter sind oder ein geschwächtes Immunsystem haben, auf, sich an ihren Arzt zu wenden, wenn bei ihnen nach dem Verzehr eines Milchshakes von Tacoma Frugals Listeria-Symptome auftreten.
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Entsprechend der CDCZu den Listeria-Symptomen bei Schwangeren gehören typischerweise Fieber und grippeähnliche Symptome wie Muskelschmerzen und Müdigkeit. Menschen, die nicht schwanger sind, leiden typischerweise unter Fieber, grippeähnlichen Symptomen, Kopfschmerzen, Nackensteifheit, Verwirrtheit, Gleichgewichtsverlust und Krampfanfällen.
Frugals antwortete nicht sofort auf unsere Anfragen nach Kommentaren zu den Todesfällen und Krankenhausaufenthalten.
Die Nachricht von diesen mit Listerien verbundenen Krankheiten kam weniger als eine Woche nach der CDC gewarnt Verbraucher über einen weiteren Ausbruch im Zusammenhang mit „Soft Serve On The Go“-Eisbechern. Echt koscheres Eis zurückgerufen Alle Geschmacksrichtungen der Eisbecher nach zwei Erkrankungen wurden gemeldet.
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Der Beitrag Fast-Food-Milchshakes töten 3 Menschen im US-Bundesstaat Washington erschien zuerst auf Eat This Not That.