Schauen Sie, Kartoffelchips sind köstlich. Sie sind sozusagen „reich“ an Fett und Salz – zwei Nährstoffe, nach denen sich der menschliche Körper in der Evolution sehnt. Dies bedeutet jedoch auch, dass Sie Kartoffelchips wahrscheinlich zu einem seltenen Snack verbannen sollten, anstatt sie als Teil Ihrer täglichen Ernährung zu haben.
Dennoch lässt sich nicht leugnen, dass Amerikaner gute Kartoffelchips lieben, besonders von einer der bekanntesten Marken: Lay’s. Was in den 1930er Jahren damit begann, dass HW Lay Chips von der Rückseite seines Modell-A-Autos verkaufte, hat sich heute zu einer gigantischen Chipmarke entwickelt.
Hier ist alles, was Sie wahrscheinlich noch nie über Lay’s Kartoffelchips wussten, und als Nächstes sollten Sie Costcos derzeit beliebteste Artikel nicht verpassen.
Richtig, Frito-Lay North America – das Unternehmen, das Mr. Lay zusammen mit dem Hersteller von Fritos-Maischips gegründet hat – gehört und wird von Frito-Lay betrieben PepsiCo. Frito-Lay ist ein 13-Milliarden-Dollar-Geschäft für den Getränke- und Convenience-Food-Riesen und produziert solche anderen ikonischen Chipmarken wie Doritos, Cheetos, Sun Chips, Tostitos, Funyuns, Ruffles, Smartfood und mehr.
Entsprechend abc Nachrichtenbezieht Lay’s die Kartoffeln, aus denen seine Chips hergestellt werden, aus 25 verschiedenen Bundesstaaten, wobei Michigan und Wisconsin 2018 die größten Lieferanten waren.
Lay’s Kartoffelchips werden aus einer proprietären Kartoffelsorte hergestellt – so proprietär, wie sich herausstellt, dass der globale Snack-Gigant mit einer Reihe von Kleinbauern in Indien in Kontakt kam, die angeblich „ihre“ Erdäpfel anbauen, berichteten sie CNN. Lay’s verklagte die Landwirte im Jahr 2019, um sie zu zwingen, die Produktion einzustellen, und bot später an, die Angelegenheit zu regeln, wenn die Landwirte für Lay’s anbauen würden … oder andere Kartoffeln anbauen würden.
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Sie wissen, dass Kartoffelchips salzig sind, das ist kaum eine Offenbarung. Trotzdem nur wie salzig sie sind, kann ein Schock sein.
Laut Beschriftung eines Singles 8-Unzen-Tüte Lay’s Classic Kartoffelchipsdiese Tasche wird Ihnen 1.360 Milligramm Natrium einbringen, was weit mehr als die Hälfte Ihrer täglichen Zuteilung von 2.300 Milligramm ist CDC.
Laut dem Cleveland-Klinik, sollte ein gesunder Erwachsener bei einer 2.000-Kalorien-Diät nicht mehr als 77 Gramm Fett pro Tag und nicht mehr als 13 oder 14 Gramm gesättigte Fettsäuren zu sich nehmen. Eine 8-Unzen-Tüte Lay’s Classic Chips hat jedoch 80 Gramm Fett und etwa 12 Gramm gesättigtes Fett.
Sicher, Baked Lay’s sind “gesünder” als normale frittierte Lay’s Kartoffelchips, aber wissen Sie, dass eine einzelne 100-Kalorien-Tüte Baked Lay’s (und das ist eine sehr kleine Portion, FYI) drei Gramm Fett und hat 140 Milligramm Natrium.
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Lay’s produzierte und verkaufte einst Kartoffelchips mit Cappuccino-Geschmack. Die limitierte Auflage war Teil eines Wettbewerbs, bei dem Lays Fans Geschmacksideen einreichen und dann über ihren absoluten Favoriten abstimmen konnten Grub Straße. Cappuccino gewann, und der Chip-Riese musste mit der Herstellung fortfahren.
Werfen Sie einen genaueren Blick auf das Etikett mit den Nährwertangaben auf einer Tüte Kartoffelchips von Lay’s.
Die klassische Portionstüte zum Beispiel enthält 8 Unzen Chips, aber wenn Sie sich die Portionen pro Behälter ansehen, sind es acht. So sicher, 160 Kalorien und 10 Gramm Fett mögen OK erscheinen, aber wenn Sie die ganze Tüte essen, müssen Sie das mit acht multiplizieren.
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Lay’s hat sich einen cleveren Slogan ausgedacht mit „Wette, dass du nicht nur einen essen kannst“, aber es stellt sich heraus, dass sie nicht nur süß waren.
Entsprechend Männer Gesundheit, die Knusprigkeit eines Lay’s Kartoffelchips, eine “Tugend”, die die Marke nach besten Kräften fördert, führt zu einer physiologischen Assoziation mit Positivität und Genuss, die uns nach mehr Crunch sehnen lässt. Deshalb ist es so schwer, nur einen Kartoffelchip zu essen.
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