Diese Meeresfrüchte haben laut CDC mehr als 100 Norovirus-Krankheiten verursacht

Beamte des öffentlichen Gesundheitswesens warnen Verbraucher, Restaurants und Einzelhändler davor, rohe Austern zu essen oder zu verkaufen, die mit einem Norovirus-Ausbruch in Verbindung gebracht wurden, der mehr als 100 Menschen in den USA und Kanada krank gemacht hat.

Entsprechend der Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten (CDC)April wurden in den USA 103 Krankheiten in 13 Bundesstaaten gemeldet, darunter Kalifornien, Colorado, Florida, Hawaii, Illinois, Maine, Minnesota, New Jersey, Nevada, New York, Oregon, Texas und Washington. In einer weiteren Beratungsmitteilung, der US Food and Drug Administration (FDA) sagt, es sei möglich, dass die potenziell kontaminierten Austern auch in weitere Staaten verteilt wurden.

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Die Austern, die auch zumindest in Verbindung gebracht wurden 279 Norovirus-Fälle in Kanadawurden in den südlichen und zentralen Teilen von Baynes Sound, British Columbia, Kanada, geerntet, wie von der FDA bestätigt.

„Einzelhändler sollten keine rohen Austern servieren, die an den folgenden Ernteorten in British Columbia geerntet wurden: BC 14-8 und BC 14-5, wobei die Ernte bereits am 31. Januar 2022 beginnt, was auf Produktetiketten gedruckt wird“, schreibt die FDA in seiner Bekanntmachung.

Wenn Sie Austern aus einem der betroffenen Gebiete gekauft haben, rät Ihnen die CDC, diese wegzuwerfen und alle Utensilien oder Oberflächen zu reinigen, die möglicherweise mit den Schalentieren in Kontakt gekommen sind. Es ist auch wichtig zu beachten, dass Lebensmittel, die mit Norovirus kontaminiert sind, normal aussehen, riechen und schmecken können.

Das Norovirus – allgemein als „Magengrippe“ bezeichnet, obwohl es nicht durch das Grippevirus verursacht wird – ist die Hauptursache für lebensmittelbedingte Krankheiten in den USA. Zu den Symptomen können Durchfall, Erbrechen, Übelkeit und Magenschmerzen gehören. Menschen erleben diese Symptome typischerweise innerhalb von 12 bis 48 Stunden nach der Exposition und die meisten erholen sich innerhalb von ein bis drei Tagen. Laut CDC haben jedoch Kleinkinder, ältere Menschen und Menschen mit geschwächtem Immunsystem mit größerer Wahrscheinlichkeit schwerere Reaktionen.

Wenn Sie glauben, dass Sie durch den Verzehr potenziell verdorbener roher Austern krank geworden sind, wenden Sie sich an Ihren Arzt. Und für weitere Rückrufnachrichten vergessen Sie nicht, Walmart und andere Lebensmittelgeschäfte ziehen diese zurückgerufenen Artikel aus den Regalen zu lesen.

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