MEHR als acht von zehn Erwachsenen spüren die Hitze, wenn sie Freunde und Familie zu Gast haben – und 41 Prozent sind froh, wenn es vorbei ist.
Eine Umfrage unter 2.000 Menschen, die in ihren Häusern Gastgeber waren, ergab, dass 76 Prozent sich unter Druck gesetzt fühlen, dafür zu sorgen, dass ihre Gäste eine gute Zeit haben.
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Die Hälfte befürchtet, dass etwas schief gehen könnte – 30 Prozent geben zu, dass sie ein Gericht zubereitet haben, das nicht wie erwartet gelungen ist.
17 Prozent waren nicht auf die Ankunft ihrer Gäste vorbereitet und 15 Prozent verbrachten nicht genügend Zeit damit, mit ihren Gastgebern zu sprechen.
Und 14 Prozent haben beim Kochen etwas verbrannt, und jeder Zehnte hat einen Rotwein verschüttet.
Die Studie wurde von der Cracker-Marke Ritz in Auftrag gegeben, die sich mit dem ehemaligen „Come Dine With Me“-Kandidaten Kevin Riley – auch bekannt als „Whisk Man“ – zusammengetan hat, um in „Host Right with Ritz“ seine Probleme als Gastgeber zu präsentieren, erzählt von der Komiker-TikTok-Ikone Shabaz Sagt.
Kevin Riley sagte: „Ich bin vielleicht zum Synonym für Schneebesen geworden, aber meine Kochkünste haben sich definitiv verbessert, seit die Nation mich das letzte Mal gesehen hat.
„Im Laufe der Jahre habe ich gelernt, wie wichtig es ist, sich auf Allround-Publikumslieblinge zu verlassen, die immer einsatzbereit sind, auch wenn man es nicht ist.
„Danach hoffe ich, dass die Nation etwas aus meinem Versuch, die Erlösung zu veranstalten, lernen kann.“
Es stellte sich außerdem heraus, dass 64 Prozent sich gestresst fühlen, wenn Gäste nicht pünktlich ankommen, was 92 Prozent nicht dazu inspiriert, erneut Gastgeber zu sein.
Für 11 Prozent wird das Gastgeben als mehr Druck empfunden als das Kennenlernen der Eltern eines neuen Partners, und 10 Prozent fühlen sich entspannter, wenn es darum geht, in der Öffentlichkeit zu sprechen.
Acht Prozent der Menschen wären bei einem Vorstellungsgespräch weniger gestresst und sieben Prozent meinen, ein Umzug sei einfacher.
Um ein Missgeschick zu vermeiden, üben 49 Prozent neue Gerichte im Voraus, aber mutige 41 Prozent probieren am Abend zum ersten Mal ein unbekanntes Rezept aus.
Und obwohl 10 Prozent von ihnen behaupten, es sei ein Erfolg gewesen, haben 64 Prozent ein „ausfallsicheres“ Gericht, an das sie sich immer wenden.
Pasta ist für 25 Prozent die beliebteste Mahlzeit, aber auch Lasagne und Spaghetti Bolognese sind beliebt.
Acht Prozent der über OnePoll.com befragten Personen würden sich jedoch für ein Käsebrett entscheiden, um unnötiges Drama zu vermeiden.
Aber auch bei einigen Gastgebern scheint es an Hygiene zu mangeln: 18 Prozent geben zu, Verpackungen aus dem Mülleimer zu nehmen, um die Kochanweisungen noch einmal zu überprüfen.
Fast jeder Fünfte (17 Prozent) hat den Geschmack seines Gerichts mit den Fingern „getestet“ – 16 Prozent haben es sogar doppelt eingedunkt.
Jeder Zehnte hat schon einmal ein Haar aus dem Essen seiner Gäste gezogen, es ihnen aber nicht gesagt, und 11 Prozent haben weiterhin Zutaten verwendet, die sie versehentlich auf den Boden fallen ließen.
Ella Jonas, für Ritz bei Mondelez International, sagte: „Die Einbeziehung eines oder zweier einfacher klassischer Gerichte für eine Dinnerparty kann dazu beitragen, den Druck des Gastgebers zu verringern.
„So können Sie sich darauf konzentrieren, Ihre Gäste willkommen zu heißen und eine tolle Zeit miteinander zu verbringen, anstatt sich Gedanken darüber zu machen, wie Ihr Soufflé fest wird oder ob Ihr Fleisch die perfekte Farbe bekommt.“
„Manchmal kann es beim Gastgeber schief gehen, sei es, dass man das Essen zu lange kocht oder sich beeilt, sein Zuhause fertig zu machen, wenn die Gäste eintreffen, aber wenn Sie sich auf einen Dinnerparty-Klassiker als Teil Ihres Menüs verlassen, können Sie selbst das stressigste Abendessen überstehen.“
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