12 gemütliche Wintergerichte, um Ihr bestes, von Hygge inspiriertes Leben zu führen

Für manche Menschen ist die Wintersaison mit Gefühlen von Depression, Traurigkeit, Langeweile oder einem allgemeinen Gefühl der Trübsinnigkeit verbunden. Wenn Sie an einem Ort mit langen, dunklen Wintermonaten leben, können diese Gefühle noch intensiver sein. Während Dinge wie Depressionen oder saisonale affektive Störungen (SAD) im Winter manchmal unvermeidlich sind, gibt es Kulturen, die gelernt haben, inmitten der brutalsten Wintermonate ein Gefühl von Freude, Frieden und Trost zu finden. Die dänische Praxis von „Hygge“ ist das perfekte Beispiel dafür.

Was ist Hygge, fragen Sie sich vielleicht? Ausgesprochen “hoo-gah”, Hygge ist eine dänische Praxis eine warme Atmosphäre zu schaffen und langsamer zu werden, um die Menschen und Dinge in Ihrem Leben zu genießen. Meik Wiking, Geschäftsführer der Glücksforschungsinstitut in Kopenhagen und Autor von das kleine Buch von Hygge: Dänische Geheimnisse für ein glückliches Leben, glaubt, dass der Grund, warum Dänen zu den glücklichsten Menschen der Welt gehören, Hygge ist. Laut seinem Buch kann Hygge als „ein Gefühl von Komfort, Zusammengehörigkeit und Wohlbefinden“ definiert werden.

Aber wie sieht eine Praktik von Hygge aus? Entsprechend das kleine Buch von Hygge, beinhaltet es Dinge wie das Kultivieren einer gemütlichen Atmosphäre mit Kerzen, Decken, warmen Socken und warmem Licht, eine Pause vom Telefon, Zeit in Gemeinschaft verbringen, warmes, gemütliches Essen essen und sich mit Ihren Lieblingsleckereien verwöhnen lassen. Richtig, Sie haben richtig gehört: Hygge umarmt Ihre Lieblingsgenüsse und ermöglicht eine Diätpause.

Wenn es um Essen geht, hat Hygge keine besonderen Regeln, außer dafür zu sorgen, dass Sie sich so gemütlich und glücklich wie möglich fühlen. Entsprechend Hygge: Die Geheimnisse der Hygge-Kunst für ein stressfreies und glücklicheres Leben by Danielle Kristiansen, lokal einzukaufen und saisonale Produkte in deine Rezepte zu integrieren, kann dir auch dabei helfen, deine Hygge beim Essen zu finden, aber das hängt natürlich von deinem Wohnort und der Erreichbarkeit ab.

Als Inspiration für einfache Speisen haben wir Rezepte zusammengestellt, die Ihnen helfen, Ihr bestes Hygge-Leben zu führen. Diese Liste konzentriert sich auf Mahlzeiten, die gemütlich, wärmend, herzhaft, nachsichtig, großartig zum Teilen mit anderen oder einfach genug zuzubereiten sind, damit Sie Ihren Stresspegel niedrig halten und den Komfort genießen können. Bei Hygge-inspirierten Rezepten geht es nicht wirklich um ein bestimmtes Essen, sondern eher um die Erfahrung, die das Essen Ihnen helfen kann. Also, ohne weitere Umschweife, hier ist etwas Essen, um dich auf deine Hygge-Reise zu bringen.

Es gibt nicht viele Dinge, die gemütlicher oder nostalgischer sind als ein gegrilltes Käsesandwich und eine Beilage Tomatensuppe, aber dieses Rezept ist nicht irgendein gegrillter Käse. Dieses Sandwich erfordert Pimentpaprika, Jalapeño, Frühlingszwiebeln, Tobasco-Sauce und Mayo, kombiniert mit dem Käse für einen dekadenten Geschmack und eine extra cremige Textur.

Holen Sie sich unser Rezept für gegrillte Käse-Tomaten-Suppe.

Den gleichen Komfort wie bei einem typischen Fleischbällchen, aber mit einer magereren Fleischoption. Diese Putenfleischbällchen eignen sich hervorragend zum Kuscheln in diesem Winter und schmecken mit einer Beilage aus Trauben-, Preiselbeer- oder Himbeermarmelade noch perfekter.

Holen Sie sich unser Rezept für türkische schwedische Fleischbällchen.

Risalamande oder Mandelmilchreis ist ein traditionelles Weihnachtsdessert in Dänemark und der perfekte Hygge-Genuss. Laut Gemmas Bigger Bolder Baking Blog unterscheidet sich Risalamande von anderen Milchreis darin, dass er Mandeln, Vanilleextrakt und schwere Schlagsahne enthält. Klingt nach ganz gemütlichem Genuss.

Holen Sie sich das Rezept von Gemmas größeres mutigeres Backen.

Diese Kardamombrötchen eignen sich hervorragend für eine Mittagskaffeepause mit einem engen Freund, die Ihnen helfen kann, Ihr Hygge-Selbst anzunehmen und langsamer zu werden, um Ihre Lieblingsaromen und Ihre liebsten Lieben zu genießen!

Holen Sie sich das Rezept von Die Aussicht von Great Island.

Wenn Sie ein Fan von Paneras berühmter Brokkoli-Cheddar-Suppe sind, dann wissen Sie, wie beruhigend eine heiße Schüssel mit einer Seite warmen Brotes sein kann. Dieses Nachahmerrezept ist unglaublich einfach zuzubereiten und wird bei Ihrer Familie und Ihren Freunden beliebt sein, wenn Sie sich entscheiden, Hygge mit einem urigen Treffen zu umarmen.

Holen Sie sich unser Rezept für Brokkoli-Cheddar-Suppe.

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Ein Brotpudding hat etwas so Warmes und Reichhaltiges, und dieses Rezept verwendet beliebte Winteraromen wie Kürbis, Vanille und Orangenschale, um diesem Gericht noch mehr Dekadenz zu verleihen. Genießen Sie den Genuss von Hygge-Rezepten und gönnen Sie sich eine Portion (oder zwei) dieses gemütlichen Desserts.

Holen Sie sich unser Rezept für Kürbisbrotpudding.

Diese Suppe steckt nicht nur voller herzhafter Zutaten und reichhaltiger Aromen, sondern ist auch so einfach zuzubereiten, dass Sie nur alles in einen Topf werfen und ein paar Stunden kochen lassen müssen. So haben Sie etwas Zeit, Ihre kuscheligen Socken anzuziehen, sich ein neues Buch zu schnappen und Ihre Lieblings-Slow-Jazz-Playlist anzuschalten, während Ihre Suppe die ganze Arbeit erledigt.

Holen Sie sich unser Rezept für Green Chile Pork Soup.

Fisch ist eine großartige Möglichkeit, im Winter Protein und gesunde Fette aufzunehmen, wenn Sie keine Lust auf schwereres Fleisch haben, und dieses Lachsrezept ist unglaublich einfach zuzubereiten. Sie werden auch eine Linsenbeilage genießen, die Sie satt und zufrieden macht.

Holen Sie sich unser Rezept für Gebratenen Lachs mit Linsen.

Französische Zwiebelsuppe ist ein beliebtes Gericht in den kalten Wintermonaten, aber viele Rezepte für diese Suppe sind kompliziert und dauern eine Weile. Dieses Rezept ist genauso reichhaltig und voller Geschmack wie Ihre übliche französische Zwiebelsuppe, aber es wird im Instant Pot zubereitet, wodurch Sie viel Zeit und Energie sparen. So können Sie entspannt am Feuer sitzen, während Ihre Suppe kocht.

Holen Sie sich unser Rezept für Instant Pot French Onion Soup.

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Ein Hygge-inspiriertes Frühstück ist eines, bei dem Sie nicht im Stress aus der Tür eilen oder sich unterwegs einfach ein Gebäck schnappen. Stattdessen bedeutet ein Hygge-Frühstück, dass Sie langsamer werden und sich die Zeit zum Essen nehmen, während Sie an einer Tasse Kaffee nippen. Diese Haferflockenpfannkuchen mit Zimtäpfeln sind das perfekte Rezept für einen ruhigen Morgen.

Hol dir unser Rezept für Haferflocken-Pfannkuchen.

Kartoffeln sind ein sättigendes und nahrhaftes Kohlenhydrat, das man in den kalten Wintermonaten genießen kann. Diese Rosmarinkartoffeln sind eine einfache, gesunde Art, dieses Essen zu genießen, und können eine großartige Beilage zu Ihrem Lieblingssteak oder Geflügelgericht sein.

Holen Sie sich unser Rezept für Rosmarinkartoffeln.

Dieser traditionelle Glühweincocktail ist das perfekte Hygge-Rezept, denn er wärmt auf, hilft beim Entspannen und lässt sich leicht mit Freunden und Familie teilen. Sie können es noch schicker machen, indem Sie einige Zimtstangen hinzufügen, wenn es servierfertig ist.

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