10 Keksmarken, die die hochwertigsten Zutaten verwenden

Manchmal verspürt man einen Hunger, den nur ein warmer Keks stillen kann. Der beste Ernährungsplan ist einer, der ein gesundes Gleichgewicht schafft, und das bedeutet, dass man auf gelegentlich im Laden gekaufte Desserts verzichten muss – schließlich haben viele von uns eine unbestreitbare Vorliebe für Naschkatzen. Wenn Sie sich bemühen, Ihren Körper mit gesunden Lebensmitteln zu unterstützen, scheint es, als sollten Sie diesen Heißhunger nicht stillen. Aber es gibt Möglichkeiten, Optionen zu finden, die viel Vergnügen mit weniger Schuldgefühlen bringen.

„Wenn es um verpackte süße Leckereien geht, gibt es einige Produkte, die besser sind als andere“, sagt er Sydney Greene, MS, RD, Ernährungsberaterin und Coach bei Greene Gesundheit. Aufgrund der Schlagworte und der Verpackung kann es leicht passieren, dass man sich zu einem Artikel hingezogen fühlt, aber man bekommt vielleicht nicht das ganze Bild. Deshalb ist es für gesundheitsbewusste Verbraucher wichtig, sich mit der Lektüre von Nährwertangaben und Zutatenlisten vertraut zu machen. „Käufer sollten nach Keksen mit kürzeren Zutatenlisten suchen und solche meiden, die zu gut klingen, um wahr zu sein, wie „Proteinkekse“ oder „Ketokekse“. Oft sind diese Kekse mit künstlichen Süßstoffen beladen, die unerwünschte Magen-Darm-Probleme verursachen können.“

Aber wie beurteilt man eine Zutatenliste auf der Rückseite einer Keksdose? Für Ablässe wie diese, Lisa YoungPhD, RDNder Autor von Endlich satt, endlich schlank Und Der Portionsteller-Planempfiehlt eine Bestandsaufnahme von drei grundlegenden Faktoren: Zucker, Fett und Mehl.

„Achten Sie auf den Gehalt an zugesetztem Zucker. Die meisten Marken verpacken ihre Kekse mit stark verarbeitetem und raffiniertem Zucker. Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt ist ein weiterer Süßstoff, der unbedingt vermieden werden sollte“, warnt Young. „Einige bessere Süßstoffalternativen sind Ahornsirup, Honig und Kokosnusszucker. Am wichtigsten ist jedoch die Menge!“ Eine gute Faustregel ist laut Greene, den Zuckergehalt so niedrig wie möglich zu halten, idealerweise weniger als 10 Gramm pro Portion.

„Ein weiterer wichtiger Punkt, den Sie im Auge behalten sollten, ist die Art des Fetts in Ihren Keksen“, sagt Young. „Teilweise gehärtete Öle sollten vermieden werden, da sie Transfette enthalten.“ Diese schädlichen Öle können in Form von Pflanzenöl, Pflanzenfett oder Margarine vorliegen und im Laufe der Zeit zu einem hohen Cholesterinspiegel, verstärkten Entzündungen im gesamten Körper und Herz-Kreislauf-Erkrankungen beitragen.

„Zuletzt werde ich auf die Art des verwendeten Mehls achten. Die meisten verpackten Kekse enthalten hochverarbeitetes Weißmehl, oder anders ausgedrückt ‚angereichertes Weizenmehl‘“, bemerkt Young. „Die Wahl alternativer Mehle wie braunes Reismehl oder Vollkornmehl fügt dem Rezeptinhalt mehr Nährstoffe wie Vitamine und Mineralien hinzu.“

Auch wenn es gut ist, auf die Ernährung zu achten, lohnt es sich nie, zu restriktiv zu sein. Wir sind der Meinung, dass Sie Ihren Keks haben und ihn auch essen sollten, während Sie sich nur ein wenig Zeit nehmen, um die Rückseite der Schachtel zu durchstöbern. Um Ihnen das Rätselraten bei der Suche zu ersparen, haben wir diese von Experten empfohlenen Tipps zusammengestellt.

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MadeGood ist eine B Corp-zertifizierte Snackmarke. Und obwohl es vor allem für sein Müsli bekannt ist, stellt es auch einige ausgezeichnete Kekse her, die vegan, glutenfrei, nussfrei und aus kontrolliert biologischem Anbau sind. Sie enthalten sogar Pflanzenextrakte, die sie zu einer großartigen Quelle für die Vitamine A, B6, C, D und E machen.

„Wenn Sie dafür verantwortlich sind, Schulmahlzeiten für ein Kind zu packen, sind MadeGood-Kekse eine unglaubliche Option“, sagt Greene. „Frei von vielen der häufigsten Allergene, eine Portion enthält im Vergleich zu anderen Marken relativ wenig Zucker, sodass Sie den Zucker-Crash vermeiden.“

Wählen Sie aus den Sorten Schokolade, Doppelschokolade, Vanille und Snickerdoodle. Große Einzelhändler wie Target und Walmart führen einige Minivarianten des Leckerbissens. Sie sind auch in Lebensmittelgeschäften wie Mariano’s, Kroger und Whole Foods erhältlich.

Dieses „zielstrebige“ Snackunternehmen stellt nahrhafte, vollwertige Produkte her, die gut für Sie und den Planeten sein sollen. Und laut Greene sind die Kekse keine Ausnahme. Sie werden aus Mandel- und Kokosmehl, Kokosöl und Kokoszucker hergestellt und eignen sich hervorragend zum Knabbern. „Eine Portion von vier Keksen enthält nur sieben Gramm Zucker aus Kokosnusszucker, was im glykämischen Index im Vergleich zu normalem Haushaltszucker etwas niedriger ist“, sagt sie.

Ganz zu schweigen davon, dass die speziellen Mehlmischungen einige großartige ernährungsphysiologische Vorteile bieten, fügt Young hinzu. „Diese Kekse werden aus einer Nuss- und Samenmischung hergestellt, darunter Leinsamen, die Omega-3-Fettsäuren enthalten.“ Bedenken Sie jedoch, dass es nicht für Nussallergiker geeignet ist.

Kaufen Sie sie bei Filialen bundesweitdarunter Lebensmittelhändler wie Whole Foods und Einzelhändler wie Target.

„Wer liebt nicht Keksteig, den man roh essen kann?“ sagt Greene über die Marke sauberer, glutenfreier und gesünderer Kekse. Sweet Loren’s bietet essbaren rohen Keksteig ohne Ei in 12-Unzen-Bechern aus nachhaltig gewonnenen Zutaten. Die Marke bietet sogar eine „Weniger Zucker“-Option in vorgeschnittenen Runden an, um Ihre Küche mit dem köstlichen, frisch gebackenen Keksaroma zu füllen.

„Ein Keks enthält sechs Gramm zugesetzten Zucker, was möglicherweise ganz oben auf der Liste der Kekse mit dem niedrigsten Zuckergehalt steht“, bemerkt Greene. „Sweet Loren’s verwendet keine künstlichen Süßstoffe. Sie haben einfach herausgefunden, wie man einen Keks mit weniger Zucker großartig schmecken lässt.“

Diese süße Auswahl ist in vielen Lebensmittelketten wie Safeway, Whole Foods und Target erhältlich.

Das Schokoladenunternehmen, das an die „Rückkehr zum Menschen“ glaubt, hat einen getreidefreien Keks auf den Markt gebracht, der den Heißhunger ohne Zucker zügelt. Mit einer Reihe von Klassikern wie Chocolate Chip, Snickerdoodle, Ginger Snap und Peanut Butter sind diese Kekse zertifiziert paläo- und ketofreundlich, glutenfrei und gentechnikfrei.

„Hu-Kekse sind eine tolle, gesündere Keksalternative, da die Zutaten von hoher Qualität sind. Diese Kekse enthalten keinen Zuckerzusatz und keine künstlichen Zutaten“, sagt Young. „Sie werden mit Datteln gesüßt, die eine ausgezeichnete Zuckerquelle sind. Darüber hinaus sind die meisten Zutaten in diesen Keksen biologisch.“

Diese sind erhältlich in ausgewählte Lebensmittelhändler und kann auch online erworben werden.

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Möchten Sie sich in einen zertifiziert biologischen, veganen und glutenfreien Keks vertiefen? Diese Marke hat es sich zum Ziel gesetzt, Snacks auf pflanzlicher Basis mit einfachen Zutaten herzustellen, die für Sie gesünder sind. „Skout Organic-Kekse werden aus gesunden Zutaten hergestellt, die Sie auch in Ihrer eigenen Speisekammer finden würden“, sagt Greene.

Sie können eine Portion dieser natürlich gesüßten Kekse in den Geschmacksrichtungen Gingerbread Spice, Oatmeal Chocolate Chip oder Peanut Butter ohne schlechtes Gewissen verschlingen. „Zwei mit Datteln und Kokosnusszucker gesüßte Kekse enthalten nur vier Gramm zugesetzten Zucker“, fügt Greene hinzu. „Diese Kekse sind auch für diejenigen geeignet, die sich glutenfrei, vegan und koscher ernähren.“

Skout verkauft seine Leckereien bei Reformhäusern wie dem Sprouts Farmers Market, dem Fresh Thyme Market, dem Central Market und dem Thrive Market.

Manche mögen ihre Kekse knusprig, andere mögen sie zäh. Was auch immer Sie bevorzugen, Sie können Ihren Favoriten bei Partake Foods abholen. Die B-Corp-zertifizierte Marke, die alle Lebensmittel einschließt, führt Schachteln mit großen Keksen, Minikeksen und Snackpackungen – die Portionskontrolle ist also integriert.

„Partake-Kekse sind ein weiterer Keks, der sich hervorragend für die Lunchboxen von Kindern eignet und frei von den neun häufigsten Allergenen ist“, sagt Greene. „Diese Kekse enthalten relativ wenig Zucker und sind in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich.“

Diese hochwertig Süßwaren sind vorhanden bei The Fresh Market, Safeway, Publix, Kroger und Sprouts.

Der Name dieser rein natürlichen Dessertmarke ist passend, denn die Auswahl an Keksen bei Maxine’s Heavenly ist überragend. Diese köstlichen Kekse sehen extravagant aus, enthalten aber neben vielen anderen gesunden Zutaten nur etwa fünf Gramm Zucker pro Stück.

„Maxine’s Crispy Chocolate Chip Cookies enthalten keinen raffinierten Zucker und verwenden Datteln und Kokosnusszucker zum Süßen der Kekse“, sagt Young. „Diese Kekse werden aus Hafermehl hergestellt, das eine großartige Ballaststoffquelle ist. Sie enthalten auch Leinsamen, die eine ausgezeichnete Quelle für Omega-3-Fettsäuren sind, was diesen Keks zu einem äußerst gesunden und köstlichen Keks macht.“

Vergessen Sie nicht Maxines Auswahl an weich gebackenen Keksen, die von Minz-Schokoladenstücken bis hin zu Zimt-Haferflocken-Rosinen reichen. Finden Sie diese bei Ihnen örtlicher Naturkostladen.

Cappello’s ist ein in Colorado ansässiges Unternehmen, das sich für echte Lebensmittel einsetzt. Sie haben Pasta und Pizza mit Mandelmehl neu erfunden und nun ihr Fachwissen in den zeitlosen Klassiker eingebracht: Schokoladenkekse, die Sie mit nach Hause nehmen und im eigenen Ofen backen können.

„Dieser Keksteig ist getreidefrei, glutenfrei, paläo-, milchfrei, sojafrei und aus gentechnikfreien Zutaten hergestellt“, sagt Young. „Diese werden hauptsächlich aus Mandelmehl und auch Pfeilwurzmehl hergestellt. Für die Süße ist Ahornsirup enthalten.“

Cappello’s wird an den meisten Whole Foods-Standorten verkauft andere nationale Geschäfte.

Sie haben vielleicht schon von den revolutionären getreidefreien Taco-Schalen und Tortillachips dieser mexikanisch-amerikanischen Marke gehört. Sagen Sie jetzt Hallo zu Siete-Keksen. Sie können die kräftigen Aromen mexikanischer Hochzeitskekse, mexikanischer Shortbread oder mexikanischer Schokolade mit nicht mehr als acht Gramm Zucker pro Portion genießen.

„Siete hat erst kürzlich eine neue Reihe getreidefreier Kekse herausgebracht, die glutenfrei und vegan sind“, sagt Young. „Diese gesunde Keksalternative besteht aus einer Mischung aus Mandelmehl, Kokosnussöl und Kokosnusszucker und ist mit gesunden Fetten und unraffiniertem Zucker gefüllt.“

Finden Sie sie unter ein Supermarkt in Ihrer Nähe.

 

Die Geschichte der Desserts von Chelsea Approved hat eine süße Wendung. Nach der Diagnose Morbus Crohn arbeitete eine Bäckereibesitzerin aus Vermont hart daran, die Leckereien zu finden, die sie vertragen konnte – und diese minimalistischen Kekse waren geboren. Wer eine eingeschränkte Ernährung hat, kann mit diesen Keksmischungen Abhilfe schaffen. Sie bestehen nur aus einer Handvoll Zutaten, darunter Buchweizen- und Hafermehl sowie Rohrzucker.

„Dies ist eine ausgezeichnete Keksoption für Menschen mit besonderen Ernährungspräferenzen“, sagt Greene. „Eine Keksmischung zu finden, die vegan, glutenfrei und koscher ist und keine Nüsse in der Zutatenliste enthält, kann eine Herausforderung sein, und dieses Produkt erfüllt alle Kriterien.“

Die Keksmischungen gibt es unter ausgewählte Lebensmittelgeschäfte in Vermont und New York, weitere Expansion steht bevor.

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