Es gibt so viele Lebensstilfaktoren, die eine Rolle bei der Gesundheit Ihres Gehirns spielen. Geselligkeit, Schlaf, körperliche Bewegung und Ernährung sind nur einige der Säulen, die Sie fit halten können. Wenn es um Ernährung geht, gibt es bestimmte Lebensmittel, von denen wir wissen, dass sie die Gesundheit des Gehirns unterstützen können, wie solche mit hohem Omega-3-Gehalt, Obst, Gemüse und Lebensmittel, die reich an Antioxidantien sind.
Während dies die Lebensmittel sind, die Sie häufig genießen sollten, gibt es eine Essgewohnheit, die Sie vermeiden sollten, um Ihr Gehirn scharf zu halten … hohe Mengen an raffiniertem Zucker konsumieren. Lesen Sie weiter, um mehr darüber zu erfahren, wie sich verarbeiteter Zucker negativ auf Ihr Gehirn auswirken kann.
Es ist wichtig, zuerst zwischen dem in Lebensmitteln wie Milch und Obst natürlich vorkommenden Zucker und dem verarbeiteten Zucker zu unterscheiden, der häufig Lebensmitteln und Getränken zugesetzt wird. Wenn Sie über raffinierten Zucker sprechen, denken Sie darüber nach, was Sie zum Backen verwenden, was Ihrem Kaffee hinzugefügt werden könnte, die Art des Zuckers in Soda und Saft und die Form, die in einer Reihe von Süßigkeiten, Gebäck und sogar herzhaften Saucen zu finden ist.
Das American Heart Association schätzt, dass Erwachsene etwa 77 Gramm Zucker pro Tag zu sich nehmen, etwa das Dreifache der empfohlenen Zufuhr für Frauen. Als Referenz empfiehlt die AHA, dass Frauen weniger als 25 Gramm täglich zu sich nehmen sollten, während Männer nicht mehr als 36 Gramm haben sollten.
Es wird angenommen, dass eine Ernährung mit hohem raffiniertem Zucker das Risiko für die Entwicklung von Typ-2-Diabetes erhöht Forschung deutet darauf hin, dass eine Typ-2-Diabetes-Diagnose das Risiko erhöht, an Alzheimer zu erkranken. Andere lernen dokumentierten eine Korrelation zwischen Blutzuckerspiegeln und Demenz, wobei höhere Glukosespiegel bei Personen mit und ohne Diabetes mit einem erhöhten Demenzrisiko in Verbindung standen.
Während es genetische Faktoren gibt, die wahrscheinlich eine Rolle bei der Gesundheit des Gehirns und dem Risiko von Gedächtniserkrankungen spielen, zeigen aktuelle Forschungsergebnisse, dass auch Ihre Auswahl an Speisen und Getränken einen Einfluss hat. In der Tat eine andere lernen Bei Ratten wurde festgestellt, dass eine zuckerreiche Ernährung, insbesondere in Form von Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, die Entzündung des Gehirns verstärken und zu Gedächtnisstörungen führen kann.
Eine bescheidene Menge Zucker wirkt sich wahrscheinlich nicht negativ auf Ihre Gesundheit aus, und wenn Sie feststellen, dass Sie täglich mehrere Zuckerquellen konsumieren, versuchen Sie, den Zuckerkonsum einzuschränken, um die Empfehlungen der AHA für die Zuckeraufnahme zu erfüllen. Tauschen Sie normale Limonade gegen Diät- oder ungesüßtes Sprudelwasser, verwenden Sie einen kalorienfreien Zuckerersatz anstelle von Zucker, tauschen Sie Süßigkeiten gegen Obst und laden Sie sich mit protein- und ballaststoffreichen Lebensmitteln auf, um satt und zufrieden zu bleiben und weniger zuckerhaltig zu essen Produkte.
Viele der aktuellen Studien, die die Auswirkungen von Zucker auf das Gehirn analysieren, wurden an Tieren durchgeführt. Während dies hilfreich ist, um uns vorläufige Informationen zu liefern und als Vorlage für die Durchführung ähnlicher Studien am Menschen dient, ist weitere Forschung erforderlich, um schlüssige Richtlinien zur Zuckeraufnahme für die Gesundheit des Gehirns zu erstellen.
Was wir derzeit wissen, deutet jedoch darauf hin, die Aufnahme von raffiniertem Zucker zu begrenzen, um das Risiko für viele Krankheiten wie Typ-2-Diabetes, Alzheimer, Demenz und sogar Fettleibigkeit und Herzerkrankungen zu verringern.
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