BurgerFi, die beliebte Kette, die für ihre „Better Burger“-Philosophie bekannt ist, kommt möglicherweise in eine Nachbarschaft in Ihrer Nähe. Das Unternehmen hat gerade bekannt gegeben, dass es anstrebt, bis Ende dieses Jahres 15 bis 20 Standorte zu eröffnen. Derzeit hat die Fast-Casual-Kette Filialen an 110 Standorten in 22 Bundesstaaten und Territorien.
Das Unternehmen hat in letzter Zeit einige große Schritte unternommen, darunter die Übernahme von Anthony’s Coal-Fired Pizza im vergangenen Jahr und die Fortsetzung der hervorragenden Verkäufe. Laut dem jüngsten Ergebnisbericht stiegen die Gesamteinnahmen für das vierte Quartal 2021 um 261 % auf 35,1 Millionen US-Dollar im Vergleich zu 9,7 Millionen US-Dollar im gleichen Quartal 2020, hauptsächlich aufgrund der neuen Übernahme von Anthony’s.
„2021 war trotz der vielen branchenweiten Auswirkungen von COVID-19 ein fantastisches Jahr des Wachstums und der Transformation bei BurgerFi“, sagte Ophir Sternberg, Executive Chairman von BurgerFi, in einer Erklärung. “Durch die Eröffnung von 16 BurgerFi-Restaurants und durch die Übernahme von Anthony’s im November konnten wir den Grundstein für ein deutliches Wachstum legen.”
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Laut Ian Baines, CEO von BurgerFi, sah das Unternehmen nicht die großen Verluste der Pandemie, die einige andere Fast-Food-Ketten erlebten, hauptsächlich aufgrund der Konzentration auf den digitalen Verkauf. Da der digitale Zugang für sie so gut funktioniert hat, plant das Unternehmen, die Kommunikation und Technologie mit Gästen zu erweitern und ein sogenanntes „digitales Ökosystem“ zu schaffen.
BurgerFi hat Self-Ordering Kiosks erfolgreich getestet, was zu höheren Check-Durchschnitten und einer erhöhten Bestellgenauigkeit führte. Alle Corporate Stores und einige Franchise-Standorte werden bald Selbstbestellungskioske haben, sagt das Unternehmen. Das kürzlich erworbene Anthony’s Coal-Fired Pizza nutzt laut Angaben bereits Technologie der künstlichen Intelligenz, um in Stoßzeiten ans Telefon zu gehen Restaurantbetrieb.
Der historische Erfolg von BurgerFi hat sich den Wunsch der Kunden nach Premium-Rindfleisch zunutze gemacht. Das Unternehmen hat sich einem sogenannten „Never-Ever“-Programm verschrieben, das einen Standard für die Verwendung von organischem, steroidfreiem, artgerecht gezüchtetem, antibiotikafreiem und freilaufendem Rindfleisch setzt. Die Kette hat seit der Verzweigung von ihrem Flaggschiff-Standort in Fort Lauderdale, Florida, insgesamt positive Bewertungen erhalten.
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