Es gibt so viele Trost, klassische altmodische Mahlzeiten wir lieben, wie Beef Stew, Pot Pie und Hackbraten, die wir seit unserer Kindheit essen. Es macht zwar Spaß und ist köstlich, diese Klassiker neu zu kreieren und zu optimieren, aber es gibt einige schlimmste altmodische Gerichte, die auf keinen Fall jemals wieder auf den Esstischen stehen sollten.
Ob es sich um unappetitliche Aspik oder Aromen und Texturen handelt, die einfach nicht dem aktuellen Geschmack entsprechen, die Rezepte der Vergangenheit können ziemlich wild sein. Auch wenn Ihre Großeltern diese Gerichte vielleicht nicht für Sie zubereitet haben, haben sie definitiv einige davon probiert. Würden Sie tatsächlich eines davon ausprobieren?
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Das Rezept ist einfach, Bananen einfach in Schinken einwickeln, mit cremiger hausgemachter Sauce Hollandaise bedecken und “bis golden” backen. Aber nur weil du etwas machen kannst, heißt das nicht, dass du es tun solltest, denn der Kontrast von matschigen, warmen Bananen und der Sauce ist nichts, was jeder essen sollte. Je.
Dieses Gericht, erstellt von den Köpfen an Betty Crocker verwendet Bisquick gemischt mit Thunfisch in Dosen um einen ungewöhnlichen Ring herzustellen, der gebacken und mit einem Thunfisch-Käse-Dip serviert wird. Fast wie eine Thunfischschmelze, die in einem Gericht gebacken wird, aber wir empfehlen, einfach bei einer Thunfischschmelze zu bleiben.
Sie können keine ungewöhnlichen Retro-Rezepte auflisten, ohne Gelatinesalate zu berühren, und dieses ist ein perfektes Beispiel. Zerkleinerte Karotten, Kohl, Sellerie, Pimientos und grüne Paprika werden in eine mit Apfelsaft aromatisierte Gelatine gehüllt und in einer dekorativen Form erstarren gelassen.
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Dieses Rezept von 1927 nimmt Aspik (ein herzhaftes Gelee aus Fleischbrühe, in eine Form gesetzt und verwendet, um Stücke von Fleisch, Meeresfrüchten oder Eiern zu enthalten) zu a Ort, an dem niemand wollte, dass es geht. Die geformten Schichten aus Gelatine, Hummer und Garnelen scheinen bereit zu sein, vom Teller zu springen und Sie aus dem Haus zu jagen.
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Dieses Gericht trifft die Trifecta von Tropen für ein ungewöhnliches altes Rezept: Seltsame Verwendung von Gelatine, Weight Watchers und klingt wie ein anderes Gericht, aber nicht gut. Mit Tomaten, Gelatine, Worcester-Sauce und Rinderbrühe ist dies wie eine gelierte Perversion eines Bloody Mary Sans Wodka.
Ein weiterer Klassiker von Weight Watchers, Bei diesem Gericht werden Hot Dogs gegrillt und eingewickelt um einen Ananaskern, mit Ananas, Äpfeln, Karotten und Zwiebeln sautiert und serviert. Obwohl wir den Geschmack von Ananas und Schinken lieben, ist hier einfach viel zu viel los!
Um es klar zu sagen, wir sind nicht einseitig gegen Aspik, das ein Comeback in der gehobenen Gastronomie feiert Kreisen, aber diese Version aus den 70er Jahren, die fast jeden Gang des Thanksgiving-Dinners in ein Gelee schichtet, gefällt einfach nicht. Vielleicht liegt es an der ausgefallenen Form, vielleicht an der Schichtung verschiedener Texturen, aber tun Sie dies nicht mit Ihren Resten.
Ist das ein Salat? Selleriebündel werden in Rinderbrühe gekochtdann garniert mit italienischem Salatdressing, in einem Gericht, das uns froh macht, dass wir in einer Zeit leben, in der wir das Abendessen mit dem Braten von Gemüse und der Zubereitung unserer eigenen Brühe zubereiten.
Das Rezept beschreibt dies kaltes Gericht aus pürierten Tomaten gemischt mit französischem Senf, Zitrone und Sahne gemischt mit Nudeln und Schinkenwürfeln als “etwas, das Kindern Spaß macht”. Machen Sie dies für Ihre Kinder und melden Sie sich bitte mit ihren Reaktionen bei uns.
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Dieses Rezept ist unter “leicht und bequem wohnen” abgelegt sieht Corned Beef, Paprika, Zwiebeln und Eier gefaltet in Gelatine mit Zitronengeschmack und geformt. Über gemischtem Gemüse serviert, wurde dies anscheinend als Salat angesehen. Es ist nur sehr … braun.
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