Nachdem Sie 50 erreicht haben, werden Sie möglicherweise mit neuen und unerwarteten Gesundheitsproblemen konfrontiert. Laut American Heart Association, das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen steigt von durchschnittlich 38 % der Bevölkerung im Alter zwischen 40 und 59 Jahren auf 68,5% der Erwachsenen zwischen 60 und 79 Jahren mit Raten von Bluthochdruck, Vorhofflimmern, und Schlaganfälle nehmen mit dem Alter ebenfalls zu.
Für viele Menschen bedeutet dies einen neu entdeckten Fokus auf Gesundheit und Wohlbefinden – einschließlich der Reduzierung einiger der Lebensmittel, die Sie früher regelmäßig gegessen haben. Und obwohl Sie vielleicht feststellen, dass frittierte Speisen und zuckerhaltige Desserts nicht gerade gut für Ihre Gesundheit sind, ist ein registrierter Ernährungsberater Trista Best, MPH, RD, LD, von Balance One-Ergänzungen, sagt Es gibt ein Lebensmittel, das Sie auf jeden Fall vermeiden sollten, wenn Sie 50 Jahre alt sind: zubereitete, natriumreiche Tiefkühlgerichte.
Warum Sie nach 50 natriumreiche Tiefkühlkost vermeiden sollten.
“Tiefkühlgerichte sind einfach zuzubereiten und oft günstiger als der Kauf aller Zutaten für eine komplette Mahlzeit. Leider sind sie nicht im Hinblick auf die Gesundheit konzipiert, selbst diejenigen, die behaupten, gesund zu sein, enthalten große Mengen an Natrium, versteckten Fetten, hinzugefügt Zucker und/oder Füllstoffe und Stabilisatoren”, erklärt Best.
„Nur einer dieser Faktoren kann Ihrer Gesundheit abträglich sein, insbesondere nach dem 50. Lebensjahr, aber die meisten dieser Fertiggerichte enthalten mehr als einen der schädlichen Bestandteile Herzgesundheit und Blutdruck: Eine natriumreiche Ernährung, die über den empfohlenen 2.300 Milligramm pro Tag liegt, kann bei vielen Menschen zu Wassereinlagerungen führen, um das überschüssige Natrium auszuschwemmen. Dies führt zu einer übermäßigen Belastung von Herz, Nieren und Gefäßen führt zu einem Anstieg der Blutdruck.”
Tatsächlich sind laut CDC 90 % der Amerikaner zu viel Natrium bekommen in ihrer täglichen Ernährung, wobei Getreidemischungen – einschließlich derjenigen, die in Tiefkühlkost verwendet werden – die zweithöchste Natriumquelle in der durchschnittlichen amerikanischen Ernährung sind.
Wenn Sie Ihre Natriumaufnahme begrenzen möchten, “ist es am besten, diese Mahlzeiten zu umgehen und hausgemachte Mahlzeiten zuzubereiten, die eingefroren und später verwendet werden können, um die Nährstoffqualität zu kontrollieren und zu kontrollieren”, sagt Best.
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Natriumreiche Tiefkühlmahlzeiten sind nicht nur aus ernährungsphysiologischer Sicht für über 50-Jährige gefährlich.
Es sind jedoch nicht nur die Zutaten in diesen gefrorenen Mahlzeiten, die eine potenzielle Schadensquelle darstellen können. Eine im Jahr 2017 veröffentlichte Studie Annalen der Arbeits- und Umweltmedizin fanden heraus, dass in einer Gruppe von 5.402 Erwachsenen ab 19 Jahren Männer, die regelmäßig Tiefkühlkost zu sich nahmen, signifikant höhere BPA-Werte – eine Chemikalie, die die Autoren der Studie als „bekannten endokrinen Disruptor“ bezeichnen – im Urin aufwiesen als diejenigen, die Tiefkühlkost aßen seltener.
Natürlich sind nicht alle Tiefkühlgerichte in BPA-haltigem Plastik verpackt, und einige können natriumarmer sein als andere. Lesen Sie also im Zweifelsfall das Etikett dieser Tiefkühlkost sorgfältig durch und ziehen Sie in Erwägung, sie etwas sparsamer zu essen, wenn Sie möchten schützen Sie Ihre Gesundheit.
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