Diabetes wird oft als „die stille Krankheit“ bezeichnet, weil sie sich an Sie heranschleicht. Hoher Blutzucker, der Vorläufer von Prädiabetes und Typ-2-Diabetes, hat keine äußeren Symptome. Es tut nicht weh.
„Das ist das Beängstigende an hohem Blutzucker; Sie fühlen sich nicht anders, bis Sie den Punkt erreichen, an dem Sie Medikamente benötigen“, sagt Molly Wagman, RDN, zertifizierte Diabetespflege- und Bildungsspezialistin und Leiterin des klinischen Betriebs für 9 Uhr Gesundheit.
Die Centers for Disease Control and Prevention schätzen, dass 96 Millionen amerikanische Erwachsene an Prädiabetes leiden und 80 % von ihnen nicht wissen, dass sie es haben. Aus diesem Grund ist das Screening so wichtig, und die American Diabetes Association hat 2022 das empfohlene Alter für das Screening um 10 Jahre gesenkt, um alle Erwachsenen ab 35 Jahren einzubeziehen.
Wenn Sie in dieser Altersgruppe sind, machen Sie einen dieser Tests: A1C, Nüchtern-Plasmaglukose oder orale Glukosetoleranz. Zu wissen, dass Sie einen hohen Blutzucker haben, ist wichtig, weil Typ-2-Diabetes Ihrem gesamten Körper schaden kann, nämlich Ihre Blutgefäße, Nieren, Augen und Ihr Herz schädigen.
Wenn Ihr Blutzuckerspiegel überprüft werden muss, können Sie jederzeit mit einem Arzt sprechen. Aber wenn Sie nach einem weniger invasiven Hinweis suchen, um zu sehen, ob Sie auf dem Weg zu einer Diabetes-Diagnose sind, überprüfen Sie Ihre täglichen Trinkgewohnheiten.
Ihre Lieblingsgetränke können Ihren Blutzucker ebenso leicht durcheinander bringen wie Ihre Gewohnheit, kohlenhydratreiche und zuckerhaltige Desserts, Backwaren, Weißbrot, Reis und andere verarbeitete Getreideprodukte zu essen. Wagman warnt davor, dass mit Zucker gesüßte Getränke noch heimtückischer sind als Lebensmittel, weil Flüssigkeit so leicht heruntergeht.
„In wenigen Schlucken können Sie das Kohlenhydrat- und Zuckeräquivalent einer ganzen Mahlzeit zu sich nehmen“, sagt sie.
Zu wissen, wie bestimmte Trinkgewohnheiten (wie die unten aufgeführten) Ihren Blutzucker auf ungesunde Werte ansteigen lassen und im Laufe der Zeit Probleme verursachen können, kann Ihnen helfen, diese schlechten Trinkgewohnheiten durch gesündere zu ersetzen.
Sie kennen das: Soda und andere zuckergesüßte Getränke sind schlechte Nachrichten für Ihren Blutzucker. Eine Studie von mehr als 300.000 Personen in der Zeitschrift Diabetes-Behandlung fanden heraus, dass Menschen, die täglich ein bis zwei Portionen zuckergesüßter Getränke tranken, ein um 26 % höheres Risiko hatten, Typ-2-Diabetes zu entwickeln, als diejenigen, die weniger als einmal im Monat tranken. Während Soda und süßer Tee offensichtlich mit Zucker beladen sind, wissen Sie vielleicht nicht, wie viel zugesetzter Zucker in kommerziellen Getränken enthalten ist.
„Lesen Sie das Etikett mit den Nährwertangaben für Kohlenhydrate und Zuckerzusatz in Gramm“, sagt Kimberly Pierpont, RD bei Wexner Medical Center der Ohio State University. “Alles, was Kohlenhydrate enthält, kann Ihren Blutzucker erhöhen.”
Überprüfen Sie auch die Zutatenliste für diese anderen Namen für Zucker: Rohrzucker, Maissirup, Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, Honig, Sirup, brauner Zucker, Agavennektar, Glukose, Maltose, Melasse, Rohzucker.
„Die Kombination von zuckerhaltigen Getränken mit einer Mahlzeit, die Eiweiß und gesunde Fette enthält, kann den Blutzuckeranstieg verringern“, sagt Pierpont.
Nicht der Kaffee an sich ist das Problem; Schwarzer Kaffee steckt voller gesunder Polyphenole. Das Abwandeln von Kaffee mit süßen Kaffeesahnen verwandelt Ihre Kaffeetasse jedoch in das Äquivalent einer Dose Limonade.
„Das Hinzufügen von kalorienreichen, fettreichen Süßungsmitteln oder Sahnemitteln erhöht die Wahrscheinlichkeit, dass Ihr normales Kaffeegetränk zu einer Gewichtszunahme führt“, sagt er Trista BestRD bei Balance One-Ergänzungen. “Eine der schlimmsten Trinkgewohnheiten für diejenigen, die ihren Blutzucker kontrollieren wollen, ist der Konsum von zuckerreichen und fetten Kaffeespezialitäten.”
Schwarzer Kaffee ist die gesündeste Form, und es dauert nicht lange, bis Sie eine Vorliebe für Kaffee ohne Zucker und Sahne entwickeln.
Einige dieser Labels sind „All-Natural Energy Drink“, „100 % Real Juice“ und „Made with Organic Fruit“. Aber diese “Gesundheitsmasken”, wie Wagman sie nennt, werden Ihren Körper nicht täuschen.
„Beliebte Energydrinks, Sportgetränke und Teegetränke aus Kräutern werden fast immer mit viel zugesetztem Zucker hergestellt, um sie süß zu machen“, sagt Wagman.
Sogar 100 % reiner Orangensaft wird wahrscheinlich Ihren Blutzucker in die Höhe treiben.
„Nur vier Unzen – drei Schlucke für mich – entsprechen der Fructose in einer mittleren Orange“, sagt sie. “Essen Sie stattdessen die Orange und erhalten Sie alle Nährstoffe und Ballaststoffe.”
News Flash: Das Hinzufügen von Eis zu Kaffee oder das Trinken von gefrorenen Getränken hat keinen Einfluss auf Ihren Blutzucker. Wenn das Getränk Zucker enthält, wird es durch das Eis nicht gesünder. Aber aus irgendeinem Grund denken einige Leute, dass süßer Eiskaffee oder ein Slush-Getränk an einem heißen Tag in Ordnung sind, selbst wenn sie sich Sorgen um hohen Blutzucker machen.
„Ein typisches 20-Unzen-Slush-Getränk enthält etwa 83 Gramm Zucker“, sagt Steve Theunissen, RDN, ein zertifizierter Personal Trainer und Autor für SmartFitnessErgebnisse. „Es wird Ihnen schwer fallen, einen kommerziellen Slushie mit weniger Zucker zu finden, aber Sie können zu Hause eine gesündere Version mit Obst zubereiten. Rezepte sind nur eine schnelle Internetsuche entfernt.“
Theunissen empfiehlt, auch Eiskaffee und Sportgetränke zu vermeiden, die normalerweise 74 bzw. 34 Gramm Zucker pro 20 Unzen enthalten.
„Smoothies können ein hinterhältiges Getränk sein, das Ihren Blutzucker beeinflussen kann“, warnt Katie Tomaschko, RDN mit Sportliches Lächeln. „Obwohl sie als ‚gesund‘ gelten, können Smoothies mit Zucker aus Süßungsmitteln in pflanzlicher Milch wie Zuckerzusatz, Agave oder Honig beladen werden.“
Denken Sie auch daran, dass Kuhmilch einen natürlichen Zucker namens Laktose enthält, der zur Gesamtzuckermenge beiträgt, die Sie konsumieren.
„Während die meisten Smoothies Gemüse oder Früchte (einschließlich Fruchtfleisch) enthalten, die Ballaststoffe enthalten, die helfen können, Blutzuckerspitzen zu verhindern, ist es wichtig, bei diesen Getränken Vorsicht walten zu lassen, wenn Sie mit Diabetes oder Prädiabetes zu tun haben“, sagt Tomaschko.
Auch wenn ein Schuss Whisky oder andere hochprozentige Spirituosen keinen Zucker enthalten, enthalten viele Mixer, die in Cocktails verwendet werden, Zucker. Wein hat Zucker und Kohlenhydrate, Bier enthält Kohlenhydrate. So kann regelmäßiges Trinken „zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels sowie der Möglichkeit einer Gewichtszunahme führen“, sagt David Brendan, RDN, ein zertifizierter Personal Trainer mit Rudern beginnen.
„Alkohol verändert die Art und Weise, wie die Leber Glukose erzeugt, was zu einem plötzlichen Abfall des Blutzuckers führen kann, der als Hypoglykämie bezeichnet wird“, sagt Brendan. “Insulinkonsumenten sollten die Auswirkungen des Trinkens auf ihren Blutzuckerspiegel beachten.”
Wagman weist auf eine weitere Tatsache des Getränkekonsums von Erwachsenen hin, die Ihren Blutzuckerspiegel beeinflussen kann: die Nahrung, die Sie während und nach dem Trinken essen.
„Alkohol senkt die Hemmungen, sodass Sie nach ein paar Drinks eher große Portionen kohlenhydratreicher Speisen wählen oder sogar mehr Getränke bestellen“, sagt sie.
Jetzt, da Sie auf dem Weg sind, Trinkgewohnheiten zu brechen, die zu Diabetes führen können, sehen Sie sich diese Essgewohnheiten an, die Sie vermeiden sollten, wenn Sie hohen Blutzucker haben.
Der Beitrag 6 Trinkgewohnheiten verursachen Chaos im Blutzucker, sagen Ernährungswissenschaftler erschien zuerst auf Eat This Not That.
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