“Du musst Essen, um zu leben, nicht leben, um zu essen.“ Das hat mir ein Familienmitglied immer gesagt, als ich jünger war, und darauf bestanden, dass mir die Ernährung egal sei. Ich wollte nur wegen des Geschmacks essen. Was hat sie bedeuten Ich könnte nicht für den Rest meines Lebens den ganzen Tag nur Kartoffelchips und schwarze Oliven essen?
Sie hätte es wahrscheinlich geliebt Faktor.
Das Lieferservice für Einzelportionen von Fertiggerichten gehört HelloFresh. Es gibt Pläne, die von 84 $ für sechs Mahlzeiten pro Woche bis zu 207 $ für 18 Mahlzeiten pro Woche reichen – alles nur zum Aufwärmen und Essen. Das bedeutet, dass jede Mahlzeit zwischen 14 $ und 11 $ pro Portion kostet, je nachdem, welchen Plan Sie wählen. Es gibt eine wöchentlich wechselndes Menü mit 35 oder mehr Gerichten zur Auswahl, plus verschiedenen Zusatzangeboten für Dinge wie Frühstück und Saft. Sie können aus verschiedenen Arten von Mahlzeiten wie Keto, kalorienreduziert, vegetarisch und vegan wählen. Factor (manchmal auch als Factor 75 bezeichnet) legt in seinem Marketing großen Wert auf Gesundheit und Ernährung, und es gibt Ernährungsberater, mit denen Sie kostenlos sprechen können, um herauszufinden, welche Mahlzeiten Sie bestellen sollten. (Wenn Sie erwägen, Ihre Ernährung umzustellen, um einem wahrgenommenen Bedarf gerecht zu werden, sollten Sie wahrscheinlich einen echten Arzt aufsuchen.)
Ich habe diesen Service vor ein paar Jahren für unseren Ratgeber zu Essenspaket-Abonnements getestet. Als ich ihn für diesen Testbericht ein zweites Mal testete, stellte ich erfreut fest, dass die Fertiggerichte besser geworden sind … etwas. Aber man sollte diese Worte mit Vorsicht genießen, denn obwohl es für manche Leute eine akzeptable Wahl sein mag, kann ich den Service trotzdem nicht empfehlen.
Texturprobleme
Die Mahlzeiten von Factor sind frisch, nicht gefroren und kommen vollständig gekocht und gekühlt bei Ihnen an. Sie müssen sie nur in die Mikrowelle oder den Ofen schieben und in etwa zwei bzw. sieben Minuten ist Ihre Mahlzeit fertig. Sie werden in recycelbaren, einzelnen Plastikbehältern im TV-Dinner-Stil serviert.
Foto: Louryn Strampe
Mein Partner und ich probierten für diese Testrunde ein paar verschiedene Gerichte aus, darunter Chicken Alfredo Pasta, Filet Mignon und Pilzrisotto, gegrilltes Steakhouse Filet Mignon, Hühnchen mit sonnengetrockneten Tomaten, Louisiana Shrimps und Hühnchenrisotto mit Tomaten. Wir probierten auch zwei der Beilagen – über Nacht eingeweichte Haferflocken mit Banane und Walnuss und das kaltgepresste Saft-Mixpaket. Bedenken Sie, dass diese Gerichte etwas sperrig sind, Sie müssen also etwas Platz im Kühlschrank schaffen.
Ich habe keine Mikrowelle, also habe ich jede Mahlzeit in einem 375-Grad-Fahrenheit-Ofen aufgewärmt (achten Sie darauf, vorher die Plastikfolie zu entfernen). Und jede einzelne davon war … matschig. Ich fühlte mich wie ein übergroßes Baby oder ein Haustier, das nur verschiedene Pasteten und Fleischstücke isst. Selbst wenn die Gerichte gut schmeckten, fühlten sie sich immer noch wie Brei an. Factor-Mahlzeiten haben mich immer ein bisschen an trauriges Flugzeugessen erinnert.
Die Beilagen haben sich seit meinem letzten Test deutlich verbessert – ich würde dieses Tomaten-Hühnchen-Risotto gerne regelmäßig essen. Die meisten Gemüsesorten und Beilagen hatten eine gute Konsistenz und einen guten Geschmack. Und jede einzelne Mahlzeit war super sättigend. Aber leider gibt es einfach keine Möglichkeit, ein vorgekochtes, aufgewärmtes Steak zu genießen. Das Fleischstück, das eigentlich ein Filet Mignon sein sollte, wurde matschig, als ich es anschnitt. Es zerfiel in meinem Mund. Und es schmeckte und fühlte sich an, als ob etwas Star Trek– ähnliches Prototyp-Gerät sollte ein Steak imitieren – mit einem leichten Hauch von Pfeffer und karamellisiertem Fleisch, aber so serviert, dass kein Kauen erforderlich war.