Es gibt Orte auf der Welt, an denen es sehr üblich ist, 100 Jahre alt zu werden. Aber in den Vereinigten Staaten ist die durchschnittliche Lebenserwartung beträgt nur 77 Jahre, was unter dem Durchschnitt für den Rest der Welt liegt. Während es Dinge gibt, die wir nicht kontrollieren können, wie Genetik oder Alter, gibt es Dinge, die wir kontrollieren können, wie das Essen und die Getränke, die wir konsumieren. Und laut Forschung ist eines der schlechtesten Lebensmittel, wenn Sie 100 Jahre alt werden wollen jede Art von ultra-verarbeiteten Lebensmitteln.
Wenn Sie also über ein Jahrhundert leben möchten, hier sind einige Gründe, warum der regelmäßige Verzehr von hochverarbeiteten Lebensmitteln nicht hilft. Weitere Tipps für ein gesundes Altern finden Sie unter Die besten Lebensmittel für Frauen, um das Altern nach 50 zu verlangsamen.
Sie enthalten wenig Nährwert.
Der Hauptunterschied zwischen hochverarbeitete Lebensmittel und unverarbeitete (oder minimal verarbeitete) Lebensmittel ist, dass die Nährstoffe in unverarbeiteten Lebensmitteln noch vorhanden sind. Hochverarbeitete Lebensmittel enthalten normalerweise wenig bis keine Nährstoffe und enthalten stattdessen Zuckerzusätze, Konservierungsstoffe, künstliche Aromen und Farbstoffe sowie andere Zusatzstoffe.
Dazu gehören Lebensmittel wie verpackte Backwaren wie Kuchen und Kekse, Tiefkühlgerichte, Fast Food, Limonaden und verpackte salzige Snacks wie Chips.
Diesen hochverarbeiteten Lebensmitteln mangelt es nicht nur an Nährstoffen und Vitaminen, sondern sie können bei regelmäßigem Verzehr auch zu Gesundheitsproblemen führen.
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Sie erhöhen Ihre Natriumaufnahme.
Viele verarbeitete Lebensmittel enthalten viel Natrium, das gesundheitsschädlich sein kann. Laut FDA, Diäten mit einem hohen Natriumgehalt sind mit Bluthochdruck verbunden, der Ihr Risiko für Herzerkrankungen erhöhen kann.
Es ist auch bekannt, dass Bluthochdruck mit zunehmendem Alter ansteigt, daher ist es für ein längeres Leben wichtig, die Natriumaufnahme auf einem Minimum zu halten.
Sie führen zu einer Gewichtszunahme.
Eine weitere mögliche Nebenwirkung des Verzehrs von hochverarbeiteten Lebensmitteln ist die Gewichtszunahme. In einer Studie von Zellstoffwechsel, Man fand heraus, dass eine Ernährung mit mehr hochverarbeiteten Lebensmitteln war mit einer Zunahme des Körpergewichts verbunden.
Hier und da an Gewicht zuzunehmen, ist nicht unbedingt ein gesundheitliches Problem, aber wenn eine kleine Gewichtszunahme zu einem wird? Übergewicht oder Fettleibigkeit, könnte es zu einem Anstieg der Gesundheitsrisiken wie Diabetes, Bluthochdruck, Schlaganfall und Herzerkrankungen führen.
Sie erhöhen das Risiko einer Gesamtmortalität.
Der regelmäßige Verzehr von hochverarbeiteten Lebensmitteln kann Ihr Leben tatsächlich verkürzen. Eine im veröffentlichte Studie Britisches medizinisches Journal fanden heraus, dass ein höherer täglicher Verzehr von hochverarbeiteten Lebensmitteln (mehr als vier Portionen pro Tag) mit einem 62-prozentigen Anstieg der Gesamtmortalität unter den Teilnehmern verbunden war. Jede weitere Portion danach erhöhte das Sterblichkeitsrisiko um weitere 18%.
Diese Studie schlägt auch vor, eine Diät einzuhalten, die wenig verarbeitete Lebensmittel enthält, um ein längeres, gesünderes Leben zu führen, insbesondere so etwas wie die mediterrane Ernährung.
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Der Beitrag The #1 Worst Food to Eat to Live to 100, Science Says, erschien zuerst auf Eat This Not That.