Lebensmitteleinkauf war in den letzten Jahren alles andere als normal und der Trend hält auch jetzt noch an. Auf die Save A Lot-Geschäfte in einer der größten Städte des Landes kommen große Veränderungen zu.
Gelbe Banane LLC– eine Einzelhandelsplattform für Lebensmittel, die derzeit 38 Save A Lot-Standorte in fünf Metropolregionen besitzt – hat offiziell bekannt gegeben, dass Pläne zur Renovierung von sechs Geschäften im Raum Chicago in vollem Gange sind. Außerdem wird ein weiteres Geschäft, das bereits 2020 geschlossen wurde, auf die Bühne zurückkehren.
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Die Renovierungsarbeiten von Save A Lot beginnen im Herbst und betreffen sowohl die South- als auch die West Side-Viertel von Chicago, die derzeit nur begrenzten Zugang zu kostengünstigen und nahrhaften Lebensmitteln bieten.
Die Käufer in diesen Chicagoer Gemeinden werden weiterhin alle Vertrautheiten ihres lokalen Save A Lot genießen, aber auch von enormen Verbesserungen sowohl innerhalb als auch außerhalb des Gebäudes profitieren. Jedes der sechs Geschäfte erhält einen frischen Anstrich, ein neues HLK-System, eine aktualisierte Beschilderung und Dekoration sowie aktualisierte Fußböden, Beleuchtung und Kisten für Milch- und Fleischprodukte.
Yellow Banana geht davon aus, alle Umbauten bis Ende 2022 abgeschlossen zu haben, gleichzeitig soll der Save A Lot-Laden auf der Südseite der Stadt in der Halsted Street 7908 S seinen Betrieb wieder aufnehmen.
Insgesamt 26 Millionen US-Dollar werden in das ehrgeizige Projekt fließen, mit Beiträgen von Yellow Banana selbst, gepaart mit einem beträchtlichen Community Development Grant in Höhe von 13,5 Millionen US-Dollar, der von der Stadt Chicago und Bürgermeisterin Lori Lightfoot gewährt wird.
Das Stipendium ist Teil des Chicago-Wiederherstellungsplan– eine Anstrengung, die darauf abzielt, die wirtschaftliche Erholung in der ganzen Stadt nach der Pandemie anzukurbeln. Die Save A Lot-Läden gehören zu den insgesamt 79 Unternehmen – viele davon im Lebensmittelbereich –, die einen Teil der fast 50 Millionen US-Dollar an zugewiesenen Mitteln erhalten haben.