Da Ostern gleich um die Ecke ist, haben wir unseren inneren Osterhasen kanalisiert und uns auf die Mission gemacht, die besten Ostereier und Hot Cross Buns zu finden. Aber während einige von uns einem süßen schokoladigen Leckerbissen nicht widerstehen können, sind diejenigen, die herzhafte Aromen bevorzugen, normalerweise gezwungen, die Tradition zu ignorieren.
Aber nicht mehr. Alternative Ostereier sind angesagt, und der britische Käsehersteller Butlers Farmhouse ist hier, um den Tag zu retten. Um unsere herzhaften Geschmacksknospen zu bedienen, hat die Marke ihre großen Käse-Ostereier eingeführt – damit auch diejenigen, die keine Schokolade mögen, dieses Osterfest genießen können.
Im Gegensatz zu Schokoladen-Ostereiern sind dies weiche, streichfähige Käse in Form eines Eies. Sie sind auch nicht nur leere Hüllen, sie sind durch und durch fester Käse, entweder als traditioneller Cheddar-Käse oder als einer aus dem preisgekrönten Blacksticks Blue des Unternehmens.
Die Käse-Ostereier von Butlers, die erstmals 2018 bei Asda auf den Markt kamen, haben im Laufe der Jahre das Zuhause gewechselt, wobei die in Lancashire ansässige handwerkliche Marke 2019 für Sainsbury’s produzierte. Sie produzierte auch einen Karton mit Cheddar-Käse-Eiern mit rotem Leicester-Eigelb für Marks & Spencer in 2020. Dieses Jahr? Sie können sie direkt im Online-Käsegeschäft von Butlers oder bei Amazon, Ocado und im Geschäft bei Booths kaufen.
Wir haben die diesjährigen Briefkastenangebote getestet, und beide Optionen werden ein Leckerbissen für Käsebesessene sein. Hier ist, was wir uns gedacht haben und wo Sie die Molkerei-Traumboote für sich selbst kaufen können.
(Alex Lee/Der Unabhängige)
Das Cheddar-Käse-Osterei von Butlers ist wie jedes gewöhnliche Schokoladen-Osterei verpackt, mit einer Plastikschale, die es in einer Pappschachtel hält. Aber während Sie vielleicht erwarten, in der Verpackung einen vollständigen, ovalen Käseblock zu finden, ärgern Sie sich nicht, wenn Sie sehen, dass es nur die Hälfte ist.
Auf den ersten Blick vielleicht enttäuschend, aber ein halbes Ei mit einer flachen Seite lässt sich leichter abschneiden und auf Toast oder Cracker verteilen. Wenn Sie das Wort Ausbreitung verwirrt hat, lesen Sie weiter.
So ärgerlich es auch scheinen mag, Butlers Osterei ist eigentlich kein großer alter harter Cheddar-Käse, sondern wurde mit Weichkäse gemischt, sodass es eine streichfähige Konsistenz annimmt, die dicker ist als etwas wie Philadelphia. Während es einen leicht reifen Cheddar-Geschmack hat, ist es insgesamt ziemlich mild, so dass Käsefans, die etwas dezenteres als einen stinkenden Stilton bevorzugen, diesen definitiv genießen werden.
Zu jedem Briefkasten gibt es sechs Cracker, wir haben gerade einen gegessen.
(Alex Lee/Der Unabhängige)
Das Cheddar-Käse-Osterei wird auch in einer Briefkastenverpackung geliefert, komplett mit Sauerteig-Knäckebrot-Crackern und einem klebrigen Feigen-Relish. Die Cracker sind absolut köstlich und passen göttlich mit dem Cheddar-Ei zusammen und haben einen schönen harten Crunch. Leider müssen wir sagen, dass wir keine großen Fans des süßen Feigen-Relishs waren. Es war ein wenig überwältigend für uns, also ließen wir es lieber weg, um mehr von dem leicht nussigen, reifen Cheddar-Käse zu probieren.
Das Letterbox-Paket mit den Chutney- und Sauerteigcrackern kann direkt bei Butlers Farmhouse (8,50 £, Butlerscheeses.co.uk) gekauft werden, was ein tolles Geschenk ist, oder Sie können das Cheddar-Käse-Osterei einzeln bei Ocado kaufen ( £6, Ocado.com).
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(Alex Lee/Der Unabhängige)
Wenn wir zwischen dem Cheddar-Osterei und dem Blacksticks Blue von Butlers wählen müssten, würden wir uns jedes Mal für Blacksticks Blue entscheiden. Es liegt auf der Hand, warum der Blacksticks Blue Cheese preisgekrönt ist. Es ist absolut köstlich, und noch mehr in einem gemischten, weicheren, eiförmigen Format.
Auch hier ist es nur die Hälfte, also mildern Sie diese Erwartungen, wenn es darum geht, es aufrecht zu stellen. Wenn es jedoch um den Geschmack geht, lassen Sie sich überraschen. Es hat einen stärkeren Geschmack als der Cheddar, aber nicht zu stark. Und obwohl es blau genannt wird, ist es dunkelorange und schmeckt überhaupt nicht so blau – eher wie ein Red Leicester. Wir gingen für immer mehr zurück und beendeten das Ganze fast hektisch in einer Sitzung. Der Blacksticks ist sogar noch weicher als der Cheddar, daher lässt er sich leichter über ein paar Cracker oder ein heißes Brötchen streichen.
Interessanterweise passt das süße Feigenchutney in diesem Chutney besser zum Blacksticks Blue Cheese als zum Cheddar. Er ergänzte den salzigen Geschmack des Käses perfekt mit seinem würzigen Feigenaroma, und wir wurden definitiv mit jedem weiteren Bissen in ihn verliebt.
Das Briefkastenpaket mit dem Blacksticks Blue Cheese-Osterei, den Sauerteigcrackern und dem Feigenrelish kann direkt bei Butlers Farmhouse gekauft werden (8,50 £, Butlerscheeses.co.uk), oder Sie können das Blacksticks Blue Cheese-Osterei einzeln bei bestellen Okado (£6, Ocado.com).
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Das Urteil: Butlers Bauernkäse-Ostereier
Käseliebhaber, verabschieden Sie sich von Schokolade, denn Butlers Farmhouse hat Sie abgedeckt. Echte Käsefans, die es etwas kräftiger, aber nicht zu aufdringlich lieben, sollten sich für den Briefkasten Blacksticks Blauschimmelkäse Osterei entscheiden. Es ist lecker, schmackhaft und passt hervorragend zu den Crackern und dem süßen Feigen-Relish.
Lieber etwas milder? Entscheiden Sie sich für das Osterei mit Cheddar-Käse – es ist vielleicht etwas weniger einprägsam, aber immer noch eine schöne herzhafte Leckerei zu Ostern. Alle Käse-Ostereier von Butlers laufen am 12. April ab, sodass sie bis Ostersonntag halten (wenn Sie sich beherrschen können).
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