Während es verständlich ist, warum manche Menschen, die sich übermäßig abhängig von einer Tasse Java fühlen, trotz – oder vielleicht wegen – ihres verzweifelten Bedarfs auf Kaffee verzichten möchten, gibt es viele Vorteile, die Sie genießen können, wenn Sie eine angemessene Menge davon trinken Kaffee regelmäßig.
Zusammen mit Kaffeegewohnheiten, die bei Entzündungen helfen können, kann Kaffee sogar Ihre Lebensdauer verlängern. Darüber hinaus sind Sie sich sicherlich der Tatsache bewusst, dass es sowohl Ihrem Gehirn als auch Ihrem Körper einen Schub geben kann, indem es Ihre Wachsamkeit und Ihr Energieniveau erhöht. Gleichzeitig stellt sich heraus, dass Kaffee kann auch Ihr Gehirn jünger halten.
In einer Studie, die kürzlich in veröffentlicht wurde Ernährungsneurowissenschaftenwurden Informationen aus nationalen Gesundheits- und Ernährungsuntersuchungen gesammelt, die von 2011 bis 2014 stattfanden. Die Daten konzentrierten sich auf die Beziehung zwischen Koffein und kognitiven Funktionen bei den 827 Teilnehmern, die alle 60 Jahre oder älter waren. Die Ergebnisse zeigten, dass Koffein dazu beitrug, eine Verschlechterung der kognitiven Funktion im Laufe der Zeit zu verhindern.
“Je mehr Kaffee untersucht wird, desto häufiger werden gesundheitliche Vorteile von Kaffee aufgeklärt”, Dana Ellis HunnesPhD, MPH, RDälterer klinischer Diätetiker am medizinischen Zentrum der UCLA, behilflicher Professor an der UCLA Fielding Schule des öffentlichen Gesundheitswesens, erklärt Iss dies, nicht das!.
Wenn es darum geht, wie Kaffee dem Gehirn über den bloßen Schub von Koffein hinaus zugute kommt, erklärt Hunnes, dass das Getränk „viele Polyphenole und Antioxidantien enthält, die entzündungshemmend sind und wahrscheinlich eine Rolle bei der Verringerung des Risikos einer kognitiven Beeinträchtigung spielen.“
Hunnes sagt, wie viel Kaffee Sie trinken möchten, um diese Art von potenziell positivem Effekt zu sehen: „Die meisten Studien zu den Vorteilen von Kaffee deuten auf drei bis vier Tassen pro Tag als optimale Dosis hin.“ Sie fügt jedoch hinzu, dass „dies sechs bis acht Unzen Tassen Kaffee sind, keine 20 Unzen Ventis.“ Es ist auch wichtig zu beachten, dass „die meisten Vorteile eintreten“, wenn Sie sich für Kaffee entscheiden, der „schwarz oder mit minimalen Zusatzstoffen“ getrunken wird.
Um mehr darüber zu erfahren, wie Sie Ihre kognitiven Funktionen superscharf halten können, lesen Sie auf jeden Fall The #1 Best Eating Habit for Your Brain, Says Science.
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