Diese Fast-Casual-Kette wurde der Lüge beschuldigt "Natürlich und menschenwürdig erzogen" Fleisch

Die Behauptung, Ihr Fleisch sei „natürlich“ und „aus artgerechter Haltung“, könnte ein Unternehmen am Ende mehr kosten als nur die Mühe, engagierte Lieferanten zu finden. Vor allem, wenn seine Kunden nach nachhaltigen Fleisch- und Milchprodukten aus artgerechter Haltung suchen und dann feststellen, dass das, was sie gegessen haben, alles andere als das ist.

Die mexikanische Fast-Casual-Kette Dos Toros lernt auf die harte Tour, dass Sie besser wissen, was auf den Farmen Ihrer Fleischproduzenten passiert, wenn Sie Fleisch an umweltbewusste Verbraucher vermarkten. EIN jüngste Sammelklage eingereicht beim US-Bezirksgericht für den südlichen Bezirk von New York beschuldigt die Kette, Kunden mit Behauptungen von „natürlich“ und „human“ gezüchtetem Fleisch irrezuführen, während ihnen Schweine- und Hühnchenfleisch von Produzenten mit Praktiken serviert werden, die auf Tierquälerei hinauslaufen.

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Die Klage zeigt im Detail die gnadenlosen Methoden auf, die die Fleischunternehmen anwandten, während sie das mexikanische Fast-Casual-Franchise belieferten. Clemens Farms, die Schweinefleisch für Dos Toros produziert, wird beschuldigt, routinemäßig „unnatürliche“ industrielle Bedingungen anzuwenden, die keinen Zugang zur Natur für das gesamte Leben der Tiere beinhalten. Es zitiert Beschwerden, die bis ins Jahr 2018 zurückreichen, als das US-Landwirtschaftsministerium den Betrieb in einem Clemens-Schlachthof wegen „ungeheuerlichen unmenschlichen Umgangs“ mit einem Schwein einstellte.

Darüber hinaus wurde FreeBird, der Hühnerlieferant der Kette, dokumentiert, dass Vögel erstickten, „lebendig gekocht“ wurden und Verletzungen wie gebrochene Flügel erlitten.

Dos Toros hat eine Erklärung veröffentlicht, in der es heißt, dass es „(die Anschuldigungen) sehr ernst nimmt“.

Obwohl man sagen könnte, dass jede Behandlung von einem fleischproduzierenden Betrieb nicht „human“ ist, wird in der Klage behauptet, dass jeder „vernünftige Verbraucher“ die auf den Farmen der Lieferanten dokumentierten Vorfälle nicht als akzeptabel empfinden würde. Darüber hinaus heißt es in der Klage, Dos Toros sei schuldig, „Verbraucher über die Herkunft seiner Produkte zu täuschen“, um ihren eigenen Profit zu erzielen. Die Kette zeigt in ihren Restaurants deutlich sichtbare Schilder, die besagen, dass ihr Schweine- und Hähnchen „human“ und „natürlich“ gezüchtet werden.

Als wachsender Trend, sind die Verbraucher mehr denn je besorgt darüber, woher das Fleisch in Restaurants und Lebensmittelgeschäften kommt. In den letzten Jahren, Chipotle und Whole Foods sind wegen ähnlicher Behauptungen von „natürlich gezüchtetem“ und „humanem Fleisch“ unter Beschuss geraten, obwohl die tatsächlichen Lieferantenpraktiken düster waren. Gegenwärtig haben sogar Investoren Ketten unter Druck gesetzt, ihre Lieferanten aufzuräumen, wie es Carl Icahn kürzlich bei McDonald’s in Bezug auf seine Schweinefleischversorgung tat.

Dos Toros betreibt 22 Standorte in New York, New Jersey und Illinois. Die Kette ist auf frische Zutaten und mexikanisch inspiriertes Fast-Casual-Food spezialisiert.