The start of the new year often brings resolutions, with weight loss being a primary goal. Dr. Krutika Nanavati highlights the importance of addressing visceral fat, which surrounds vital organs and increases chronic disease risks. She advises avoiding margarine, refined vegetable oils, flavored yogurts, instant noodles, artificial sweeteners, and high-fructose corn syrup, recommending healthier alternatives like grass-fed butter, extra virgin olive oil, and natural sweeteners for better weight management and overall health.
Des objectifs de santé pour la nouvelle année
Le début de l’année est souvent synonyme de nouvelles résolutions, et la perte de poids figure généralement en tête de liste. Si vous souhaitez perdre des kilos en 2025, la graisse viscérale pourrait être une préoccupation particulière. Ce type de graisse, qui entoure les organes vitaux, augmente considérablement le risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques et le diabète. Bien que l’exercice et un mode de vie équilibré soient essentiels pour une perte de poids efficace, votre alimentation joue un rôle majeur. Savoir quels aliments éviter peut faire toute la différence.
Les aliments à éviter pour réduire la graisse viscérale
Concernant la graisse viscérale, la diététicienne Dr. Krutika Nanavati met en garde contre plusieurs aliments particulièrement nuisibles. Selon elle, il est conseillé d’éliminer de votre alimentation la margarine, les huiles végétales, les yaourts aromatisés, les nouilles instantanées, les édulcorants artificiels et le sirop de maïs à haute teneur en fructose. Voici la liste des produits à éviter selon la spécialiste :
1. Margarine
Autrefois considérée comme une alternative miracle au beurre, la margarine n’est pas vraiment meilleure pour la santé et présente de nombreux risques. D’après Krutika Nanavati, la margarine contient généralement des graisses trans qui entravent le métabolisme des graisses et favorisent leur stockage. Pour une option plus saine, elle recommande : “Le beurre nourri à l’herbe ou le ghee sont des sources de graisses naturelles plus saines.” De plus, leur goût est délicieux !
2. Huiles végétales
Faites attention à vos huiles de cuisson. La spécialiste prévient des effets néfastes des huiles végétales raffinées, telles que les huiles de maïs et de soja, qui sont riches en acides gras oméga-6. Celles-ci peuvent contribuer à l’inflammation et nuire à la perte de graisse. Elle recommande d’opter pour des alternatives plus saines : “Utilisez de l’huile d’olive extra vierge, de l’huile d’avocat ou de l’huile de coco pour la cuisson et les vinaigrettes.” Toutes ces huiles offrent de nombreux avantages !
3. Yaourts aromatisés
Le yaourt est souvent un excellent ingrédient pour un petit déjeuner sain. Cependant, les variétés aromatisées présentent certains risques. Elles sont souvent chargées de sucres ajoutés et d’arômes artificiels qui augmentent les niveaux d’insuline et favorisent le stockage des graisses. “Choisissez du yaourt grec nature et sucré avec de la cannelle ou des fruits frais,” suggère Krutika Nanavati pour une option plus nutritive.
4. Nouilles instantanées
Peu de repas sont aussi pratiques que les nouilles instantanées. Cependant, si vous gagnez du temps et des efforts, cela se fait au détriment de votre santé. Comme l’explique la spécialiste, les nouilles instantanées contiennent souvent du TBHQ, un conservateur associé au stress oxydatif et à l’accumulation de graisses. Pour un choix plus sain, Krutika Nanavati propose de les remplacer par des pâtes complètes ou à base de lentilles, ou de préparer des nouilles de courgettes pour une option plus légère.
5. Édulcorants artificiels
Souvent considérés comme une alternative plus saine au sucre, ils peuvent néanmoins présenter certains risques. Bien que la consommation excessive de sucre transformé ne soit pas recommandée, cela ne signifie pas que les édulcorants artificiels soient sans danger. Selon Krutika Nanavati, ils peuvent perturber le microbiome intestinal, qui joue un rôle crucial dans le stockage des graisses et la santé métabolique. “Ils perturbent également les signaux de faim naturels de votre corps,” explique-t-elle, ce qui peut entraîner une suralimentation. Elle recommande plutôt des options naturelles comme le fruit du moine, la stévia ou une touche de miel cru.
6. Sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS)
Voici un autre édulcorant qui peut avoir des effets néfastes sur votre corps. Présent dans de nombreux aliments et boissons transformés, le sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS) impacte directement vos hormones de la faim, ce qui vous rend plus enclin à trop manger, entraînant finalement une accumulation de graisse, en particulier autour de l’abdomen. “Il vaut mieux utiliser des édulcorants naturels comme la purée de fruits ou le sirop d’érable pur en petites quantités,” conseille le médecin.